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気になっていたお酒

先輩のお店で飲みました


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Rz55 純米吟醸 Dry Evolution

酒造好適米「五百万石」を55%ま精米。
瓶火入れ"一つ火”にすることにより
日本酒度+7.8の辛口の中にも旨味が広がる
"旨辛口”の純米吟醸

との説明。 飲んだ感じは、軽くてさっぱり
ちょっと物足りなさが(^^ゞ
飲みすぎてしまうお酒です。

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上喜元 純米吟醸 月夜

公式サイトの説明
グラスに鼻を近づけたときの香りは、上喜元
らしい華やかな香りがします。
美しい花を思わせるような吟醸香です。

口当たりはさらっとしていて、すーっと喉を
通ります。湧き水を連想させる透明感が
ある味わいです。

アルコール度数は一般的な吟醸酒よりも
2%ほど低いのが月夜の特徴です。

度数は低めでも薄っペらな感じは無く、
飲みやすい軽快な味が楽しめますが、
最後には上喜元らしい華やかさも残ります。

飲みやすいお酒。度数がちょっと低めなので
女性にもお勧めです。
上喜元らしい味わいですが、夏酒なので
グイグイ飲めます*^_^*


日本酒 #上喜元 #夏酒 #Rz55 

テーマ:グルメ/お酒全般 - ジャンル:グルメ

【2019/09/07 11:23 】
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