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幸魚さん

昨年のプチ忘年会


昨年と行っても、ちょっと前なのですが(;^_^A
年末のプチ忘年会で幸魚さんへ~

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いつも満席なので・・・
中々入れない幸魚さん。

この日も、多くのお客様で賑わって
いました*^_^*

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お通しです。

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お刺身、小盛りで。
お刺身を沢山食べちゃうと
お腹いっぱいになるので、このくらいの
量が丁度良いですね(^_-)-☆

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あん肝❤
日本酒には、あん肝嬉しいですね。

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生牡蠣~旬に食べるのが一番美味しいですね♪
焼きや蒸しも良いですが!
やっぱりフレッシュな”生”が好きです。

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酒器・・・美しい器です。
当日は、お酒3種ほど飲んだのですが
覚えていません(;^_^A
(からはし だけ覚えています

最後の〆でのどぐろの煮付け

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良型ののどぐろ
脂がのっていて、本当に美味しかったです。

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赤むつ(ノドグロ、ノドクロ)は高級魚。
県内でも捕れるようですが・・・
余り出回っていませんよね

島根~石川あたりののどぐろが多いのですが
鮮魚店などでも、余り見かけません。
もし見かけたら即買いなのですが*^_^*

ニュースで立春寒波も今週まで?
のような事を言っていました。
本当に寒い週だったので
来週は、少しでも寒さが和らぐと嬉しいですね。
県内の梅園も、見頃だと思います。
時間に余裕があれば、見に行ってみようかな
と思っています


赤むつ #のどぐろ #日本酒

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【2018/02/09 11:20 】
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