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Recipe:銀杏塩炒り(♡˙︶˙♡)

銀杏の季節ですね♪


農家直売所で銀杏見かけましたので
買ってきました。

IMG_9886.jpg

直ぐに出来る塩炒り銀杏(♡˙︶˙♡)
炒る前に、縦筋の部分を叩いて
ヒビを入れておきます。

そうする事で、剥きやすく塩味も浸みます。

IMG_9901.jpg

銀杏 100g 前後
水 50ml
塩 5g

フライパンにお水と塩を入れて塩が溶けたら
銀杏を入れて、揺すりながら水分を飛ばすだけ。
最後、写真のように白っぽくなったら完成です。

レンチンだと~全て殻が割れなかったり
破裂して食べられなかったり、結構難しいので
やっぱり面倒でもフライパンで炒った方が◎
銀杏 #塩炒り #簡単 #レシピ #美味しい

テーマ:グルメ/お酒全般 - ジャンル:グルメ

【2018/09/27 10:37 】
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