パニーニメーカーが無くても！

パニーニを作る時に・・・・
パニーニメーカー必要でしょう(;^_^A

無くても、フライパンで作れます。
押さえつけて焼くか
重しをのせて焼きますが
一番簡単なのは、麺棒で潰して作るのが
一番楽かな？と思います。
重しをのせたり押さえつけると中のチーズが
はみ出して外に出てします(>_<)



あらかじめ麺棒で伸ばしておけば
焼くだけでOKです。

パンもパニーニ用のパンでなくても食パンで◎

簡単オイシイレシピは
フジテレビ「発見！ウワサの食卓」
2015年8月11日放映

料理愛好家の平野レミさんのパニーニのレシピ

”材料【2人分：調理時間6分】

食パン（6枚切り） 4枚
オリーブオイル 適量
フレンチマスタード 適量
塩・黒コショウ 少々

具
ハム 4枚
スライスチーズ 4枚
トマト 1センチの輪切り4枚

作り方
食パン2枚にオリーブオイルを塗り、残り食パン2枚に
マスタードを塗る。

オリーブオイルとマスタードを塗ったパンを1枚ずつ使い、
ハム（2枚）・チーズ（2枚）・水気を拭きとったトマト（2枚）
・塩コショウ（少々）を挟む。

残りの食パン2枚も同じように具を挟む。

温めたフライパンに2をのせる。

パンの上にバットをのせ、その上に重し
（水を入れたボールなど）をのせる。
さらにその上から手でぎゅっと押さえ、両面をこんがりと焼く。
2つに切って皿に盛ったらできあがり。”
と言うレシピなのですが(^-^)
私は、具材で塗るものをマーガリンや
マスタード×マヨにしたりアレンジ。

それと重しはのせません。
麺棒で伸ばして焼きます。

野菜もお好きなものを入れればよいと思います。
レタスなど、水気の少ないものが良いです。



今回は、レタス・チーズ・ハム・ピーマン
新玉葱（塩をして水分を絞っています）

重しをのせて焼く事をしなくてもいいので
とっても楽ちんですよ(^_-)-☆