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Recipe:ダイエットにも◎お弁当にも♪

週1で見かけるチキンバンバンもどき


最近、妹が良く作っているメニュー
姪っ子がダイエットしてるので
鶏胸肉でヘルシー揚げない
チキン南蛮を作っています。

写真取り忘れです。
イメージは、こんな感じ

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Cpicon お弁当に☆
簡単チキン南蛮もどき by ☆まぁぼ☆


レシピサイトより引用

材料 (お弁当1回分)
鶏むね肉 or もも肉1/2枚
☆砂糖大さじ2
☆醤油大さじ1
☆酢大さじ1と1/2
片栗粉 小さじ1~2
仕上げ用タルタル or マヨネーズ好きなだけ♪

1お肉は筋を取って、適当な大きさにカット。
ポリ袋に片栗粉とお肉を入れ、シャカシャカ振る。
☆は合わせておく。

2フライパンに少し多めに油を熱し、お肉を焼く。
いい焼き色になったら、余分な油をペーパー
でふき取り、☆を入れ、絡める。

3お皿に盛り、タルタルをかけて召し上がれ~♪

と記載されていました。

妹はお肉をフォークで刺しまくり(笑)
料理酒を振って揉んでいました~
これで、パサツキ無しの柔らかいメニュー
が出来ます(^^)v

味付けも、材料が分かれば
自分の好みで加減して自家製に
しちゃえばOKですね(^_-)-☆


レシピ #揚げない #ヘルシー
チキン南蛮 #簡単 #お弁当

テーマ:グルメ/お酒全般 - ジャンル:グルメ

【2019/03/08 11:06 】
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