藤花日記 2019年03月

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Recipe：りんごのガトーインビジブル

断面が綺麗なガトーインビジブル

生地が少なくて具材がいっぱい。

りんご 2 個
卵М 3 個
グラニュー糖　80 g
塩　ひとつまみ
牛乳　150 ml
薄力粉　120 g
バター　60 g (溶かす)

今回は、おまけで～林檎の煮た物を底に
敷き詰めました。

作り方

ボウルに卵を割りほぐし、グラニュー糖、塩、
牛乳を加えて、泡立て器でよく混ぜる。
ふるった薄力粉を加えてさらに混ぜる。
粉っぽさがなくなったら、溶かしバター投入。

スライスした林檎を生地に混ぜる。

りんごを少量ずつ同じ方向に重ねて、
型の底から敷き詰めていきます。

190度に予熱したオーブンで60分焼く



この手のケーキは、スリムパウンド型で
焼くと綺麗に見えます。

今回は、大きな方で焼いたので高さが
出ていません

＃レシピ　＃スイーツ　＃ガトーインビジブル
＃リンゴ　＃林檎　＃ケーキ

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【2019/03/31 11:23 】
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plants：芽吹いてきました(*＾艸＾*)

寒い冬を乗り越えて

葡萄・・・枯れてるのか？生きてるのか？
分からないですよね(;^_^A
先日見たら、新芽が♪

ピンぼけしていますが
薄ピンクの葉っぱが(˘⌣˘*)

こちらは、アーモンドの木
花は咲きませんでした。。。

ハナミズキ
うどんこ病に気をつけよう(;^_^A

梅にも新芽が・・・
奥のは、紫陽花　泉鳥です。

ヤマボウシ
長期間咲くという事です。
こちら、頂き物(^_-)-☆

手前は山梔子・・・丸坊主。
新芽出るかな？？？心配
奥の葉っぱは、ニオイバンマツリです。
花が咲いています。

もみじ、花司　今年は沢山茂って欲しい。

イロハモミジ　真っ赤です。
盆栽仕立てでしたが、普通の鉢に植え替え。

こちらは、モミジ　オレゴン　ピンク斑入り。
昨年はちりちりになって落葉。
今年は、綺麗な葉っぱを見せてね

＃園芸　＃新芽　＃葡萄　＃モミジ
＃ヤマボウシ　＃ハナミズキ　＃山梔子
＃アーモンドの木

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【2019/03/30 11:12 】
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Recipe：ローズマリーポテト

育てているローズマリーで

 ローズマリーがノビノビだったので
剪定して、それを料理に。

新じゃがで揚げ焼き♪

じゃがいも　４個（大きめ）
ローズマリー　４～５本
ニンニク　２カケ
ハーブソルト　適量
ブラックペッパー　適量

ジャガイモは、予め硬めにレンチン。
オリーブオイルをフライパンに入れて
ニンニクを香りが出るまで炒めます。

そこへ、ジャガイモを入れて
こんがり色付くまで揚げ焼き。

最後に、ローズマリーのみじん切りと
ハーブソルト・ブラックペッパーで味を
整えて完成です。

簡単に出来るハーブポテトです。
是非作ってみて下さいね(^_-)-☆

＃ローズマリー　＃新じゃが　＃レシピ
＃ジャガイモ　＃ハーブソルト　＃簡単

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【2019/03/29 11:07 】
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plants：ベゴニア　コンキフォリアルブリマクラ

この可愛い葉っぱはベゴニア

コンキフォリアルブリマクラ

光沢があり丸くて肉厚の葉が
かわいいベゴニアです。

コスタリカ産の原種

艶々して、可愛いベゴニアです♪

こちらに花が咲きました*^_^*

小さい白い花。
可愛いです。

大きなベゴニアの花を小さくしたみたい～
買ってきた時は、ボロボロで枯れるかな？と
思っていましたが元気になり嬉しいです！

＃ベゴニア　＃コンキフォリア・ルブリマクラ
＃原種　＃花が咲いた　＃conchifolia

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【2019/03/28 11:39 】
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Recipe：今年初のゴーヤチャンプル♪

