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Recipe:ハマチのお味噌汁

レシピではありませんが(;^_^A


先日ハマチを1尾買ってきて
三枚おろしにしたので、あらが出ました。

勿体ないので・・・
頭は半分に切って切り落とし部分などを
入れてお味噌汁に。

IMG_5822.jpg

一度熱湯を掛けて臭み除去。
お好みで針生姜を添えても。

鯖なども、こうして頂きます。
ダシ不要で、美味しいですね(^_-)-☆

今年も、明日で終わりです・・・
今日は、最終営業。
お店終わって、大掃除とまでは
行きませんが、お掃除して帰りたいと
思いますm(__)m


ハマチ #味噌汁 #魚汁

テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

【2017/12/30 11:38 】
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