ローソンの人気おにぎり

今回は、桜海老をプラスして～
海老の香りと味が、とっても◎

基本のレシピ

ごはん　360g
４倍濃縮めんつゆ　大さじ2.5
青のり　大さじ３
天かす　大さじ6
ごま　大さじ1～2

ご飯以外の材料を混ぜて
温かいご飯と混ぜ合わせるだけ♪

簡単に美味しいローソン・悪魔のおにぎりが
自宅で再現できます(^^)v

お出かけ先で撮りました

河野酒店さんに行った時に咲いていました。

そう言えば、お店が移転されますね。

公式ページより
令和元年8月30日(金)10:00
「河野俊郎酒店」「河野文菓堂」
新店舗移転オープン

オープンより3日間に渡って、魚沼産コシヒカリ
のおにぎりや、地元清武町の崎田製麺所さんの
ソーメンのふるまい

空くじなしの抽選会🎊

文菓堂のお菓子の割引や試食など企画して
おりますので是非お立ち寄りくださいね。

詳しくは、こちら
新店舗オープンのお知らせ

果物はコンポートにしよう！

食べきれない果物は、コンポートに。
ジャムでも良いですが、煮詰めないといけないので
時間が掛かりますよね(^^ゞ

コンポートは、さっと出来ます♪



パイン　１個
白ワイン　300ml
砂糖　大さじ3
レモン汁　小さじ2

パインをカットして、煮るだけです。
アクは、とって下さい(^^ゞ

冷蔵庫で保存します。
１週間程は保存OKです。

小さな花が咲きました

ヒューケラ　開花は5月から7月に
花が開花するそうです。

私のは、８月になって開花しました。



小さいけど、すごく可愛い花です。
ヒューケラ、花が咲く事知りませんでした。

カラーリーフなので、冬も楽しめますね♪

収穫した唐辛子で！

唐辛子　100ｇ
酢　80ｃｃ
塩　5ｇ
砂糖　小さじ１
ニンニク　３カケ（潰す）

さっと唐辛子を湯通しして
調味料に漬け込むだけです。
簡単～直ぐに食べられます。
１～２日漬け込んで下さいm(__)m

ピザやパスタ、何にでもトッピング♪

長く楽しめるハイビスカス

アドニスは、他に日の丸と呼ばれる
ものを持っています。
こちら、売れ残りのセール品でした。



花びらが、ピンク
真ん中は、濃いピンクです。

ハイビスカスは丈夫なので好きです♪

今年は、グレイスを買い損ねてしまいました。
来年は、買えるかな？？？



ミセスユミも、ずっと探し回り買いました。
もしかすると、手に入らないかも知れないですね

夏のサッパリ・レシピ

茄子と玉ねぎの甘酢炒め

茄子　２本
玉ねぎ　１個

甘酢
醤油・砂糖・酢　各大さじ1.5

茄子に、片栗粉か小麦粉をまぶすと
甘酢にとろみが付きますよ♪

お好みで鷹の爪を入れて下さい。

夏バテ解消メニューにピッタリ！！

丸い葉っぱのベゴニア

ベゴニア　コンキフォリアルブリマクラ



今年の３月くらいは
株も小さく、、、下記のような感じでした



背丈も大きくなって葉っぱも増えました。
丸い葉っぱがとても可愛いです。

ベランダに出してる植物
最近、白いものが付着してるな？と
思ったら、、、コナカイガラムシ

こいつのお陰で、あれこれ枯れて
しまいました。
多肉も、多数枯れて(*ﾟДﾟ艸)

オルトラン+スミチオンで対処しています。
厄介な害虫です。
どこでも発生するので本当に大変。
ハイビスカスにも居ました。
見つけた時は、歯ブラシで除去して
その後薬剤散布しています。

イギリスのサンドイッチ

英国貴族が溺愛したという
キュウリのサンドイッチ

レシピは、2018チャンプルーさんから引用
”きゅうり
ワインビネガー（白）
パン（できれば薄切り）
バター
という驚きの少なさ。

スライサーできゅうりを薄切りに
私は、切る工程が面倒だったので、ヘタを落とした
だけの輪切りそのまま、シャコシャコとスライス。

ミニタッパーにスライスした（輪切った）きゅうりを
入れて、ワインビネガー（白）を入れて浸す
30分くらいつけておくとちょうど良いそうです。
私は、そのまま寝ましたけど。(笑

パンを用意
食パン8枚切りの耳を切り落とす。
サンドイッチ用のパンって、高くつくので、8枚切りを
買ってきた方が良い。
パン屋さんなので、薄くスライスしてもらえるなら、
10枚切りでも良いかも。

