植物の挿し木

結構どんな植物でも挿し木って
出来ると思うのですが・・・



頂いた花束の中にピンクッションと
ドラセナのふ入りがあり
挿し木出来るかも？と思い
現在水に入れて様子を見ています。



発根までには時間が掛かるようで？
特に、ピンクッション。。。
挿し木だと、次回花が咲かないと
言う書込もありましたが
そっちけいの情報が少なく
育て方～鉢植えの育成法は掲載
されていますが、挿し木の情報
余りなく、あっても・・・
挿し木に挑戦！と画像のみの情報で
その後、何も更新されてない所を
みると枯れたのか、失敗したのかでしょうね。

ピンクッション：レウコスペルマム
原産は南アフリカ・・・
って事は、寒さに弱いって事ですね。

発根を待っている間に枯れちゃいそう

増やし方は、挿し木と書かれているので
きっと大丈夫だと思いますが
時期が良くないですね。
４～５月だと上手く行くのかなって思います。

こちらのページにちょっとした説明が
chrome-extension://bnophbnknjcjnbadhhk
ciahanapffepm/edit.html


どなたか・・・
レウコスペルマムの挿し木された方
いらっしゃないでしょうか？？？
情報が乏しく(>_<)

花の種も採取しようと思っています(^^ゞ
種からだと根気が要りますね。

かぼちゃと小豆で

いとこ煮。
妹が大好きな煮物です。



かぼちゃは、体の酸化防止や風邪予防
めぐり・貧血にも良いとされています。

いとこ煮の名前の由来とかぼちゃや
小豆を冬至に食べる理由は、こちらをクリック

かぼちゃ　1/2個
醤油　大さじ1.5
砂糖　大さじ3
塩　少々
あずき　200gくらい

鍋にかぼちゃを入れて、ひたひたの水を
入れ強火にかけて沸騰したら弱火にして
落とし蓋をして５～６分煮る。

小豆を入れて、調味料入れます。
かぼちゃが柔らかくなったら完成です。

かぼちゃを食べて風邪防止！
寒い冬を元気に過ごしたいですね。

旬のむかご♪

ムカゴは、ガーリックバター炒めにしたり
オーブンで焼いて食べたりしますが
一番好きなのは、むかごご飯です(♡˙︶˙♡)

むかご　１カップ
お米　2合
塩　小さじ１強
酒　大さじ１

調味料を入れる代わりに
だしで炊いても美味しいですよ(^_-)-☆

お米を洗って、水を入れて塩・酒を入れます
軽くかき混ぜてお米の上にむかごをのせて
後はスイッチを押すだけです

華やかな香りにはリラックス効果

美容サイトの中に、このような記事が

バラの香りを嗅ぐだけでストレスが軽減されて
肌のバリア機能が回復する、という実験結果に
よって、バラの香り効果が科学的に実証されました。

と書かれていました。



この時期急に気温が下がったりして
お肌も変化に付け行けず不安定ですね
そんなお肌を健康的なお肌にしてくれる薔薇。
ストレス緩和と肌バリア機能UP出来るので
是非、日常にもバラの香りを取り入れたいですね♪



バラの香りには卵巣機能を活性化して
女性ホルモンを安定させる作用があるのは有名
な話ですが(♡˙︶˙♡)
ホルモンの乱れも安定させてくれるし
ちょっとぴ幸せな気分にもなります