やっぱりゴーヤは、美味しい♪

サクサクと出来るゴーヤチャンプル。
食べたい時に、ちゃちゃっと作れます

お豆腐は、予めレンジでチンして水分を
飛ばしておいて下さいね。

ゴーヤ 1本
人参　1/2
ちくわ　１袋
タマネギ　1/2
ベーコン　４枚
木綿豆腐 1/2丁
卵 1個
顆粒だし　大さじ１

豆腐はほぐして、フライパンで焼きます。
別皿に移して、そのフライパンでベーコン
ゴーヤ・人参・タマネギを入れて炒める。
最後に、ちくわを入れて豆腐をフライパンに
戻します。
顆粒だしを入れて混ぜます。

みりん　小さじ２
醤油　小さじ２

こちらを回し入れ全体に混ざったら
溶き卵を加えて混ぜます。

ベーコンからだしが出るので
豚肉よりベーコン使用の方が多いです。

＃レシピ　＃ゴーヤ　＃疲れ　
＃防止　＃ケア　＃メニュー

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【2019/03/27 11:07 】
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plants：初雪草

今年は初雪草を！

昨年、お客様より送られてきた画像。

雪をかぶったような葉っぱ・・・
これは初雪草。

一年草です。
今年はタネを買いました。
４月くらいに種蒔き。
涼しげな葉っぱが魅力的ですよね♪

ガーデニング図鑑より
https://shiny-garden.com/post-3574/
和名…ハツユキソウ(初雪草)
別名…ユーフォルビア・マルギナタ
科名…トウダイグサ科
属名…トウダイグサ属(ユーフォルビア属)
原産国…北アメリカ
葉色…緑＋白
草丈…60㎝～100㎝
日照…日なた

 ポインセチアの仲間です。

頭記：適期は4月下旬～5月。
発芽温度が20℃～25℃

タネが取れるそう。
秋に採取しよう♪

＃初雪草　＃ユーフォルビア　＃ポインセチア
＃トウダイグサ　＃園芸

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【2019/03/26 11:02 】
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Recipe：炊き込みご飯

キノコの炊き込みご飯

シメジや椎茸・えのきなどは
一年中手に入るので、食べたい！と
思った時に、さっと作れるのが魅力。

お米　3合
炊飯時に、酒、味醂各大さじ1
醤油大さじ3

具材
しめじ　１パック
細切り昆布　二つまみ
人参　1/2本
薄揚げ　３枚

具材は、事前に下味を
醤油、砂糖、味醂、酒各大さじ1
で味付け。
鍋に材料を入れて、お水は
材料が浸かるくらい。
調味料を入れて煮汁が少なく
なるまで煮ます。

後で入れても、一緒に入れて炊飯
してもOKです*^_^*

＃レシピ　＃炊き込みご飯　＃しめじ
＃キノコ　＃下味　＃簡単　＃昆布

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【2019/03/25 11:54 】
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plants：お初♪♪(*´▽｀*)ノ゛にんにく栽培

根菜って収穫時期が(;^_^A

以前チョロギを育てて・・・
収穫時期分からず、掘り上げたら～
虫に食われていて全滅。。。なんて
事がありました(;^_^A

今回は、にんにく栽培。

source：サカタのタネ　園芸通信
 ニンニクの球は5月の終わりから6月にかけて
大きくなり、6月ごろ、葉が枯れ始めたら
収穫のタイミングなんだそう。。。

トウが出たら摘み取るようです。

品種不明・・にんにくとだけ書かれていました。
なんだろうな？？

ホワイト六片は寒地向けなので
違うと思います。

嘉定か平戸でしょうね。。。

今回は３球だけ(;^_^A

両脇には、唐辛子とししとう。
昨年は、豊作でした。

今年は、おくらとバジルを植える予定。

トマトは手が掛かるので、もう育てません
ピーマンは、病気になりやすいので×
後は、ボチボチ考えます～

＃園芸　＃栽培　＃にんにく
＃ニンニク　＃収穫時期　＃唐辛子
＃ししとう

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【2019/03/24 11:37 】
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Recipe：何でもオリーブオイルで炒めよう