レンジでチンして緩くなったバターを食パンにぬりぬり

ここまで、全て目分量、気分量。

食べる時にワインビネガーに浸しておいたきゅうりを
挟んで、おしまい
source：http://campur.net/food-englandkyurisandwich/

今回は、ハムが残っていたので一緒にサンド。
妹が大好きなメニューです。

見た目より美味しいです(^^ゞ
もし胡瓜があれば、是非作ってみて
下さいね(*＾艸＾*)

花より葉っぱ（笑）

斑入りの植物は
花を楽しむより、葉っぱを楽しもう♪



こちら、赤い斑の入ったフラムルージュ。
白い斑入り（スノーフレーク）もあります。

お花は原種に近い感じで
小ぶりの赤色です。

こちらは、寒さに弱いらしく？
冬は、室内ですね。
霜に当てなければ、外でも大丈夫かも？

今年入手したので、耐寒性などは
ちょっと分かりません(^^ゞ

韮と卵があったら！

家にある材料で、さっと作れるので嬉しいですね。

卵　６個　L玉なら５個
（ボウルに溶き卵を作り塩胡椒）

ニラ　1束
適度な長さに切り分ける。

ニラ玉ソース
しょうゆ　20ml
オイスターソース 10ml
砂糖　大さじ1弱
酒　10ml

卵を先に、ふわっとした炒り卵にして
皿に取り、他の素材を炒めて
卵を戻して、ソースを入れて完成です。

お好みで、お肉やキクラゲなど
入れても美味しいです

ジャスミンのような花

セイロンライティア



右上は、山梔子
下の奥が、セイロンライティア
手前は、白いハイビスカスです。

夏は赤や黄色オレンジなどのビタミンカラー
の花が多いですね♪

このセイロンライティア
香りはほとんどありません。

しかし、毎日次々開花するので
綺麗です*^_^*

山梔子も、ずっと今年は咲いています。
嬉しい事ですが・・・
シクラメンが枯れずに、まだ蕾を
付けているので、ちょっと怖いなと
思う今日この頃です

夏バテしていませんか？

今年は、ムシムシした日が多く
体調もよくないです。

暑いと食欲が落ちて
食べなくてもいいかな？と思ったり。

奴に、納豆をのせて天かすとネギ
だしや醤油などを掛けて食べると
美味しいです。

食欲がないときは、こうして食べています。



レシピではありませんが
元気に夏を乗り切るメニュー

暑いので、コンロは余り使いたく
ないので、ちゃちゃっと盛りつけて
さっと食べられるので◎

天かすがいい仕事しますよ♪

フィカス・ペティオラリス

赤い葉脈が美しい
フィカス・ペティオラリス



初代は、水切れを起こし
枯らしたと思って・・・
直ぐに、二代目を注文。

水に１時間後度浸けていたら
復活しました！



枯れなくて本当に良かった。
現在２本とも元気に育っています♪

今年の冬枯らさないように気をつけなきゃ！

一升瓶が14万円

幻のお酒なのでしょうね。。。
初めて見ました。　
おさげっこ



てっきり・・・お下げの女の子って
思っていました。

これって、方言なのですね

限定販売で数が少ないのでしょう。
定価は720mlで2500円程度
これは7万円になるのだから。。。驚き。
浅舞酒造さんのお酒（秋田）

みなさんレビューでは爽やか！
すっきり！と言う表現が多かったですが
私的に、スッキリ????　爽やか????
第一印象は、何かなし濃い味。
しかも、度数も高めなので
パンチがあるように感じました。

先輩のお店に、届け物に行きました。
その際に飲ませて頂きました。

原酒・無調整なので17度
販売されていないのかな？
WEBで探しても、飲みました～的な
レビューが多いように感じました。

冬に、ぬる燗で飲むといいかも
知れないですね。
先輩、幻のお酒本当に有り難うございました。

8癌も半ば過ぎました

３日の花火大会。



お客様に、動画を頂きました。

毎年音だけなので(^^ゞ
動画を撮って、雰囲気だけでも
楽しんでと☆彡




今年も見られませんでしたが
こうして、撮影した動画を見て
夏だなと実感(≧▽≦)

動画を下さいました皆さん
本当に有り難うございました。

レタス焼売！これ美味しい♪

焼売の皮不要！
レタスを皮の代わりに(^^)v

レシピの、参考サイト
https://delishkitchen.tv/recipes/183245904596173204
こちらのレシピをアレンジして作りました。

