無花果の季節ですね

毎年この時期に作るコンポート
15分くらいで出来ますので
みなさんも、作ってみては如何ですか？

材料
赤ワイン　300cc
炭酸水　　100cc
きび糖　　100g
レモン汁　大さじ１

こちらを沸騰させ、八角とクローブを入れる。
綺麗に洗った無花果を入れて落とし蓋をして
再度沸騰したら火を止めて粗熱が冷めるまで
放置します。
あとは、冷蔵庫に入れて冷やして頂きます。
アイスを添えて頂いたり
生ハムとも、とても相性がよいです(≧▽≦)

無花果生でも美味しいですが
コンポートにすると美味しさ◎

2年目でやっと見れました♪

いつも、枝先を切っては料理に使って
いるので・・・中々花が咲きませんでしたが
今年、やっと花が咲きました。

小さな紫の花です。
可愛いです。



また、来年も見られると嬉しいです

裏男山飲みました

ラベルの通り、かなり辛口で
スッキリした感じのお酒でした。

当日、凄く大きな落花生が(≧▽≦)



尋ねましたら、小林産なんだそう。
すごく大きかったです♪

そろそろ終わりですよ～ジュンサイ
と言われたので、そちらもお願いしました。



ジュンサイって、九州では採れないんです
と言われて、生を見た事無いな～と思いました。
温暖地域では難しいのでしょうか？？？



飲むお酒に迷ったら、鍋島。
間違いない！佐賀の銘酒ですね



刺し盛りは、控えめ1.5人前



富山市で100年を超える歴史を刻む富美菊酒造
さんの主力商品。
富美菊 NEXTシリーズ 純米吟醸

始めて飲みました。
食中酒に最適です♪

富美菊 NEXTシリーズ 純米吟醸 の
詳細は、公式ページを見て下さい
https://madein-toyama.com/

脂ののった魚と合わせると◎
富山、お魚が美味しい所ですものね

ブラウザー何をお使いですか？

MS社のIEやEdgeよりも
ダントツはChromeだと思います。

私も、何種類か入れて使い分けしています。
後HPなど作ったときの確認用に多数入れているの
ですが・・・・　先月から調子が悪かったChrome
インストールもできなし、、、、
お手上げ状態でした。

レジストリもChrome系のものは全て消しました。
Google系のソフトも消して
あれこれ試しましたが、あぁ。。。もうダメだと
思ったので諦めてChrome の派生ブラウザを
入れることにしました。

Chrome の派生ブラウザって結構たくさんあるんですよ。

Cốc Cốc
Google Chrome
Kinza
Vivaldi
360 Chrome
7Star Browser
Adventurer
Amigo
Avast Secure Browser
AVG Secure Browser
Baidu Browser
Brave
CCleaner Browser
Cent Browser
Chedot Browser
Citrio Browser
Comodo Dragon
Dissenter
Epic Privacy Browser
Iridium
Maiar
Orbitum
Opera
SalamWeb
Shield(AOL)
Slimjet
Speed Browser
SRware Iron
Superbird Browser
Torch Browser
UnGoogled Chromium
Uran
Viasat Browser
Xvast
Yandex Browser
source：Chromiumベースブラウザ

この中でも、良いなと思うはOperaやCốc Cốc
SRware Iron　３つとも使用しています。

国産のSleipnirやLunascapeも気になります。



使ったことがないのは Slimjet
アメリカ テキサス州 オースティン製
FlashPeak社製作

サイドパネルブックマークを搭載してる
Youtubeの動画をダウンロードできる機能を搭載
マウスジェスチャー機能も搭載されている
公式HP
ttp://www.slimjet.com/jp/

下記の説明がよくわかりますよ♪
humbi2536uden’s diary

なんと言ってもChromeは、個人情報の漏洩が
問題となっており・・・
メインでは使いたくないですよね(^^ゞ
下記のサイトを読んでみてください。
目指せ！脱Google...