幾つになってもお花を頂くと本当に嬉しいですね。
富さん、本当にありがとうございました。

美味しい銀杏の食べ方♪

直ぐに出来る塩炒り銀杏(♡˙︶˙♡)
炒る前に、縦筋の部分を叩いて
ヒビを入れておきます。

そうする事で、剥きやすく塩味も浸みます。



銀杏　100g　前後
水　50ml
塩　5g

フライパンにお水と塩を入れて塩が溶けたら
銀杏を入れて、揺すりながら水分を飛ばすだけ。
最後、写真のように白っぽくなったら完成です。

レンチンだと～全て殻が割れなかったり
破裂して食べられなかったり、結構難しいので
やっぱり面倒でもフライパンで炒った方が◎

簡単美味しい～甘藷煮

甘藷　２～３本
オレンジジュース　２カップ
お砂糖は、このみで加糖
大さじ１～３が目安です。

オレンジジュースで煮るだけの
簡単レシピ。
おやつとしても(≧▽≦)
お弁当に入れたり、デザートとしても◎

お魚全般に使える！！

今回は、真鯖を買ったので鯖で
作りましたが（*^_^*）



ポン酢＋すり下ろし生姜だけの
味付けで、とっても美味しく食べられます♪



切り分けた魚に軽く塩をして
小麦粉をまぶして焼きます。

仕上げに
ポン酢大さじ　1～2
生姜すり下ろし　適量
で味を付けます。

冷めても美味しいです。
お弁当のおかずにもOKです

国産オリーブで有名な小豆島

そんな小豆島の食べるオリーブで
パスタを作りました♪



中には、じゃこや玉葱、にんにくなどが
入っています。
食べるラー油のオリーブオイルバージョンです。



茹でたパスタに和えて
仕上げにお醤油をお好みで入れれば完成。

ピリ辛の美味しいパスタが完成。
具材は、シンプルに小松菜や人参、しめじ



仕上げにえごまをふりかけました。

奴やピラフなどにも使えると書かれていました。
使い道色々です(^^)v

こちらお土産で頂きましたが通販でも購入
出来ます。詳細は、こちら

Amazon | 食べるオリーブオイル |
小豆島　庄八 | オリーブオイル 通販 via kwout

あんばいさんが移転

中央通りにあった、あんばいさん。
引っ越し先は、橘通り　元光辰さんがあった
場所に移転。

お祝いがてらお邪魔致しました。




中はコの字の大きなカウンター



来店されているお客様の顔は
プライバシーの為スタンプで隠して
ありますm(__)m

カウンター幅が大きく
お酒やお料理など、ゆったり置けます



お魚いっぱいのサラダです♪



鶏のタタキ、甘味があって美味しかったです。



大粒の茹でぴーです(^_-)-☆



宮崎ならでは！メヒカリの唐揚げ



馬刺し　鬣の部分も添えられています。

お酒は、凄く沢山あるので
チョイスに悩みますね(^^ゞ



京都・伏見のお酒　富翁 大吟醸純米

山田錦三割九分です。
お隣の磯自慢は一升瓶。
比べると、富翁の瓶とっても大きいでしょう。
雑味のないお酒でした。



磯自慢は静岡のお酒。
銘酒ですね*^_^*



青森のお酒　田酒




あんばいさんの酒器も素敵なものばかりで
お酒の美味しさもUPです(≧▽≦)



広島のお酒　竹鶴
濃厚　濃い口です。

お酒も琥珀色をしています。



ニッカウヰスキーの祖
竹鶴政孝氏の生家のお酒で御座います。

最後は鍋島。　佐賀の銘酒




とても安定したお味で
好きなお酒の１つでもあります。

一番印象的だったのは竹鶴。
パンチのあるお酒です。
度数も高めです(^^ゞ

現在飲みやすい日本酒が多い中・・・
昔ながらの味を守り、日本酒らしい味わいの
竹鶴だなと思いました。

あんばいさんには、珍しいお酒から～
全国各地の日本酒が多数あります。
大将に、好みを伝えると
チョイスして出してくれますよ(^_-)-☆

行った際には、必ず大将お勧めの
酒を１つ頂き、飲んでいます。
気さくで楽しい大将（ガンちゃん）です。

皆様本当にありがとうございました。

周年イベントも無事に終わり
先日誕生日でしたが、沢山の
お祝いのメッセージやお花など
頂き本当に感謝しています。




1年大きな病気もせずに元気に過ごせて
健康にも感謝していますし
いつも支えて下さっている皆様にも
心より感謝しています。

慌ただしい１１月初旬でした。
直ぐにクリスマスが来て、お正月…
年々時間が過ぎるスピードが増してる
ように感じます。

あっという間に年を取ってしまうのだろうな
って思ったら、毎日毎日大切に過ごして
会いたい人には会って
お礼を言いそびれた方には、直ぐに伝えて
と思っています。

一雨毎に寒さが増します。
寒暖の差にお気を付けてm(__)m
呉々も風邪などお召しになりませんように。

本当に色々有難う御座いました。
頑張らなきゃな～と(^^)v
また新しい1年頑張って参ります。

観葉植物の越冬準備

引っ越した先に、庭が無く・・・
一緒に引っ越したバジルは終わってしまったので
種を採取して、来年の春にまた蒔きます。

周りは住宅ばかりで緑が無くて寂しいので
プランターに観葉植物を育て居ます。

これから冬に向けて越冬準備や水やりの
頻度度など、備忘録です(^^ゞ

ネコのヒゲ

キャッツウィスカー・クミスクチン
熱帯地域の植物なので10度以下になると枯れ
ると言われているネコのヒゲ。

暑さと直射日光には強いです。
乾燥が苦手で、水が切れると生育が弱まり
ます。水切れ注意です。

増やし方は、柔らかい花芽のない茎を選び
メネデールに一時間程付け、お水に入れて
おくと発根するようです。
それを土に植えて増やして行くそうですよ

日光の当たる明るい場所に置き
寒さ対策をしないといけないようです。

こんな便利グッズもあります(♡˙︶˙♡)