野菜の甘味を感じるメニュー

キャベツや長ネギ、かぼちゃ、人参
シンプルにオリーブオイルでソテーして
塩胡椒しただけのメニュー。

塩と胡椒は別々に*^_^*
粗挽きのブラックペッパー美味しいです。

特別な事をしなくても、素材が美味しいと
美味しく頂けますね

＃レシピ　＃シンプル　＃粗挽きのブラックペッパー
＃オリーブオイル　＃ソテー　＃野菜の甘味

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【2019/03/23 11:33 】
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plants：今年は、しっかり対策したい！

うどんこ病対策

昨年のハナミズキ・・・・
うどんこ病にかかり大変でした
トップジンなどで対策を取りましたが
落葉するまで、病気治まらず(;´д｀)

昨年の紫陽花（泉鳥）
花が終わってから、うどんこ病に。
ダメだと思ったので、短く切り戻し。

現在、新葉が出始めています。
今のところ大丈夫そうですが
分かりませんよね

今年は、バラも育てているので
うどんこ病対策は必須。

使うのは、ベントレート・トップジン
ベニカDXの３つ。

同じ物を使っていると効かなくなります。
交互に使うと良いみたいです。

今、コナカイガラムシに悩まされています。
これで、サンユウカは落葉。
クロトンも落葉しました。
本当に厄介な害虫です。
「オルトラン」「スミオチン」「アクテリック」
あたりが有効とされています。
参考：https://a-t-g.jp/

ダントツ水溶剤こちらも有効のようです。
ちょっと、ホームセンターに見に行ってみよう。

通販で買うと、商品より送料の方が高い
ので(*ﾟДﾟ艸)近所で買った方がよいですね。

＃うどんこ病　＃コナカイガラムシ　＃駆除　
＃農薬　＃オルトラン　＃落葉

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【2019/03/22 11:04 】
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Recipe：麻婆春雨

白菜をいっぱい食べよう♫

白菜も、そろそろ終わりですね～
我が家の白菜もトウ立ちしてしまいました(;^_^A

白菜の芯の部分が美味しいので
白菜もINして☆

中身は、アレンジOK

基本的に必要な物は春雨と挽肉
3人分～
春雨　120g
ひき肉　150g
きくらげ　4g（乾燥）
ショウガ(みじん切り)　1/2カケ
ニンニク(みじん切り)　１カケ
今回は、人参と白菜で作りました。
挽肉の代わりに、鶏胸肉を裂いて
入れています。

お好きな野菜でOKです。

調味料
酒　大さじ1.5
砂糖　大さじ1
しょうゆ　小さじ2
　豆板醤　小さじ１～２（お好みで）
オイスターソース　小さじ2
顆粒中華スープの素　大さじ1弱
水　150ml

フライパンにゴマ油を中火で熱し、
ショウガ、ニンニク、豆板醤を炒め
香りがたったら、ひき肉を加えて炒める。

色が変わったら、ニンジン、白菜、キクラゲ
を加えて炒め合わせる。

春雨（予め茹でておく）
を入れて、調味料と水を入れる。

味を見て、丁度良いなと思った時に
水溶き片栗粉でとろみを付けると良いですよ。

＃レシピ　＃簡単　＃麻婆春雨
＃白菜　＃豆板醤　＃白菜活用

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【2019/03/21 11:49 】
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plants：黒い花が咲くネモフィラ

ネモフィラ　ペニー・ブラック

知り合いが育てているネモフィラ
名前を知らなくて、その花なんて名前？
って聞いたら”ネモフィラ”って教えてくれました。
黒い花って少ないので・・・
綺麗だなと思って*^_^*

野の花図鑑より転記
source：http://arufa-7.cocolog-nifty.com/

別名：ルリカラクサ（瑠璃唐草）
目名：ナス目 Solanales
属名：ネモフィラ属 Nemophila
科名：ハゼリソウ科 Hydrophyllaceae
花弁：５
花形：車形
花色：黒
花期：春　４～５月
特徴：耐寒性一年草
原産：北アメリカ原産