参考サイトでは、レンチンすると
書かれていますが、私は蒸し器で
作りました。

このレシピだとレタス半玉消費できます。




参考サイトの材料です

材料　4人分(16個分)
レタス　1/2個
豚ひき肉　250g
しいたけ　3個
玉ねぎ　1/2個
薄力粉　大さじ2
水　大さじ1

☆調味料
オイスターソース　小さじ1
塩　小さじ1/3
こしょう　少々
片栗粉　大さじ1
ごま油　小さじ1

挽肉に、上記の調味料を入れて混ぜ合わせ
形成して、周りにレタスを付けるだけの簡単
メニューです。

★酢しょうゆ
酢　大さじ1
しょうゆ　大さじ1

お好みで、酢醤油+からしで*^_^*

レタスのシャキシャキ感が美味しい
レタス焼売です。
刻まずに、巻き付けて皮にするレシピも
ありましたよ(^_-)-☆

挽肉とレタスがあれば！
是非作ってみて下さいね。

＃レシピ　＃レタス　＃焼売
＃簡単　＃混ぜるだけ

生食OK

今年は、韓国唐辛子２種
日本の一般的な唐辛子
ハラペーニョ４種の唐辛子を
育てているのですが
中でも、これ美味しいと思ったのが
上記の画像の唐辛子。

サントリー公式では、下記のよに説明

うまみが濃い
韓国うまみ唐辛子

販売時期：3月下旬～6月
栽培適性：プランター向け、畑向け

Point
「若い果実」のうまみと甘み
「完熟果」の辛さと香り、
の両方が味わえる。

若い果実は辛味が少なく、 生で
コチュジャンをつけて 食べると美味。
完熟果は乾燥唐辛子として 利用可能。

韓国うまみ唐辛子

品種情報

果長:7～9cm程度
栽培ポイント:若い緑果実を収穫する
場合は、5cmぐらいの果実を収穫します。

生食美味しいです♪
また来年も育てようと思っています。

希少な部位の頬肉

１尾から２個しかとれない頬肉

source：築地の匠さま
マグロ好きなら憧れの超希少部位！より
http://kaisen-takumi.com/item/08-012/


どんな調理法でも美味しく頂けます♪

今回は、カツが食べたい～との事で
ダイエット中の姪っ子の為に
揚げ焼きカツ。



ソース・タルタルの２種で頂きました。

塩胡椒して、小麦粉＞溶き卵＞パン粉
で揚げ焼きに。
油を切って、出来上がりです！！

小さめの頬肉でしたが
１切れ200円で買えたので
3枚買って帰りました～

みんな大喜びでした(^_-)-☆

iPhoneのカメラ

iPhoneのカメラはSONYが作っています。
画質も良くて、綺麗だと思うんですが
どうしても、夜の撮影は苦手のようで(^^ゞ

色飛びしたり・・・
ISO感度が高くなったり
中々思うように撮れませんよね。

夜専用にアプリを入れています。



NightCamera
最長1秒までの手動露光設定オプション
露光とは別の余光、ISO強化のため、
Night Camera は、暗く照明が不足した環境で
写真撮影するに最適です。

日昼でも露出時間が延長されるため、
干渉が少なく、より鮮明な写真を
撮ることができます。

夜間、景色、その他撮影する写真の種類に
関わらず、Night Camera は驚きの
写真画質をお届けします。

簡単にタップして焦点と露出を同時に
合わせることができます。
希望した設定を選択した後、カメラが動いて
設定が変わってしまわないように、
簡単にロックことができます。

露出過剰・露出過少を認識するために輝度、
光度、RGB ヒストグラムをリアルタイムで
得ることができるのは当製品だけです。

夜間撮影には欠かせないセルフタイマーで、
ぼやけのない写真が撮影できます。

音量ボタンを使用して、音量アップ（+）ボタン
でHUD要素のフェードイン、音量ダウン（-）
ボタンでHUD要素のフェードアウトを
行って撮影できます。

もちろんホワイトバランスを別に
ブロックしたり、必要な場合編集もできます。

標準画像形式(4:3、3:2、1:1、16:9、3:1)は
ライブ編集可能です。
全画面モードは細い画像形式で使用され
画面を最大限に活用します。
この機能はオフにすることもできます。

ヒストグラムはすべての画像形式に適応します。

特定部分に注目するズームターゲットの際に、
精度レベルを高める設定で、6倍まで
のデジタルライブズームの編集が可能です。

と公式ページに書かれていました。
AppleStoreへ＞＞＞＞

夜の工事現場を撮りました。
こちら、何も設定は触っていませんが
これだけ明るく撮れればいいかな*^_^*
って思います。



後は、その時の状況で設定を変えて
撮影すると、綺麗な夜景などが撮れます。

大きな無花果

小みかんくらまで大きくなっていたので
楽しみにしていましたが・・・
台風で落ちてしまいました(╥_╥)