【楽天市場】グリーンキーパー2段：住マイル via kwout

パキラ

葉が萎れる、葉が落ちるなど冬になると
パキラ元気が無くなるそうです。

パキラは5℃以下になると枯れてしまいます。
温度管理気をつけなきゃ！

水やりは、乾燥気味に育てます。
10度以下になったら、あまりお水を
あげなくても良いそうです。
土が白くなって乾いたらあげるような
感じで良いです(♡˙︶˙♡)

ポリシャス

こちらも、寒さに弱い植物なんだそう。。。
冬は10℃以上の気温が必要。

冬は低温で生長が鈍るので過湿にすると
根ぐされを起こしてしまいます。
土の表面が乾いているのを確認してから
水を与えるようにしましょうと書かれていました。

ポリシャスネコのヒゲ同様
お水の好むので水切れで枯れてしまう事も
あるようです(>_<)

シンゴニウム

こちら数年前に頂きましたシンゴニウム
イモ科です。

乾燥に強く育てやすいです。
結構放置していても枯れません（笑）

こちらは、乾燥気味に育てます。
明るい場所で育ちます。
冬越しに必要な温度は最低7℃とありますが
もう、３回冬を越しています。
宮崎でも氷点下になりますが
元気に越冬しています。

ヒポエステス

マダガスカル・アフリカ南部などに生息する
ヒポエステスです。

明るい日陰でそだてます。
東向きの窓に置いてあります。
寒さに弱く越冬には5℃以上必要とありました。

こちらは、元気に越冬できそう(^^)v

冬の水やりは、土の表面が乾いて
数日たってから与えるようにします。

初めて越冬する物が多くて・・・
バジルは越冬させて一年中楽しみましたが

ネコのヒゲとポリシャスが
ちょっと元気がないので大丈夫かな？と
心配です

防寒アイテムを利用して枯らさないように
育てていきたいと思います。

簡単直ぐ出来る！マヨちくわ

要注意外来生物クレソン

オランダガラシ、今ではオシャレな名前クレソンと
して有名ですが・・・・
このクレソンは、帰化植物です。
要注意外来生物に指定されて
繁殖力が凄いのだとか。

しかし、そのクレソンを育てていたのですが
２回枯らしてしまい(>_<)
苗を買ってきたのに、枯れた。
逞しいオランダガラシの筈なのに、、、、

と言う事で、今度は種から育てています。



種まきしたのは、29日の６日前。
23日に巻きました。
１週間程で発芽するようです。



２週間後、随分丈が伸びました。
もう少し大きくなったら、水耕栽培に
移行したいと思います。

また、枯れちゃうかな！？
育てている友人は、水さえ取り替えれば
枯れる事はないし凄く増えるよ！と
言いました。
毎日お水は替えていたのに枯れちゃいました。
二度目は、丁度台風の時にベランダに
出していたのですが、後日見たら
ダメになっていたので、諦めて種を蒔いたのです。

これが大きくなるかは不明です。
これから観察していきたいと思います。

東芝の２TのHDD0

起動して、暫くすると何やら異音が・・・・
どこから？？？
ケース開けて確認するとHDDの
ようなので、終了させようと思い
操作しましたが、フリーズしてるので
強制終了。。。

