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Recipe:バジルとドライトマトのペンネ


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ドライトマトベーコン
味付けは、バジルソースです。

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夏の間に収穫したバジルで作りました。
ジェノベーゼソースの作り方
http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/
blog-entry-2228.html


ワインにピッタリですよ♪


レシピ #ペンネ #ジェノベーゼ
バジル #ドライトマト #ベーコン

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【2020/11/30 11:31 】
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道の駅 なんごう\(^O^)/

初めて行きました♪


ジャカランダ祭りがある
道の駅 なんごう

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海も、空もすっごく綺麗(≧▽≦)

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マリンビューワーなんごうで
海の中を見ながらのんびり海中観光

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宮崎と言えば、このワシントニアパーム

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台風が来ても、折れないんです。
この植物は、本当に丈夫ですよね(^ー^* )

県亜熱帯作物支場行きたかった(;^_^A
今度行ったら、是非見学しよう♪


観光 #宮崎 #南郷 #ジャカランダ
県亜熱帯作物支場 #綺麗

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【2020/11/29 11:05 】
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plants:エレガンスみゆき

秋から春まで咲く桜 エレガンスみゆき


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濃いピンクの花が、エレガンスみゆき
これって、一応桜だんだそう。

梅の花に似てますよね(;^_^A

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販売店さんの説眼ですと…
エレガンスみゆきは、庭桜庭梅の交配で
作出されたまったく新しい桜です。

農水省は「両親不明の実生個体」と
掲載されていました(現在そのページは閲覧不可)

花付きが非常に良く、それゆえに
生育が非常に遅い桜です。

埼玉県川口市で開発されたのは今から約30年ほど前で
その当時の株が2019年の時点で、まだ4m程度の
樹高で留まっています。
しかし、花は、たいへん小さい株の時からしっかりと
咲きます。

開花期間中は、11月ごろから咲き始めて、返り咲きをして
4月ごろまで断続的に咲き続けます。
庭木、鉢物、盆栽としても楽しめ、また雄しべの並びが
美しいのもこの桜の特徴です。
Source;http://hana-ne.com/

庭桜って大きくならないようです。
大きくなっても1.5m程らしいですよ。

庭桜は、バラ科サクラ属
庭梅は、バラ科サクラ属
どちらも同じバラ科サクラ属なんですね~

埼玉の育種家って、どこなんでしょう???
凄く気になります。

エレガンスみゆき、背丈は40cmほどです。
大きくならないので嬉しいですね♪

商品情報
分類:バラ科サクラ属 耐寒性花木
開花期:11月~4月
原産地:園芸品種

置き場所:日当たりと水はけの良い場所に植えると、
毎年満開の花が楽しめます。開花中の鉢植えは
室内に置き鑑賞し、花後は戸外に置いて管理。

水やり:鉢土の表面が乾いたらたっぷりと与えます。

花後の管理
花が咲き終わった直後に新芽を2~3芽残して
剪定します。

肥料は油かすや骨粉などを混ぜたものを、剪定と
同時に土の上に置肥します。
但し、与えすぎには注意します。


園芸 #エレガンスみゆき #庭桜
庭梅 #埼玉の育種家 #バラ科

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【2020/11/28 11:37 】
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Recipe:かぼちゃのたいたん

煮崩れ無し!


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かぼちゃを切り分け
お水か出し汁を入れて、お砂糖を入れて
10分以上放置・・・
それからその他の調味料を入れて煮る。

たった、それだけです。

煮てる途中に触ったり、ゆすったりすると
煮崩れしますよ

かぼちゃ 1/2 
出汁 700cc
料理酒 1/2カップ
砂糖 大さじ4
みりん 大さじ1
醤油 30cc

煮崩れが心配な方はレンジ調理がオススメです。
レンジでできる!かぼちゃの煮物


レシピ #かぼちゃ #煮崩れ
電子レンジ #副菜 #煮物

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【2020/11/27 11:24 】
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plants:ペティオラリス 現在

赤ウンベラータ成長


手に入れた時のペティオラリス

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水切れで駄目かな?って思ったけど
復活しました(≧▽≦)

現在は、鉢増しして随分大きくなりました。

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こちらは、一番上の写真
左側のペティオラリスです。

そして、右側の枯れかけたペティオラリス
は・・・こんなに大きくなりました。

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成長は、緩やかです。
来年は、もっと大きくなるだろうな♪

今、新入り・・・バロックも育てています。
カールした葉っぱが可愛いです。


園芸 #ペティオラリス #ゴムの木
成長 #緩やか #赤ウンベラータ

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【2020/11/26 11:15 】
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Recipe:豚の角煮

