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そば屋の中華 鳥中華

そばだしラーメン


中村さんに頂いた
そば屋の中華 鳥中華

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商品説明によりますと・

鳥中華」とは、山形にあるお蕎麦屋さんの
賄い食から始まったと言われている
中華そばです。

そば屋のそばつゆをベースにした、鶏がら味の
和風中華そばです。

山形の老舗そば屋でも定番メニューとして
人気の鳥中華
その鳥中華をご家庭で楽しんでもらいたいと開発
された中華そばで、「そば屋の中華」シリーズ
中もっとも麺を太く仕上げたのが特徴です。

そばを作り続けて60余年、そばづくりで培った
製麺技術をフルに活かして作り上げた
中華そばです。90gの麺が2束と、スープが
2つ入った二人前の商品です。

山形県のおそば屋さんのメニュー
だそう・・・ご当地麺なんですって。

写真:mikami kaori “そば処㐂むら”の「鳥中華
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https://www.travel.co.jp/

インスタントの方は、乾麺です。
中華麺と言うより、稲庭うどんっぽい
感じで、スープは蕎麦だしです(^ー^* )

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初めての体験。
天かすや海苔などを入れると美味しい!
今度は、鶏肉も入れてみよう。

このラーメン、好きな味です。
豚骨苦手なので、醤油とか塩が◎


山形県 #ご当地 #蕎麦 #ラーメン
そばつゆ #鳥中華 

テーマ:グルメ/お酒全般 - ジャンル:グルメ

【2020/12/02 11:25 】
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