え？買ってまだ２年なるかならないか
なのに～酷使してる訳でもないし
月に数回起動するだけ。
壊れるかな(；´Д`A

データのバックアップもしてない。
マイッタ。



結局HGSTの２T買いました。
最初から・・・HGSTにしとけば良かった。

ダメ元でクローンを作ってみた。
あっさりクローン化成功でした。

しかも、東芝のHDD
異音もしないし、普通に動くし
変更状態は、正常だって
え～～～あのカリカリは、何だったの！？

でも、外付けHDDも東芝の２T
こちらMBR壊れて読めない。
フォーマットして下さいとメッセージ。

たまにしか電源入れないと
機嫌を損ねるのかな？
同じ型番のHDDだったので
厄介リストに入れました

先日買ったスリムパウンドで
チョコレートパウンド

シリコン加工なので、型抜け抜群です！！



ケーキの上に見える黄緑のツブツブは
ヘベズの皮です。

レシピ
パウンド生地
無塩バター　130ｇ
卵 3個
砂糖 130ｇ

薄力粉 　130ｇ
アーモンドプードル 20ｇ
ベーキングパウダー　小さじ1と1/2
コアントロー　 小さじ2

チョコレート　75g
牛乳 大さじ3

粉類はふるっておく。
ボウルに無塩バターと砂糖を入れて
ホイッパーですり混ぜる。

卵は数回に分けて入れます。

後は、粉を入れて混ぜます。
粉っぽさが無くなったら、コアントローを
入れて更に混ぜる。

チョコレートを牛乳でのばした
物を入れて混ぜる。
お好みでオレンジピールを入れます。

今回は、オレンジピールと
グレープフルーツピールを入れました。

180度に予熱したオーブンで30分焼成

出来上がってヘベズの皮をすり下ろしました。
香りが、とっても良いです(≧▽≦)

無花果のコンポート

使ったのは福岡のいちじく　とよみつひめ



強い甘味が特徴の無花果で、福岡県限定の
オリジナルブランドですよo(^-^)o

こちらで、コンポートを作りました。

材料
赤ワイン　300cc
炭酸水　　100cc
きび糖　　100g
レモン汁　大さじ１

こちらを沸騰させ、八角とクローブを入れる。
綺麗に洗った無花果を入れて落とし蓋をして
再度沸騰したら火を止めて粗熱が冷めるまで
放置します。
あとは、冷蔵庫に入れて冷やして頂きます。
アイスを添えて頂いたり
生ハムとも、とても相性がよいです(≧▽≦)

無花果生でも美味しいですが
コンポートにすると美味しさ◎

今回は、煮汁がとっても美味しいです(*＾艸＾*)

観葉植物クロトン

色々な種類が存在するクロトン・・・
100均でクロトンあるよ！！と
知人から教えて貰い、試しに２つ程
買ってきて貰いました。

しかし、２週間程で落葉し枝が枯れて
しまったのです(；´Д`A



しかも、土にはキノコ！？
え？なに・・・これ

最初は、葉っぱも元気でした。



お水のやり過ぎ？？？
日光不足・・・　なんだろう。
色々考えましたが・・・
同時にお家に来たポリシャスも元気がないんです。

鉢が小さくて、根が！と
思い、ポリシャスを大きな鉢に植え替えたの
ですが、そこでビックリする物を発見



画像は、クロトンの根っこですが
ポリシャスも同様、このように黒いポッドの
様なものが根っこに付いていて根が伸びる
事が出来ません(；´Д`A



結構頑丈で・・・・無理に取ると根を傷めそう
だったのでハサミで切りました。

酷い・・・こんな事をすれば
どんなに手掛けて育てても枯れてしまうでしょう。
本当にビックリした出来事でした。

どうせ100均だから、枯れたら
また買いに来るだろう？って
思っているのでしょうか。

これは、ちょっと酷いなと思いました。

苗木や植物は、やっぱり園芸店で
買った方が安心だなと思った出来事でした。

もし、100均で観葉植物を買って元気がない
なんて思ったら、根っこを確認した方が
良いです！！！
このように、何かで被われている可能性も
ありますので、元気が無くなってきたら
確認して見て下さい。

An event has started.

これまで頂戴した身に余る
ご温情に心より感謝致します。

感謝の言葉もありません。

６年（2190日）数えれば凄く長いのですが
本当にあっという間の6年間でした。

こうして、お店が存続でているのは
皆様のお陰です。
時松さんに教えられた言葉
感謝と笑顔は絶対に忘れてはいけない！

日々感謝しながら笑顔の絶えない
毎日を送りたいと思います。
感謝を忘れる事はありませんが
時には、笑顔がどうしても出ない日も
ございます(>_<)

作り笑顔は、出来ませんので
そのような時は、スマイル！と
自分に言い聞かせています。

笑顔って凄いパワーがあります。
健康にもメンタルにも良い作用がいっぱい。
口角を上げてニッとすると（*^_^*）
沈んだ気持ちが明るくなるそうです。

毎日ニッコリ笑えるように
心穏やかで居たいと思います。