炊飯器にお任せ


20171228091743.png
Source;炊飯器レシピが優秀すぎる!
材料入れてスイッチ押すだけの簡単レシピまとめ


炊飯器って、楽ちん調理が出来て便利♪
煮込み料理など、本当に楽ちん。
ずっと混ぜておかなくていいので◎

下記は、炊飯器で作った豚の角煮

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豚バラかたまり肉 500g
長ねぎ(青い部分) 1本分
しょうがスライス 1カケ
水 400cc
日本酒 100cc
砂糖 大さじ4
しょうゆ 大さじ5

豚は、切り分けてフライパンで
両面焼いて下準備します。

あとは、材料を入れてスイッチ押すだけ

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卵も一緒に煮込めますので
豚肉以外に、ゆで卵も入れましょう。


レシピ #炊飯器 #豚の角煮
煮物 #簡単 #スイッチ押すだけ

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【2020/11/25 11:23 】
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plants:クリスマスローズ

ライラックとツーショット


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後ろの蕾は、ライラックです。

このクリスマスローズ
春まで咲いていました。

花期が長いです。

ライラックも可愛いですが
後ろに写っているのは通常タイプです。

暑さに弱いので夏は北側に移動させて
夏越しました(;^_^A


園芸 #クリスマスローズ #ライラック
花期 #暑さ #花のある暮らし

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【2020/11/24 11:41 】
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パンを美味しく食べよう♪

フライパンパニーニ


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以前にも紹介しましたが
パニーニメーカーが無くても作れます。

波形のフライパンで押さえながら焼くだけ。
好きな具材を挟んで食べます♪

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こちらは、辛子マヨネーズに大葉
照り焼きチキンにチーズを挟んだ
満腹サンドイッチ

パン余り食べませんが(;^_^A
工夫して美味しく食べたいです。


アレンジ #パン #パニーニ
サンドイッチ #フライパン #大葉

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【2020/11/23 11:31 】
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plants:チョコレートコスモス

シックなカラー


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チョコレートコスモス チョカモカ

みんなの園芸より引用
チョコレートコスモスチョコレートを思わせる
香りをもつ、シックな花色の多年草です。

風にそよぐ姿は、どんなシーンにも調和します。
高温多湿に弱くやや育てにくい原種
チョコレートコスモスコスモス・アトロサンギネウス)
のほか、キバナコスモスなどと交雑させた、育て
やすい交配種が出回っています。

交配種は、開花期の長い、春から秋まで咲く
グループと、秋に一斉に咲く秋咲きグループに
分けることができます。

原種チョコレートコスモスは野生では絶滅したと
されています。原種チョコレートコスモス、その
交配種ともにタネがとれないので、さし芽や分球で
ふやした株が流通しています。
球根の形状はダリアによく似ています。”

改良されても、たぶん育てにくいような?
気がします・・・湿気に気をつけて育てよう。


園芸 #チョコレート #コスモス 
チョカモカ #原種

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【2020/11/22 11:49 】
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Recipe:野菜を沢山食べよう♪

キーマカレー


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好きな野菜をソテーしてキーマ
かけたサラダ感覚のカレーです。

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ご飯は雑穀米で麦多めです。
野菜がもりもり食べられます♪

キーマレシピは、こちら
https://bit.ly/35wlkpG


レシピ #キーマ #野菜
簡単 #サラダ感覚

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【2020/11/21 11:43 】
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plants:ジュリア

美しいバラ


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ブラウン系のバラ ジュリア
上記は少し花びらが開いた状態。

完全に開くと、下記のようになります。
色が本当に素敵です。

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バラデータ

ハイブリッド ティー (HT)
四季咲き
作出年:1976年
作出国:イギリス
作出者:William E. Tysterman
別名:Julia's Rose , Chocolate Rose


園芸 #ハイブリッドティー #ジュリア
イギリス #茶系 #ブラウン

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【2020/11/20 11:38 】
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BUTLERさんへ(^ー^* )

珍しいお酒が飲める!