しばらく、あれこれ使ってメインにしたい
ブラウザーを探そうと思っています。

Googleあまり使いたくないですよね。
できれば関連のソフトも使いたくないなと。

メールとフォトだけはお世話になっていますが…

一番使いたくないのは、中国製のブラウザー
Chromeよりも怖いかも(*ﾟДﾟ艸)

シュツットガルト

カンナは強健で育てやすく
冬でも宮崎なら元気に育ってくれます。

どうしても欲しかったシュツットガルト
名前が、シュツットガルトなので・・・
ドイツ？と思ったら原産は 熱帯アメリカ。

体感温度は－５度
宮崎なら余裕で越冬可能です。

今年は花は見られませんでしたが
花よりも、葉っぱが好きなので
冬、そんな感じか観察しないと～

南側にはベンガルタイガーッがいます♪
どっちも葉っぱが素敵なカンナです。

最初来たときは、緑の葉っぱばかりで…
これ本当に斑入りかと思いました(^^ゞ
今では、ちゃんとお斑が入っています。

もう少ししたら～

写真は、昨年の物です。
牡蠣のオイル漬け凄く好きです。
時々食べたいな！と思っても・・・
夏場は岩牡蠣ですものね(^^ゞ

早く真牡蠣が出ないかな？と
スーパーに行っては鮮魚コーナーを
物色しています。

上記は牡蠣とベビーホタテのオイル漬け

レシピは、こちら


牡蠣を洗って
フライパンで加熱して水分を飛ばす

オイスターソースをプラス
小さじ２程度

そして、 にんにく、ローリエ、鷹の爪と
一緒にオリーブオイルに漬ける

これだけなのです。
本当に簡単でしょう。

使用した牡蠣は２パックです。

色が綺麗なハツユキカズラ

この色がすきで、ハンキング鉢が
３つ程ありますのが、この鉢が一番
色目が綺麗です。

西日が当たるところのものは、緑と赤
東側のものは、緑が多くピンクが少ない感じ。
置き場が違うだけで、色が変わるんですね。

一番きれいなものは南向きのテラスに
ぶら下げてあります♪

この夏にずいぶん茎が伸びました。
寒さ、暑さに強くとても丈夫ですよ！！

先日メールに警告が

Googleアカウントにログインしようと
したIPアドレス

ブロックされたようですが・・・
調べてみると



香川のようですが・・・
地図は、お城？の中でした。

IPアドレスは偽装できますので
それだけでは本当の位置は特定できません。

しかし、個人のアカウントにログインして
何をしようとしていたのでしょうね

Gメールによく、警告メールが届きます。
登録以外の端末からログインがありました。
ブロックしましたと。。。。

二段階認証にしていますので
まだ大丈夫かな？と思っていますが
気持ち悪いですね(;´д｀)

今年は随分被害に遭いました

コナカイガラムシの大量発生で
斑入りヒサカキなど枯れてしまい
どれだけダメにしたかな？？？

多肉も発生して半分くらいになって
しまいました(>o<)

