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北海道銘菓わかさいも

芋じゃないのに”いも”?


お土産で頂いた わかさいも

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初めて目にするお菓子
WEBで情報収集

心みちるたび さまの説明を引用
”イモなのに芋じゃない?
わかさいも」は北海道民自慢のスイーツ!

北海道出身のひとは「道産子のDNA」
「スロー風土(フード)」というキャッチコピーを
聞いて、あるお菓子のことを思い出すと言います。

そのお菓子の名前は「わかさいも」。

北海道・洞爺湖温泉の名物で、地元の素材に
こだわり余計なものは使っていないという、
ヘルシー志向の現代人にもふさわしい
スイーツなんです。”
と説明されていました。

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中は、こんな感じでお芋の形をした
お菓子が並んでいます(^ー^* )

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原材料は、砂糖、大福豆、手亡豆、小麦粉、
醤油(大豆由来)、鶏卵、昆布、食塩

ね・・・芋は入っていないでしょう(^ー^* )

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中には昆布が入っています。
皮には醤油が塗ってあり
塩気があります。

初めて食べました。

大福豆って高級品。
北海道の胆振地方と北見地方で全国の
栽培面積のほとんどを占めています。

今日は、北海道銘菓をご紹介しました。
山ちゃん、ごちそうさまでした(^ー^* )


北海道 #銘菓 #わかさいも
大福豆 #昆布 #ヘルシー

テーマ:グルメ/お酒全般 - ジャンル:グルメ

【2020/10/23 11:02 】
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