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見せて頂いたHedges & Butler
(ヘッジスアンドバトラー)

イギリス王室御用達の伝統あるウイスキー
吉瀬さんのお店は、このお酒の名前に
由来してるのでBUTLERなんですって(^ー^* )

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ブナハーブン 31年
中々目にかかれないウイスキー

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秘密のショット(≧▽≦)
もう、着替えられて帰ろうとしていたのに
お店に入れて頂き…Tシャツですみません。
と吉瀬さんが。
ご無理言いましたm(__)m
普段は、ベストを着てしゃきっと
Tシャツ姿も素敵です♪

本当にありがとうございました。


BUTLER #宮崎 #ショットバー
ブナハーブン #Hedges #イギリス王室御用達

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【2020/11/19 11:27 】
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グリーンピアさんのぺぺロミア

ぺぺロミアホープ


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凄く大きなぺぺロミア
これ、欲しかったんですよね・・・・

グリーンピアさん、閉店されました。
とっても残念です。

2019年の年末に閉店されました。
早く買っておけば良かった(´∩`。)

また、どこかでお花屋さん
されないのでしょうか???

お気に入りのお店だったので
本当に残念です。


宮崎 #園芸店 #ぺぺロミア #ホープ
閉店 #お花屋さん

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【2020/11/18 11:10 】
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祇園 たちばなさんへ

久々にお邪魔致しました。


美味しい焼きが食べられる
祇園 たちばなさん

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焼き物がメインですが
このように、鶏刺しなどもあります(^ー^* )

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砂肝・ハツ・アスパラ・シシトウ・ネギ
などを頂きました。

レバーは軽く炙るだけにしてもらいました。

銀杏オススメです♪
お酒が進みますね(^_-)-☆


宮崎市 #地鶏 # #刺身
祇園たちばな #個室

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【2020/11/17 11:18 】
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plants:カルミア

カルミアピンクボール


Snapseed.jpg

大正時代にアメリカに桜を寄贈したお礼として
ハナミズキとともに渡来し、戦後に普及して
いったそうです。

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カルミア属とはツツジ科に属する植物の属。
約7種があり、常緑の低木で高さは0.2-5 m 。
北アメリカおよびキューバ原産。
酸性の土壌で生育する。

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北アメリカの植物を収集したスウェーデンの植物学者
ペール・カルムにちなみ命名された。
和名は、セイヨウシャクナゲ、アメリカシャクナゲ

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手まりのように咲きます。
春に沢山咲きました(≧▽≦)


園芸 #カルミア #ピンクボール
シャクナゲ #ツツジ科 

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【2020/11/16 11:26 】
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バースデーランチ(^ー^* )

ほのかダイニングさんでランチ


誕生祝いにランチをご馳走して
頂きました(≧▽≦)

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前菜
鳥ハム・冬瓜あさり煮・リコッタチーズ&カボチャ
サツマイモのレモン煮・鰹のカルパッチョ・茄子の
揚げ浸し。

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サワラのポアレ

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ビーンズとキノコのミネストローネ

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宮崎牛

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デザート リンゴとバニラアイス(^ー^* )

美味しかったです♪
本当にごちそうさまでした。

お庭を見ながらランチ、のんびり過ごせました。
人気のお店なので予約して行った方が
よいですよ~☆

店名 ほのかダイニング
(【旧店名】ヴィラカフェソレイユ)

0985-24-3301

宮崎県宮崎市新別府町前浜1401-318

営業時間
【水~日】
11:30~15:00(L.O14:00)
18:00~22:00
日曜営業
定休日
月曜日 (祝日の時は翌平日、他不定休あり)
※コロナ禍の為 火曜日をしばらくの間 臨時休業
とさせて頂きます。

自然に囲まれた素敵な空間で頂く美味しいランチ
また行きたいです(^ー^* )


ほのかダイニング #一つ葉 #ランチ
自然 #誕生日 #コース

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【2020/11/15 11:46 】
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plants:三大香木・梔子

素敵な香り


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八重咲きの梔子

梔子もあります。

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小さいですが、香りは強いです♪
とっても良い香り~~~(^ー^* )

三大香木の1つです。

また来年も沢山咲いてくれると嬉しいなぁ


園芸 #梔子 #三大香木 #良い香り
八重 #

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【2020/11/14 11:43 】
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Recipe:きんぴら♪

ゴボウの切り方


ごぼうのささがき・・・
斜め切り、千切り
色々な切り方がありますね。

普段はささがきで作っています。
時間があるときは、千切りで(^ー^* )

ささがきが一番美味しいような気がします♪

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金平には、を小さく切って入れるのですが
いつも、皮を引っぱがして
皮を油なしで焼くと、油が出てきます。
このの油を使って金平を作ります。

の細切れを入れて炒め
ゴボウと人参を入れます。

砂糖 大さじ3
を入れて具材に馴染ませます。

その後に、醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
を入れて炒めていきます。

汁気が無くなったら
ごま油を回し入れ炒めます。
最後に、鷹の爪 適量と胡麻を入れて
混ぜて、出来上がりです☆


レシピ #きんぴら #ごぼう #
金平 #切り方

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【2020/11/13 11:42 】
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plants:縁取りのあるユリ