ネモフィラ（スノーストーム）白色

可愛い(≧▽≦)
色々な種類があるのですね～
来年は、育ててみようかな！？

＃園芸　＃ネモフィラ　＃黒い花
＃ブラック　＃スノーストーム　＃春の花

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【2019/03/20 11:43 】
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Recipe：レタス炒飯♪

レタスのしゃきしゃき感が◎

材料
御飯　お茶碗３杯分
卵　2個
ベーコン　3枚
人参　1/3本
レタス大きめの　葉3枚
塩コショウ　少々
鶏ガラスープの素　大さじ１弱
マヨネーズ大さじ１
醤油　10ml

フライパンに油を敷き卵を割り入れて
半熟になったら取りだし
油を少し足しベーコン・人参を炒める。
御飯を加え木じゃくを炒める。

鶏ガラスープと塩胡椒を入れて炒め
マヨ・醤油を入れて味を整え
最後にレタスを入れてさっと炒め
器に盛る。

今回は、ピーマンが余っていたので
入れましたが～ベーコンとレタスだけでも
凄く美味しいです

＃レシピ　＃レタス　＃炒飯　＃シャキシャキ
＃簡単　＃鶏ガラスープ

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【2019/03/19 11:58 】
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plants：冬越・・・

枯れたアロカシア

 カラテアは、無事に冬越できましたが・・・
アロカシアが枯れてしまいました(>_<)

source：アロカシア：アマゾニカ

Yahoo!知恵袋に・・・
”アマゾニカは確かに耐寒性はないが、実は
意外な形で冬を越すこともよくあります。

というのは、耐寒性がないので寒くなると
地上部は枯れてしまうが、地中に小さな
球根が残ることがあり、その球根が
翌年芽を出します。

ただ、ほとんどの人はダメになったと思って
捨ててしまうため、そのことを知らないのです。
なので、仮に地上部が枯れたとしても、あきらめて
捨てないように。

元のように戻すことは困難だが、私は
そうやって冬を越させているので。”

とあったので、地上部が枯れてしまいましたが
枯れた部分を切り取り、そのまま管理しております。
春になって芽が出ると良いな～

サンユウカは、全て落葉。
クロトン・タマラも全て落葉。
窓際のクロトン2種は、葉っぱ有り。

亜熱帯植物は冬の管理が・・・
ヒーターなどないと難しいですね(>_<)

ここに面白い記事があります。
越冬の情報です（宮崎の路地植物）
東京シダ日記

＃園芸　＃冬越　＃カラテア　＃アロカシア
＃ヒーター　＃熱帯　＃植物

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【2019/03/18 11:40 】
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Recipe：かぶの葉っぱと皮のサラダ

かぶの葉っぱ美味しいので活用

スープを作った残りの皮と葉っぱ。

勿体ないので、サラダにしました。

材料は、適当な大きさに切り分けます。

後は、
鰹節　小袋1
マヨネーズ　大さじ2
醤油　小さじ１
白ゴマ　適量　を混ぜて完成。

和えソースは、野菜全般
何にでも合いますよ。

特にブロッコリーなど◎

セロリの葉っぱも、こうして食べると美味しいです。

＃かぶ　＃葉っぱ　＃レシピ　＃サラダ
＃ブロッコリー　＃セロリ

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【2019/03/17 11:30 】
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plants：クラリンドウ

可愛い白花が咲くクラリンドウ

頂き物です。
どうやって育てるのかな？
ヨネキチさんの園芸日記
”和名　クラリンドウ
（クレロデンドロン・ウォリキー）
別名　タガヤサン

寒さに弱いといわれますが　
0℃ぐらいは耐えるので　毎年
ベランダにて冬越しです

寒さで葉が傷み　落ちてしまいますが
春になると枝のワキや土の中から　芽を出して　　
60cm〜1mほど伸びた枝先に花を付けます

冬の間に　長い枝をのこすと　先のほうからでた芽が
ぐんぐん伸びて　大変なことになるので
毎年　鉢上15〜20センチほどに切りもどしてます

タガヤサンといえば　高級家具や仏壇等の材料の
黒檀　紫檀　鉄刀木（タガヤサン）などがありますが
これとは　別物ですって・・・
結構固い幹ですので　お箸ぐらいは作れるかも・・・”

