疲れケアと夏バテ防止にゴーヤ

ゴーヤの料理と言えば・・・
味噌炒めやチャンプルーを思いつきますが
意外にレパートリーが狭い食材。

煮込み料理に入れれば苦みが広がるし(;^_^A
私は、甘酢漬け（ピクルス）にしたり
唐揚げにして食べます。



わたと種は、ブリットにして食べると美味しいですよ
ピカタでもOKです～～

簡単に出来るゴーヤの唐揚げ♪
ビールのお供にお勧めです。



ゴーヤに塩胡椒とガーリックパウダー
をふりかけ、片栗粉を付けて揚げ焼き。

鶏ガラスープ粉末でも美味しくできます。
唐揚げ粉でもOKです。
色々試して、お好きな味を見つけて下さい。

ビールが進むメニューです。
少量の油で焼きながら揚げるので
ヘルシーですよ(^^)v