枝に３個実が付いていましたが
結局先日の台風で全て実が落ちて
しまい・・・現在１個も付いていません。

あぁ～～楽しみにしていたのに。
本当に残念です



ミニ無花果が、小さな実を付けています
こちらに、期待したいです♪

ナーベラーのみそ炒め

先日頂いた食用ヘチマ

そう言えば、スーパーでも見かけました。
初めて見たような気がする(^^ゞ

そのへちまで、味噌炒め
沖縄の郷土料理です。



へちま　２～３本
人参　1/2本
ベーコン　４枚
豆腐　１丁

ヘチマはピーラーで皮を剥き食べやすい
大きさに切り分ける。

豆腐は、水切りをしておく。

豆腐を炒め＞人参＞ベーコン＞ヘチマ
と炒めていきます。

炒めるとヘチマから水分が出ますので
そちらに、合わせ調味料を入れて
全体に馴染ませます。

合わせ調味料

味噌　大さじ２
酒　大さじ２
醤油　大さじ１
砂糖　大さじ１
事前に合わせておいて下さい。

こちらに、胡麻をお好みで加えます。

炒める油は、ごま油を使用。

ヘチマはヘルシー♪
100g当たり16kcalです。

ビタミンKと葉酸が豊富。
夏バテ防止や生活習慣病の予防
解毒作用、血行促進など嬉しい効果も！

動脈硬化やコレステロールなどのケアにも◎

見かけたら、是非買って食べてみませんか

育てているハイビスカス

ずっと欲しかったミセスユミ
やっと咲きました～*^_^*



上記は、現在育てているハイビスカスです。



上記は、サンセットとタイタンハイビスカス
アルテミスです。

秋までずっと咲いてくれるので
夏の間、目を楽しませてくれそうです

夏野菜をいっぱい食べよう♫

夏の野菜をソテーしてカレールーを
かけて食べたら！
沢山野菜が食べられます(^^)v

ご飯は、クミンライス
バターでクミンシードを炒めて
そこにご飯を入れて炒めます。

ご飯は、硬めに炊いた方が
綺麗に仕上がりますよ♪

ルーは、市販ルーを使いました。
ルーの中身は、玉ねぎ１個
挽肉250gです。

野菜は、お好きな野菜をソテー
して下さい。

夏バテ防止メニューです！

嬉しいです！！！

今年は、花が見られませんでした。



植え替えしたのがいけなかったみたい。
来年だなと思っていたら！
なんと、７月末に花が(≧▽≦)

うわ～～咲いてる。
本当に嬉しかったです。



来年は、沢山咲いてくれるといいな♪

こちら、形成して焼くだけ
簡単おやき*^_^*

材料
おから　100ｇ
ベーコン　100ｇ
卵　1個
醤油　小さじ1
塩　小さじ1
和風だし顆粒　小さじ１
胡椒　少々

材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせます。
後は形成して焼くだけの簡単レシピ。

今回は、照り焼きのタレを絡めて
食べます(^_-)-☆
照り焼きのタレは、こちら
万能照り焼きのタレ

マンデビラ・サンパラソル

アリスデライトとレッド５

直射日光OKなので夏も安心です。

次々に咲くので、毎日楽しめます♪
つる性なので、どんどん伸びています(^^;)

家庭菜園で採れたゴーヤ

無農薬で安心。
肥料は、油かすのみ。

害虫にやられながらも
ゴーヤって本当に強健(^^)v

まだ、４個程実が付いています。
早く大きくならないかな～～

ゴーヤ 1本
人参　1/2
蒲鉾　１本
タマネギ　1/2
ちりめん　好きな程
木綿豆腐 1/2丁
卵 1個
顆粒だし　大さじ１

豆腐はほぐして、フライパンで焼きます。
別皿に移して、そのフライパンでゴーヤ・
人参・タマネギ・ちりめんを入れて炒める。
最後に、蒲鉾を入れて豆腐をフライパンに
戻します。
顆粒だしを入れて混ぜます。

みりん　小さじ２
醤油　小さじ２

こちらを回し入れ全体に混ざったら
溶き卵を加えて混ぜます。

白い斑入りのシンゴニウム

シンゴニウム・マーブル

斑が大きいので、見てて清涼感が
ありますね*^_^*

スクスクそだっています♪

地這きゅうり

大きなオバケきゅうりの消費に
金平にしました♪



さっと炒めて食感を残します♪

材料も、人参・きゅうり・ちくわの３つだけ。
直ぐに出来ます*^_^*

おばけきゅうり　1/2本
人参　1本
ちくわ　1袋

さとう　大さじ３
みりん　大さじ１
醤油　大さじ2.5
鷹の爪　1本
ごま　適量
（上記は、お好みで加減して下さい）

ごま油で炒めて、上記の調味料を
入れて炒め合わせます。