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Recipe:ブロッコリーのサラダ(海老・アボカド)

お野菜高いですね~


先日も、お野菜を買いに出かけましたが
白菜も1玉5~600円
キャベツも、お高い(>_<)

しかも巻が甘く軽いんです(*゚Д゚艸)
今年は、お野菜が不作ですので
仕方がないな、、、と思いながらも
鍋など今年は、まだ1回しかしておりません。
にらも、めちゃ高いんです。

どうしても、ブロッコリーが食べたくて
買いに行くと、凄く小さなブロッコリー
298円・・・ え?こんなに小さいのにと
ちょっと悲しくなりましたが仕方がない。

ブロッコリー小さいのでかさまし(笑)
海老やアボカドなど色々な物を混ぜて
ボリュームUPです。

IMG_4271.jpg

海老やアボカドには、オーロラソース
良く合います。

ドレッシングも、手作りしていますが
オーロラソースは混ぜるだけの簡単
ソースなので、分量だけ覚えて置くと
楽ちんですよ♪

IMG_4270.jpg

黄金比 3:1とか1:1とか色々言われていますが
お好みで加減して下さい。

ケチャップ 大さじ3
マヨネーズ 大さじ3
溶かしバター 大さじ1
ウスターソース 小さじ1
ビネガー 小さじ1

全部混ぜるだけ(^^)vとっても簡単です。

今、プランターにブロッコリーを植えています。
いつ収穫できるかは不明?
この寒さで成長が遅れています。
春になったら、収穫できるかもです?

ちなみに、本当のオーロラソースの作り方はこちら>


レシピ #ドレッシング #オーロラソース


テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ

【2018/02/12 12:18 】
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