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アテモヤご存じですか?

森のアイスクリーム


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森のアイスクリーム と呼ばれるアテモヤ

旬の果物百科 - フーズリンクより
アテモヤはフロリダでバンレイシ、
別名釈迦頭(シャカトウ)と呼ばれるものと、
チェリモヤを掛け合わせて生み出された品種で
バンレイシのブラジル名アテスと、チェリモア
の名前を掛け合わせて命名されたようです。

食味がとても甘く「森のアイスクリーム」とも
呼ばれています。

バンレイシは英語でシュガーアップルとも呼ばれる
甘みの強い果実です。
一方チェリモヤは「世界の三大美果」と称えられて
きた果実で、カスタードアップルとも呼ばれている
ものです。アテモヤはこの両者の掛け合わせという
事や、栽培が難しいこと、生産量が少ないことなど
から高級果実として扱われています。”

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突起が黒ずんで柔らかくなったら食べ頃。

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味は、表現のしようがない(;^_^A
ビワと桃とパイナップルを混ぜて
凄く甘くした感じです。

食感は、ラフランスのような感じ。

種を採取。
これを種まきポットに入れて
現在観察中。発芽するかな?
植え付けは2月23日

4月くらいまでには芽が出る予定?

寒さに弱いらしいので…
冬は室内管理ですね。
実が付いたら幸せだな♪♪(*´▽`*)ノ゛


アテモヤ #フルーツ #トロピカル
森のアイスクリーム #甘い #美味しい

テーマ:グルメ/お酒全般 - ジャンル:グルメ

【2021/02/25 11:38 】
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