やっとお野菜のお値段がお安くなりました

先月は、白菜や大根、驚く程お高くて(￣□￣;)!!
ニラなんかも通常の半分以下の量なのに
お値段が4～5倍のお値段でした。

最近、葉物なども通常のお値段に戻り
やっと好きな野菜が食べられる♪と嬉しく
なりました。

お買い物に行き、その日はツワブキ・島らっきょう
ほうれん草などなど～好きな野菜を買って帰りました。

ツワブキで、春の炒め煮を



つわぶき　２束
人参　１本
角天　２袋

材料は、細切りにします。
ツワは切り分けてお水に浸けあく抜き。

材料がひたひたになるよう
だし汁を入れます。
そこへ、砂糖大さじ３
醤油　大さじ５
みりん　大さじ３
を入れて落としぶたをして煮ます。

春野菜、少しえぐみがあり
食べると、春が来たな～(≧▽≦)と
嬉しくなる食材です。

これからは、豆が旬になりますね
今年はスナップエンドウ作ろうと思います。
昨年、時期が過ぎてしまい(>_<)
植える事が出来ませんでした。