上記のように書かれていました。

開花時期 10月、11月、12月
分布：原産地はインドのアッサム地方からヒマラヤ
分類クマツヅラ科　クサギ属
学名 Clerodendrum wallichii
グレープバニラ（grape vanila）
ブライダルベール（bridals veil）などの
英名がある。

剪定は、春くらいだそう。
放置すると凄い勢いで伸びるんだそう。
早く春が来ないかな～*^_^*

＃クラリンドウ　＃園芸　＃ブライダルベール
＃クレロデンドロン・ウオリキー　＃Clerodendrum

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【2019/03/16 11:16 】
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Recipe：高菜炒飯（漬物から～）

以前漬けた高菜漬けで炒飯

 高菜漬けのレシピは、こちら
http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/2744.html

このお漬け物で、炒飯。

材料
ご飯　お茶碗２杯強
高菜　80～100g
人参　1/3
ハム　3枚
卵　１個

しょうゆ　小さじ1
味醂　小さじ１
顆粒和風だし小さじ1弱
塩コショウ少々

材料を炒めて、ご飯を炒め
塩胡椒・顆粒だし・醤油・みりんを入れて味付け。

味が馴染むようにフライパンをあおりながら
炒めます。

仕上げにお醤油、さっと一回し。
炒めの油は、ごま油で*^_^*

あれば長ネギを刻んでいれると美味しいです。

＃高菜　＃炒飯　＃チャーハン
＃レシピ　＃高菜漬　＃ごま油　＃簡単

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【2019/03/15 11:08 】
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plants：ブルベリーって紅葉するんですね♪

昨年の秋の画像です。

モミジやユーカリ、ブルベリー
などが外に並んでいましたが
え？ブルベリーって紅葉するんだ。
と見入っていました。

ドルフィンネックレスの花が咲いていました。
我が家のは２月に咲きました。

ここのホームセンターは
ピレアなど品揃えが良く～
今年になって一度も行っていませんが
今月末に行けるといいな*^_^*と
思っています。

枯れかけで買ったベゴニア



花柄とりして、切り戻し
中々難しいです。

そろそろ季節も終わりですね。
今度は、暑い夏をどう越すか？
暑いの苦手組が沢山居るので
考え中です。

シクラメンやベゴニア・・・
プリムラなどもそうですし。。。
頑張って夏越して欲しいです。

＃ホームセンター　＃紅葉　＃ブルベリー
＃ドルフィンネックレス　＃ベゴニア

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【2019/03/14 11:00 】
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Recipe：蒙古タンメン再現レシピ

蒙古タンメンって美味しい

昨年、姪っ子が蒙古タンメンを
食べようと作ったけど～辛くて食べられない。
残り食べて～と持ってきました。
え？これ辛い？？？？
美味しい麺だと思いました。
本物って、どんな感じなんだろう？
残念ながら宮崎で蒙古タンメンを
食べる店舗はないようです。

WEBで検索すると再現レシピが多数
出て来ます。
蒙古タンメン中本を自宅で
再現するレシピ集

こちらを参考にして作ってみました。

お豆腐（麻婆）は、下記のレシピを参考に
元ミスモが伝授！蒙古タンメン中本の
麻婆豆腐の簡単レシピ


材料
・水
・白味噌　　　　　・赤味噌
・ごま油　　　　　・味覇（ウェイパァー）
・木綿豆腐　　　　・片栗粉
・にんにくチップ
・生ニンニクおろし
・大量の一味　
なるべく細かい粉末タイプで業務用を買おう

スープは、こちらを参考に
【再現料理】蒙古タンメン中本

・創味シャンタン…小さじ3
・水…300ml
・味噌(合わせ味噌なら尚可)…20グラム
・にんにくチューブ…少量
・カレー粉…小さじ半分
・一味唐辛子…好きなだけ
・酒、醤油、砂糖、みりん、
オイスターソース…小さじ1ずつ