昨年の夏の植物たちです。



こちらは、病院の帰りに撮影した木槿



ハイビスカス～
こちら１２月でも咲いていました(^^ゞ



赤いオクラ



収穫したししとうや唐辛子



コリウス・・・種が落ちて、また発芽♪



ベランダの多肉



センペル糸巻き
こちらは、梅雨に溶けてしまいました



サボテン



収穫したおくら　無花果は手が当たって
落ちてしまったので・・・




スパティフィラム
ホヤにペペロミアです。

ペペロミアも溶けてしまいました

植物を育てるって本当に大変。。。

簡単おつまみ

ジャガイモがあったら！


切ってレンチン　あとは揚げ焼き
直ぐに出来る簡単おつまみ♪

じゃがいも　3個
塩こしょう　少々
粉チーズ 大さじ3
パセリ　適量
片栗粉 大さじ1

好きな形に切ったジャガイモをレンチン
上記の調味料をジャガイモに付けて
あとは、揚げ焼き♪



直ぐに出来きます(^^)v
おやつにもどうぞ。
粉チーズをコンソメに変えても◎

昨年は夏らしい年でした

昨年は、よく野菜も育ち花も咲きました。



クロトン・タマラもこんなに葉っぱが
多かったです。
今年は、新芽が余りです寂しい感じ。



ガジュマル・・・
剪定したので、コンパクトにまとまっています。



オリヅルラン



ランナーが伸びて
そちらを発根させて
上記の鉢に植えました。



ホヤとペペロミア



斑入りのぺぺは梅雨に蒸れて
枯れてしまいました(；´Д`A

元気なパキラ　強健です



プルメリアとハイビスカス



今年もプルメリアは咲きませんでした。。。
いつになったら、咲くんだろう？
気長に育てます(^^ゞ

発酵無しで出来る時短パン

パンって生地発酵必須ですよね。
しかし、この方法だと発酵無しで
パンが出来るんです！！



参考にしたレシピは、こちら
https://allabout.co.jp/gm/gc/74158/




毎日のお助けレシピ／料理のABC関連情報
発酵なしの朝食パンの簡単レシピ
を参考にして、お総菜パンを作りました。

材料（上記サトより転記）

　
発酵要らずのBPパン

朝食パン

スナックパン


■材料■　3個分

・薄力粉　.............................100g
・ベーキングパウダー　.................小さじ1
・砂糖　...............................小さじ1
・塩　.................................小さじ1/8程度
・ヨーグルト　.........................大さじ2
・水　.................................大さじ1
・卵　.................................1/2個
・サラダ油　...........................小さじ1
・具　.......................ウインナー、チーズ、あんこ、他

