fc2ブログ
Recipe:全粒粉のチーズクッキー

低GI全粒粉
チーズ×クランベリークッキー


galletas de queso crema

全粒粉 300g
小麦粉 100g
バター 100g
クリームチーズ 200g
きび砂糖(てんさい) 80g

全てをこねて生地を作ります。
手がヌルヌルするので
ビニール袋で、こねて
そのまま冷蔵庫で寝かして
綿棒で伸ばすだけ(笑)
IMG_0994.jpg
後はスクレーパーで切って
オーブン18度で20分程度焼いて完成
とっても簡単な全粒粉クッキーです。

全粒粉100にすると、まとまりが悪くて
こねるのが、とても大変です
なので、小麦粉を3:1の割合で入れています。



【2017/01/21 11:04 】
お通し / レシピ / 食材 | コメント(0) | トラックバック(0) | ▽Edit
| ホーム |