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Recipe:レバーの甘辛煮

貧血予防に!


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友達のお子さんが酷い貧血だと聞き
レバーは食べられる?と尋ねると
好きですとの返事でしたので

私の妹の分と、そのお嬢ちゃんの分
2人分を作りました。

レバーは、お酒で洗い血合いを取り除きます。
それから、煮付けにします。

レバー 2パック
レバーがひたひたに浸かる水
醤油 大さじ1.5
みりん 大さじ1.5
砂糖 大さじ1.5
酒 大さじ1.5

好みの味になったら火を止めて下さい。
落とし蓋は、キッチンペーパーで
アクも取ってくれますよ。

少しでも、貧血ケアができますように。


レシピ #貧血 #予防 #レバー
甘辛煮

テーマ:グルメ/お酒全般 - ジャンル:グルメ

【2019/07/19 11:27 】
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