ハイブリッド百合


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こちら百合アイライナー

縁取りがバンガーディカラーなのです。
素敵です(≧▽≦)

こちら、川﨑さんからの頂き物♪
こんな素敵な百合が咲くだなんて
思って居ませんでした。

百合品種が多くてぱっと見では
品種名分かりません(;^_^A
そんな時は、GreenSnapの教えてカメラ
が便利ですよp


園芸 #百合 #アイライナー #品種
GreenSnap #縁取り

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【2020/11/12 11:34 】
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Recipe:スティックセニョールベーコン炒め

炒めても美味しい♪


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ガーリック+オリーブオイルで炒めるだけ。
仕上げに塩こしょう

とっても簡単♪
スティックセニョールガーリック炒め

つまみにも、副菜としても(^ー^* )


レシピ #スティックセニョール #つまみ
副菜 #ガーリック #炒め

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【2020/11/11 11:25 】
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ポット マム ダヴィンチシリーズ

ポットマム


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コンパクトでお花のボリュームたっぷりの
新しいポットマムシリーズ。
イノチオ精興園株式会社さんの商品。

オランダのフロリテック社のお花です。

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ハンズマンで買いました。
2ポットで、このボリューム!!

このシリーズは5カラーあります。

FireShot Screen Capture #412 - ポットマム の楽しみ方 I 菊の育種、種苗販売。イノチオ精興園 - www_seikoen-kiku_co_jp

私が買ったのは、サーモンかな?
チェリーかな???

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明るいところで撮影すると
こんな感じ・・・サーモンでしょうか(;^_^A
ちょっと見分けがつきません。

IMG_1400.jpg

茶色とピンクの中間色。
初めてみた色で…うっとり。

コンパクトタイプなので
育てやすいかも???

系の植物は、梅雨・夏に駄目に
なるイメージです。。。。

枯らさないように育てたいです!


園芸 #ポットマム #ダヴィンチ
フロリテック社 #イノチオ精興園株式会社
ハンズマン #

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【2020/11/10 11:45 】
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かい眞さんへ~

先月ちょっとだけお邪魔


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久々に花邑飲みました(^ー^* )
飛露喜も美味しかったです。

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汁物何かあります?と尋ねました
こちらの美味しい白子とあおさの
おすましが出て来ました♡

とっても美味しかったです


かし眞 #日本酒 #おすまし #和食
宮崎 #花邑 #飛露喜

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【2020/11/09 11:42 】
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plants:沈丁花挿し木

発根したかな?


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6月に枯れ始めた沈丁花
慌てて挿し木にしました。

新芽が出て来たのでたぶん成功だと思います。

いきなり枯れ始めたので驚きました。
突然死すると聞いていたので
挿し木出来て良かったです。


挿し木 #園芸 #沈丁花 #発根
成功 #突然死 

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【2020/11/08 11:32 】
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お祝いに持って行きました~

ヘベスアイシング


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ヘベスの皮をすり下ろし
生地とアイシングに入れて作りました。

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ケーキ台は使って居たので
ラップを敷いてアイシングを掛けて
蜂蜜付けのヘベスを飾りました。

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アイシングが固まったら完成。
壊さないようにお届けしましたm(__)m


基本パウンド 18cm型

無塩バター 100g
グラニュー糖 80g
薄力粉 80g
ベーキングパウダー 2g
卵 100g

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作り方
バターをホイッパーでほぐし、クリーム状に
なるようにすり混ぜる。

グラニュー糖を数回に分けて入れる。

ほぐしておいた卵を少量ずつ3~5回に
分けて加える。

粉類を一度に加える。
切るように手早く混ぜる。
予熱したオーブン170℃で40~50分焼く


基本 #パウンド #アイシング
ヘベス #ケーキ #お祝い

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【2020/11/07 11:27 】
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plants:イレシネ・ピンクファイヤー

綺麗なカラーリーフ


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イレシネ ピンクファイヤー

原産は、アメリカからオーストラリアの熱帯温帯

葉が長卵形でエクアドル原産のイレシネ・リンデニー
の園芸品が、ピンクファイヤーです。

昨年は、暖冬だったので越冬出来ましたが!
今年は厳しいかもしれないですね

どうなるか、ドキドキです。


イレシネ #越冬 #ピンクファイヤー
熱帯 #温帯

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【2020/11/06 11:42 】
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Recipe:ひじきの五目煮

