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Recipe:スイートチリソースを作ろう(˘⌣˘*)

市販品は手軽で良いですが
簡単にスイートチリ出来ます!!

IMG_2269.jpg

今回は2種
プレーンタイプとナンプラー入り

材料は
砂糖 1/2カップ
酢 100cc
水 100cc
赤唐辛子 2本~お好みで増量
にんにく すりおろし 1片

砂糖・酢・水を入れて沸騰させる
そして、赤唐辛子のみじん切り、にんにく
を投入(ナンプラー入りの時はここで入れる
ナンプラー 大さじ1~2お好みで)

IMG_2251.jpg

辛いのが苦手な方は、種を取り除いて下さい。

後は煮詰めるだけです。

冷めると、濃度が上がりますので
余り硬めにしない方がよいです


テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

【2017/03/19 11:22 】
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