作り方は、上記サイトをご覧下さい。
簡単に出来るのでお勧めです

今年は、本当に変でした

昨年は、沢山咲いた紫陽花



今年は、ちょっと咲いて・・・
後が続きませんでした。
梅雨は、雨が少なく
梅雨明け間近から、雨ばかりといった
変な気候でしたね。。。



ハートカヅラとグリーンネックレス
ドルフィンネックレス

こちら随分大きくなりました。
上記は、昨年の物です。
暑さでグリーンネックレスは枯れました。



紫蛮刀とつゆくさです。
こちらも、大きくなりましたよ～
紫蛮刀は倍以上の大きさになりました。



昨年の夏まで咲いていた紫陽花
今年は７月には、花も終わり
葉っぱだけになりました。

今年買ったポップコーンは
なぜか枯れてしまいました

昨年は豊作でした

今年は、雨が多く
日照時間が少なかったと？
感じます。。。

昨年の育てた野菜



艶々のししとう



沢山実ったおくら



唐辛子



いちじく



トマト



今年は、茄子は一回だけ収穫
花は咲くけど、実が付かない(；´Д`A

ししとうは、直ぐに赤くなって・・・
大きくならないし。

いちじくは、台風で実が落ちてしまいました。

野菜作りって本当に難しいですね。

こんなに大きな巣があるのですね

客さまより送られてきた
スズメバチの巣

かなり大きいです。

スズメバチは怖いけど
巣は芸術的。
陶器のようです。

スズメバチは昆虫の陶芸家なんて
紹介されています。
言われると、そうだなって。

こんな大きな巣初めてです。
お守りとして飾っているそうです。
中々こんな大きなものは見かけないかも？
知れませんね(^^ゞ

ただの厚揚げですが～
甘辛な味付けにすると
おかずになります♪

お酒のつまみにも～
ネギや貝割れなどをのせて◎

厚揚げ　３つ

しょうゆ　大さじ1
みりん 　大さじ１
砂糖　大さじ１

厚揚げは、油抜きをしておく
厚揚げに片栗粉を付けて
フライパンに油を入れてこんがり焼く

そして、上記の調味料を入れてとろみが
付くまで火に掛けます。

デリケートなフィカス

越冬の際に丸坊主になったベンジャミン
フィカス属なので、丈夫かと思っていました・・・
寒さに弱く、環境変わると葉を落とすし
結構デリケートなんだと思いました。

春になっても、新芽の出が悪く
ダメかな？と思っていましたが
ここまで回復・・・今年の冬が心配です。

下のクロトン・タマラもそうです。
2月に葉っぱが全て落ちてしまい
枯れたかな？と思っていましたが
５月末に、やっと新芽が出て来ました。



今年は雨が多くて日照時間が
昨年よりも短いような気がします。
昨年のように葉っぱが生い茂る事もなく
貧弱な感じです。。。

今年はコナカイガラムシの大量発生で
色々な物が枯れてしまいました。
本当に残念です(>o<)

先輩のお店で飲みました

Rz55　純米吟醸　Dry　Evolution

酒造好適米「五百万石」を55％ま精米。
瓶火入れ"一つ火”にすることにより
日本酒度+7.8の辛口の中にも旨味が広がる
"旨辛口”の純米吟醸

との説明。　飲んだ感じは、軽くてさっぱり
ちょっと物足りなさが(^^ゞ
飲みすぎてしまうお酒です。



上喜元 純米吟醸 月夜

公式サイトの説明
グラスに鼻を近づけたときの香りは、上喜元
らしい華やかな香りがします。
美しい花を思わせるような吟醸香です。

口当たりはさらっとしていて、すーっと喉を
通ります。湧き水を連想させる透明感が
ある味わいです。

アルコール度数は一般的な吟醸酒よりも
2％ほど低いのが月夜の特徴です。

度数は低めでも薄っペらな感じは無く、
飲みやすい軽快な味が楽しめますが、
最後には上喜元らしい華やかさも残ります。

飲みやすいお酒。度数がちょっと低めなので
女性にもお勧めです。
上喜元らしい味わいですが、夏酒なので
グイグイ飲めます*^_^*

ずっと咲き続けている薔薇

薔薇って春の花ってイメージ。
今年は、ずっとシクラメンが咲いていたり
ちょっと異常だなと思います。

パシュミナも春に咲いて・・・
終わったかな？と思ったけど
１つ・・また１つと開花しています。

そのぶれども、そんな感じで咲いています。
しのぶれどは、終わりました？



これから秋の花ですね(*＾艸＾*)
花苗を買いに行かなきゃ～～～✿

すき焼き風の甘い味付け

好きな野菜を入れて時短そぼろ煮

白菜　1/4
人参　1/2本
しいたけ　４～５枚
ひき肉　350g

ひき肉を炒めて野菜を入れて軽く炒める。
ひたひたに浸かるくらいの水を入れる。

醤油・砂糖・みりん各大さじ３を入れて
好みの味になるまで煮ます。

すぐに出来る時短おかず。

お弁当には、卵とじにすればOK

ギヌラの花は臭い（笑）

育てているギヌラ・・・
お花が咲いたのですが*^_^*

この花が凄く臭いんです(*ﾟДﾟ艸)
なんて香りなの？？？

臭いので、ハサミでカットしました。
花が終わると・・・タンポポのような
綿毛になります♪

何度も書いていますが

Chrome　自動更新をさせないように
していたのに、勝手にアップグレード
この機能はゾンビのように何度も蘇り
手に終えない(；´Д`A



プログラムの削除でダウングレード
しようと思ったら・・・
今度はインストールできない。

一体どうなっているんだろう？？？？

そうしてる内に１週間過ぎてしまいました

野球選手が訪れる炭火焼の鶏さん

随分前にお邪魔致しました。

清武にある炭火焼の鶏さん




サインが沢山ありました～*^_^*



炭火焼きです♪



自分のペースで焼けるので嬉しいですね。



こちら、ハツです。



こちら人気のタレ



沢山食べました～
塩も、タレも美味しかったです(≧▽≦)

また、お邪魔したいと思います。
人気店ですので、行く際には予約を
して行って下さいね(^_-)-☆

〒889-1605
宮崎県宮崎市清武町加納甲１３６８−１
電話：0985-85-3994
炭火焼の鶏