こちらも人気レシピです。
蒙古タンメン中本北極ラーメン再現

 赤い辛さがやみつき激辛豆腐スープ　

宮崎の辛麺とは、違った美味しさです。
食べたいけど～お店がない(>_<)
そんな時には、自作しよう♪

＃辛麺　＃蒙古タンメン中本　＃蒙古
＃激辛　＃再現　＃レシピ

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【2019/03/13 11:01 】
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品種不明のオリーブ

このオリーブは？？？

葉っぱは、小ぶりで５cmくらいです。
葉先は、丸い。
形は楕円形。

葉脈は、左右対称でない・・・

イタリア系のオリーブだと思いますが

オリーブは２本ないと結実しにくいとか。
と言う事で、これと別のオリーブと
思ったけど品種不明？？？？

買った場所に電話して聞いたら
レッチーノだったような気がすると。

でも、レッチーノ葉っぱって・・・

http://olive.suppa.jp/oliveleaf.html
の情報です。
葉っぱを並べて品種の説明。

右から２番目

フラントイオ　葉の大きさも5cmほどで
葉先が丸いの。。。
似てるよね(;^_^A

山田オリーブ園の記事
レッチーノの見分け方・・・

葉っぱが違う、、、　レッチーノじゃない

そして日本オリーブ協会の説明



一番左のレッチーノ、葉先が尖っています。
なんか・・・レッチーノではないような気がする。

それよりも
LECCIO DEL CORNOに似てる

WEBには、こんな記事も、、
イタリア政府が九州向きに推奨した
「レッチョデルコルノ」

イタリアトスカーナの農園とタイアップをし、
政府公認で苗木を数多く直送しています。
また、オリーブ大学も設立し、栽培から
加工まであらゆる面で育成を図っています。

こちらMIXIの記事。
source：https://mixi.jp/view_bbs

レッチーノは、違うと思うので・・・
多分、フラントイオかレッチョデルコルノ
だと思うんです。

葉っぱの先が丸いので
他のとは見分けが付きますよね。

隣には、ルッカを置きました。
60cmくらいにならないと花が咲かない
みたいだから～結実までには
時間が掛かりそう(;^_^A

＃園芸　＃オリーブ　＃品種
＃レッチョデルコルノ　＃フラントイオ
＃ルッカ

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【2019/03/12 11:09 】
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ダイニングこう　さんへ。

珍しい貝料理のお店

すごく久々にお邪魔しました。

貝全般好きですが
トリガイがめっちゃ好き(≧▽≦)

貝刺盛り合わせ

色々な貝がた～くさん❤

魚も美味しいですが
たまには、貝も良いですね

しめ鯖です。

レモンがトッピング
フレッシュな感じで嬉しかったです。

お通しは、貝専門店だけに❤

季節野菜の天ぷら

最後の〆はおすましでした。
はまぐりは、縮まないので大好き！

大好きな貝を沢山頂きました。

こちらは、昨年撮影した物です。

店名：ダイニングこう（Dining）
問い合わせ：0985-26-1148
住所：宮崎県宮崎市中央通7-27
宮崎ビル　１Ｆ 1F
営業時間：18：00～翌1：00
（ラストオーダー24：00）
定休日：日曜
詳しくは、こちら
https://miyazaki.mypl.net/

＃貝専門店　＃ダイニング　＃貝料理
＃こう　＃宮崎市

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【2019/03/11 11:59 】
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湯治に◎恵の湯　神の郷温泉

痛みケアや自律神経ケアに！

後遺症って・・・本当に字の通り
あとでジワジワ出て来るのですね。

交通事故より随分時間が経ちましたが
腰や首の痛みは断続的に続いています。

寒かったり、お天気悪いと最悪で
薬飲んでも全く効かず(;´д｀)