健康常備菜


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ひきじと大豆・枝豆・にんじん・ごぼう・こんにゃく
色々具材が入っている五目煮

食物繊維豊富で、鉄分も摂れますので
貧血予防や改善にお勧め。

カルシウムも牛乳より豊富なのです

糖尿病予防や改善にも◎
食物繊維やマグネシウムが、摂取した食物を
抱え込んで小腸までゆっくり進むことによって
血糖値の上昇が緩やかになります。

ひじき 1/2袋
後の材料は、お好みで・・・適量

醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2強
酒 大さじ2
水 1カップ
顆粒だし 小さじ2

人参を炒めて、他の材料も入れて炒めます。
お水と調味料を加えて落とし蓋をして
煮汁が少なくなるまで煮ます。


レシピ #貧血 #デトックス
ひじき #健康 #血糖値

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【2020/11/05 11:34 】
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plants:秋の植木市

第44回 秋のみやざき植木市


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◆開催日程 2020年10月31日(土)~11月30日(月)
◆開催時間 9:00~17:00(最終日のみ16:00まで)
◆開催場所 宮崎神宮 東神苑

◆出品物
・庭木・盆栽・花木・果樹・雑木・洋蘭・観葉植物・草花・
山野草・鉢花・苗物・果菜・サボテン・多肉植物
・ミニ庭園・庭石 ・石テーブル、イス・ガーデニング用品
肥料・ 植木鉢 等

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★植木教室
・11月04日(水)
果樹柑橘の上手な育て方(浮羽誠苗園)

・11月11日(水)
病虫害の予防(大光盛光園)

・11月18日(水)
盆栽の手入れと消毒の仕方(讃松園)

・11月25日(水)
花鉢の上手な育て方(霧島園芸)

※いずれも13:00より開始(参加無料/雨天決行)
植木市会場内で実施

★植木医による緑化相談の開催
(公益社団法人宮崎県緑化推進機構)
・日時 2020年11月21日(土)10:00~16:00
・会場 植木市会場内

一回りして、盆栽が沢山並んでたお店

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すっごく小さいのに、たわわに実ってます♪

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十月桜 こちらは秋桜
こんなに小さいのに、しっかりお花が沢山♪
他にも、ムラサキシキブや色々な盆栽がありました。

秋の植木市は、実のなる果樹や紅葉する樹木
などが沢山でしたよ。

柿や柑橘系が多かったです。
バラ苗も結構沢山ありました(^ー^* )

今月末までやってますので
みなさん、是非遊びに行ってみて下さい。


みやざき #植木市 #盆栽 #バラ #紅葉

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【2020/11/04 11:15 】
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Recipe:鯛のあら煮

簡単!煮るだけ♪


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魚は、あらかじめ下処理
鱗取りやぬめり取り、さっと湯通し。

の頭 1尾分
水 200ml
酒 200ml
ごぼう 7cm前後に切った物1本分
しょうがの薄切り 1カケ
砂糖 大さじ1.5
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ2

お魚は、水から煮ます。
沸騰したら、アクをとり
砂糖を入れます。
落としぶたをして5分程にて
その後にお醤油とみりんを入れて
煮汁を掛けながら煮詰めます。

お豆腐は好きなので一緒に煮ました


レシピ # #あら煮 #簡単 #直ぐ出来る

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【2020/11/03 11:19 】
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plants:バラ ナイチンゲール

切り花品種ナイチンゲール


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ケニアローズ ナイチンゲール

WEBの説明によりますと
ケニアローズ
ナイチンゲールは、ブルー微香。
大輪で周りにグリーンが入るとの事。

あれ?グリーンは無い・・・

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もしかすると~違う品種なのかも?
咲いてくれただけでもいいか(;^_^A


バラ #ケニア #ローズ #ナイチンゲール
 #切り花 #品種

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【2020/11/02 11:42 】
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みやざきミュージックフェスティバル2020

10月25日


みやざきミュージックフェスティバル2020

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一番街、四季ふれあいモール、太陽の広場、
オルブライトホール、SRボックス、
ミックダイヤモンドホール
(宮崎ジャズデイ2020同時開催)

当日、忘年会だったけど
ちょっと抜け出し…イベントへ♪

2RHYTHMを視聴に

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春に開催するはずが
コロナで延期になっていたイベントです。

IMG_1257 (2)

観客も沢山でした(^ー^* )
ずっと延期になっていたので
みなさん、凄く楽しそうでした♪

素敵な音楽をありがとうございました。


みやざき #ミュージックフェスティバル
#2020 #2RHYTHM #ライブ

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【2020/11/01 11:42 】
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