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Recipe:英国貴族が溺愛下というキュウリのサンドイッチ

キュウリを沢山頂き消費をどうしようかと・・・


浅漬けやたたききゅうりなどなど
それでも、沢山残っているので
何か、アイディア。。。ネットでみんなは
何を作っているのかな~とみていると
英国貴族が溺愛『キュウリのサンドイッチ』と言う
文字が目にとまり!

イギリス・・・食べ物美味しいイメージが
全くなくて(;^_^A
え??? それってオイシイの!?

こちらの食の由来などが書かれたブログ
http://campur.net/food-englandkyurisandwich/
こちらを読んで、レシピがあったので
作ってみました。

IMG_8313.jpg

中身は、きゅうりのみですが
ちょうどチーズが余っていたので一緒に
サンドして頂きました。

想像と逆・・・ え?きゅうりのシンプルサンド
結構美味しいじゃない(*^艸^*)
スモークサーモンなどを挟んでも美味しいかも。
蒸し鶏など、色々合う素材多そうですね。

レシピは、2018チャンプルーさんから引用
きゅうり
ワインビネガー(白)
パン(できれば薄切り)
バター
という驚きの少なさ。

スライサーできゅうりを薄切りに
私は、切る工程が面倒だったので、ヘタを落とした
だけの輪切りそのまま、シャコシャコとスライス。

ミニタッパーにスライスした(輪切った)きゅうり
入れて、ワインビネガー(白)を入れて浸す
30分くらいつけておくとちょうど良いそうです。
私は、そのまま寝ましたけど。(笑

パンを用意
食パン8枚切りの耳を切り落とす。
サンドイッチ用のパンって、高くつくので、8枚切りを
買ってきた方が良い。
パン屋さんなので、薄くスライスしてもらえるなら、
10枚切りでも良いかも。

レンジでチンして緩くなったバターを食パンにぬりぬり

ここまで、全て目分量、気分量。

食べる時にワインビネガーに浸しておいたきゅうりを
挟んで、おしまい
source:http://campur.net/food-englandkyurisandwich/”

私は、ブラックペッパーを少しふって
チーズをプラスして頂きました。
サッパリしてるので、夏バテの時にも良さそう。

初めてイギリスの食べ物を美味しいと思った
瞬間でした。

また作ってみたいと思います。


レシピ #キューカンバーサンドイッチ
イギリス #貴族 #きゅうり #消費


 

テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

【2018/07/05 11:19 】
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