現在も体温調節が出来てないので
悪寒がする時は35度台
もしくは、熱が急上昇する時です。
風邪でもないのに38度出たりと
どうしていいのか？

自律神経が乱れたみなさんは
どのように改善されているのでしょう？
効果的な対策があると嬉しいのですが…

寒い！寒い！！といつも言っているので
優ちゃんが、温泉に行ってあったまろ♪と。

小林にある恵の湯　神の郷温泉

大浴場と貸し切りがあります。

今回は、家族風呂へ。

内湯と露天がありました。
休憩出来る小部屋も。

上記は、露天。
体温が下がりすぎて寒かったので
露天には入っていません。
しかも、この日は凄く寒かったです

こちらは、内湯。

温泉の詳しい紹介は、下記のサイトを
ご覧下さい
小林市観光協会

こちらのお水も有名ですね*^_^*
ペットボトルでも販売されていますが
持ち帰りも出来ます。
希少ミネラルを高濃度で含有の天然水
なんだそう。
ちょっと飲んでみましたが、温泉の味が
しました（笑）

もう少し、温かくなったら
また行ってみたいと思います

＃宮崎県　＃温泉　＃小林
＃神の郷温泉　＃湯治　＃希少ミネラル

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【2019/03/10 11:33 】
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plants：クリスマスローズ

次々開花しています❤

一番最初に開花したのは
ボルドー系のクリスマスローズ

１月10日に開花しました。

品種は、上記で確認して下さい。

寒かったせいか・・・茎が伸びず
葉っぱの根本で開花下物が３つ程。

２月末に咲いた物は、茎が伸びています。

ブラック系が多いので・・・
白っぽいのが咲いて嬉しかった～

セミダブルが多いです。

ミヨシの苗　シングル

こちらもミヨシ　バイカラー

まだ咲いていない株がありますので
どんな花が咲くか楽しみです♪

昨年の暑さで数株枯らしてしまい
一番高い苗3500円が枯れてしまいました。
とっても残念です。

一気に温かくなったので
ちょっと心配ですが、全てが咲くまで
見守りたいです*^_^*

＃園芸　＃ガーデニング　＃ミヨシ
＃クリスマスローズ　＃ダブル　＃シングル

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【2019/03/09 11:13 】
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Recipe：ダイエットにも◎お弁当にも♪

週１で見かけるチキンバンバンもどき

最近、妹が良く作っているメニュー
姪っ子がダイエットしてるので
鶏胸肉でヘルシーに揚げない
 チキン南蛮を作っています。

写真取り忘れです。
イメージは、こんな感じ

 お弁当に☆
簡単チキン南蛮もどき by ☆まぁぼ☆

レシピサイトより引用

材料（お弁当１回分）
鶏むね肉 or もも肉1/2枚
☆砂糖大さじ２
☆醤油大さじ1
☆酢大さじ1と1/2
片栗粉小さじ１～２
仕上げ用タルタル or マヨネーズ好きなだけ♪

1お肉は筋を取って、適当な大きさにカット。
ポリ袋に片栗粉とお肉を入れ、シャカシャカ振る。
☆は合わせておく。

2フライパンに少し多めに油を熱し、お肉を焼く。
いい焼き色になったら、余分な油をペーパー
でふき取り、☆を入れ、絡める。

3お皿に盛り、タルタルをかけて召し上がれ～♪

と記載されていました。

妹はお肉をフォークで刺しまくり（笑）
料理酒を振って揉んでいました～
これで、パサツキ無しの柔らかいメニュー
が出来ます(^^)v

味付けも、材料が分かれば
自分の好みで加減して自家製に
しちゃえばOKですね(^_-)-☆

＃レシピ　＃揚げない　＃ヘルシー
＃チキン南蛮　＃簡単　＃お弁当

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【2019/03/08 11:06 】
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plants：タマ・アリアケ

タマ・アリアケって。。。

我が家の椿　タマ・アリアケ



もう散ってしまいましたが・・・
私的には、こんな感じの花だと
思っていました(;^_^A

source花譜の館


斑の入りもあまく・・・
うん、、、これも、タマ・アリアケなのか？

下の蕾は、咲きかけで雨に打たれて
散ってしまいました(>_<)
もう蕾はないので、来年です。

知り合いに、椿の枝を貰いに行って
４月くらいに挿し木にしよう♪

＃園芸　＃植物　＃椿　＃タマ・アリアケ
＃玉ありあけ

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【2019/03/07 11:43 】
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炉端焼 KURAGEさんへ

