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Recipe:メヒカリの唐揚げ

メヒカリ(*^艸^*)


深海魚 メヒカリ
aomeeso.jpg
Source:ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑

先日頭つきのメヒカリを見かけ買って帰りました。
みんなメヒカリ好きなので~
唐揚げにしました。

一夜干しも美味しいですが~
新鮮なうちに調理して食べたいですね♪

IMG_8677.jpg

今回は、市販の唐揚げ粉を使って~
少し余っていたので(;^_^A

さくっとして、中はふわっとした白身

エソも、メヒカリのような味ですよね。
でも、エソは小骨が多くて釣っても
みなさん食べないようですが(;^_^A
すり身にして食べると美味しいですよね。
すり身天にすると◎

かまぼこの原料なので業者が買い占めて
市場には出ないようです~


レシピ #メヒカリ #深海魚
白身 #エソ #簡単 #美味しい

テーマ:グルメ/お酒全般 - ジャンル:グルメ

【2020/04/15 11:58 】
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