鯖と味噌煮の栄養豊富ですね(˘⌣˘*)
相乗効果でとても栄養バランスの良い健康食

貧血予防やアンチエイジング食品としても◎
血糖値を下げる食べ物としてもお勧めです。

生姜を入れますので、冷え性改善にも
役立ちますね(^_-)-☆

塩鯖も美味しいですが、私は味噌煮の
方が好きです❤

お味噌は、合わせと赤味噌をブレンドして
使いました。
お砂糖は、きび砂糖です。
生姜とにんにくも入れて。

健康UP・美容UPに是非鯖の味噌煮
食べて下さいね

使用したのは
鯖　１尾（三枚下ろし/２枚でもOK）
熱湯を掛けて、下処理。

水　３００ml
酒　１００ml
砂糖　大さじ４～５（お好みで）
味噌　大さじ５
生姜・にんにく　適量