昨年お邪魔しました～

海月さん、店舗が多数あるようで
炉端焼 KURAGEの方にお邪魔しました。

宮崎市橘通東３-6-37　和泉ビル1F
看板はありません

蔵戸がとっても印象的なお店。

中に入ると、こぢんまりしたカウンター
お通しは卵焼きでした(≧▽≦)

お刺身を注文

１号店のように、ちゃんとタグが
ついております(^_-)-☆

この日に頂いたお酒



有名どこばかり(;^_^A

タコ唐～～～
〆は寫樂　

後は、橘通り沿いに
三丁目のKURAGEさんがあるようです。
こちらには、行った事がありません。
いつか、行ってみたいです♪

＃KURAGE　＃宮崎市　＃日本酒
＃オシャレ　＃蔵戸　＃海月

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【2019/03/06 11:25 】
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plants：今年は本当に暖冬ですね。

いくら南国宮崎でも(;^_^A

真冬にハイビスカスが咲く？

それが咲いているのです。。。。
ずっと～夏から(*ﾟДﾟ艸)

12月も1月も2月も咲いていました。
狂い咲き？？？？

よく分かりませんが、驚いています。
東京のGS友のお家でも咲いてる
のだとか。。。凄く不思議です。

でも、これは異常気象だと思います。
こんな異常気象続きだと・・・
色々狂ってくるので怖いですよね

＃植物　＃園芸　＃ハイビスカス
＃狂い咲き　＃真冬でも　＃異常気象

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【2019/03/05 11:09 】
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７年目のリニューアル☆彡

OfficialPage　Renewal

ずっと放置していたHP。

随分前からリニューアル用のファイルを
書いては、確認、書いては、確認
しながら・・・中々UP出来ず。

もう少ししたらJSも打ち切りになるのに。
もっと早くにUPしておけば良かった。

foamで転けて・・・
これなら動く！と思ったら・・・
そのサーバーでは、PHPもCGIも動かせない
事に気付き　まじか、、、
って凹みました。

それで、やる気が失せて放置していました。
結局foamは、用意されてる物を使うか
レンタルか、、、
今は、自前サーバーはたたんでしまったので
今更ね。。って感じで、とりあえず使える
デフォルトの物を貼り付けてます。

多分３年くらい放置していました(;^_^A

＃ホームページ　＃リニューアル
＃PHP　＃CGI　＃使えない　＃FC2

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【2019/03/04 11:48 】
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Recipe：酢の物　鯖in

鯖inとありますが(;^_^A

締めすぎて、、、酢の物行き（笑）
魚が入ると、ちょっと豪華になります♪

表面だけ、さっと締めたかったのに
あらら、、、(>_<)

お好きな具材で酢の物。

合わせ酢を作ります。

酢大　さじ３
砂糖　大さじ２
醤油　小さじ２
おろし生姜(チューブOK)　小さじ1
生の生姜あれば千切りにして入れて下さい。

＃レシピ　＃酢の物　＃鯖
＃締めすぎ　＃合わせ酢

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【2019/03/03 12:52 】
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plants：秋に目を惹くノボタン

昨年の秋　目を惹くノボタン

歩いてると、ま～なんと綺麗な
と足を止めて写真を撮りました。

人のお家の玄関横。

ノボタン　コートダジュール
非耐寒性とありますが
宮崎は、温かだし日当たりが良さそうな
お家なので、問題ないのでしょうね。

紅葉の季節で黄色カラーが多い中
こんな華やかな花を見ると、あら！
と嬉しくなりますね♪

昨年１１月頃
買うか？迷ったシルバーメタル



フィロデンドロン属シルバーメタル

サトイモ科の植物。
寒さに弱いんだな～って思いながら
金属のようなシルバーメタルの葉っぱ
がとっても綺麗でした。

自宅にカラテアやシンゴニウムなど
あるので、諦めて見るだけに(;^_^A

＃園芸　＃フィロデンドロン属　＃シルバーメタル
＃ノボタン　＃コートダジュール　＃綺麗

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【2019/03/02 11:34 】
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