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plants：沢山収穫しました

色々楽しめました。


IMG_4854.jpg

ブルベリー多数育てています。

IMG_4853.jpg

オニール・フロリダスター・プリマドンナ
ビロキシー・サンシャインブルーなどなど

収穫した実を食べ比べ。

IMG_4894_20211021172012f6a.jpg

フロリダスターがNO1
プリマドンナも糖度が高く凄く美味しい♪

ビロキシーは、酸味と甘味のバランスが良く
パリッとした感じです。

オニールは、残念ながら…数えるほどしか
収穫出来ませんでした

フロリダスターは100円玉くらいの大きさ。
すっごく甘くてジューシーです。


＃園芸　＃ブルーベリー　＃フロリダスター
＃プリマドンナ　＃ビロキシー　＃糖度

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【2021/10/31 11:40 】
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周年祭り*:.o。.:*:・☆。.:*・☆

早いものですね…


IMG_4889_20211021172048b37.jpg

もう10年か。。。
長いようで、あっという間の10年でした。

2018年は事故に遭い
体調もずっと悪く…
そうしてる内に、コロナが流行。
昨年は周年イベントも出来ませんでした。
今年は、宮崎もそうですが…
各地の感染者数が一気に減ったため
今年は大丈夫かも？と思い開催することに。

ぎりぎりまで感染者数や状況を見て
開催か…中止か…考えていました。

無事開催する事が出来まして
みなさんには、感謝の気持ちでいっぱいです。

案内葉書、22日に投函したのですが
郵便局は土日お休み・・・
うっかりしてまして、到着が遅れましたこと
本当にすみませんでした。

写真の花はアガパンサスです。
母の大好きな花です(^ー^* )

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【2021/10/30 11:19 】
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原田 純米吟醸50 槽搾り

創業200年の老舗


harada_.jpg
Source；Amazon

山口県周南市に蔵を構える酒蔵　はつもみぢ

山口県産米のみ、純米酒だけにこだわり
生産量３００石。少量仕込で四季醸造という
手間を惜しまない酒造りをしてる蔵元です。

蔵主は、酒造組合の利き酒コンテストで
優勝した実績があります。
素晴らしいですね♪

出荷量が少ないのでどこでも買えるお酒では
ありません(^ー^* )

美味しい山口の酒を飲んでもらおう。
復活のお酒

是非、飲んでみて下さい。


＃山口県　＃原田　＃純米　＃日本酒
＃はつもみぢ　＃周南市　＃山口県産米のみ

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【2021/10/29 11:02 】
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お知らせ☆明日より10周年イベント

10th　Anniversary


10anniversary10s.jpg

お陰で、10周年を迎えさせていただきました。
こうして10周年を迎えられましたのは　ひとえに
お客様お一人おひとりのお陰と深く感謝して
おります。

これからも感謝と笑顔を大事に、皆様の笑顔が
たくさん花咲きますよう精進致します。

周年イベント
10/29～11/2の４日間

感謝の気持ちを込めまして
静岡の日本酒にゃんかっぷとおつまみに
静岡のAIKO鯖缶をセットにしてご用意
しております。
＊なくなり次第終了とさせて頂きます。

Welcome　Drinkは、日本酒（山口県）
白ワイン（Vino Novello）10/30日解禁
Cocktail・kitty（キティ）
をご用意しております。

急に朝晩冷えて参りましたが
みなさん体調壊されていませんか？

４日間と短い期間ではございますが
皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。


＃周年祭　＃10周年　＃日本酒　＃Novello
＃日本酒　＃お土産　

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【2021/10/28 11:27 】
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嬉しい便り♪

プレゼントした出猩々


以前から…ゆうちゃんが紅葉欲しい！
とずっと言っていました。
前にホームセンターに行ったときに3000円も
する高級盆栽を買おうとしていたので
紅葉持ってるし、器だけを買えば
ミニ盆栽みたいに出来るよ♪と～～

IMG_5265_202110211615231c4.jpg

挿し木で大きくなった出猩々。
和風の素敵な盆栽鉢を買いに行きました。
良さそうなのがあったので、そちらに植え替え。

そしてプレゼントしたのですが…
新芽が伸びて大きくなっています。

商品タグは、親株の物を保管して置いたので
それを挿しました☆

出猩々は新芽が赤く
それから緑色になり…秋に紅葉で
また赤くなるんです。
盆栽素材でも人気の品種です(^ー^* )

出猩々挿し木成功が２本で…
親株は、病気で枯れてしまったので
挿し木が残って良かったです。


＃園芸　＃モミジ　＃出猩々　＃盆栽　
＃新芽が赤い　＃挿し木　＃人気の品種

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【2021/10/27 11:12 】
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東亜産業 CO2マネージャー

これって正しい！？


0-71NV2by56XL_AC_SL1500_.jpg

東亜産業 CO2マネージャー
こちら講習に行き頂いた物なので
あまり、色々言えませんが(^^ゞ

湿度や温度表示・・・
ん？　これってと
思いましたが、その数値は重要で
ないので（ちゃんとした温度＆湿度計があるので）
問題は、二酸化炭素の数値…

電源入れると400ppmからスタート。
充電をすると、なぜか校正が入り
400ppmに戻ります。。。

不思議だなと思っていたのですが…
Amazonのクチコミをみて
あぁ、、、なるほど！そういうことね(^^ゞと
謎が解決しました。

クチコミの引用です
”機体が発熱するので湿度と温度の表示が
不正確というのは他の方のレビューで拝見して
いました。
必要なのは二酸化炭素濃度計だったので
1万円以上値が下がっていたのもあり
購入しました。

注意点は

「二酸化炭素濃度を正確に測るのではなく、
外の濃度を400ppmとして差分を計測する」

という点です。
この時点で数値が不正確になります。
(外が400ppmとは限らないため)
しかし、しっかり校正すればギリギリ使えます。
致命的なのは

「24時間以上充電使用した場合、その空間を
400ppmとした自動校正を行う」

というクソ仕様です。
「二酸化炭素濃度を測る」
時点で室内での使用を目的としています。

ましてや充電使用時ということは確実に室内にも
関わらず勝手に校正が行われます。
700ppm前後だった締め切った室内が換気もして
いないのに突然400ppmという表示になります。

温度も湿度も二酸化炭素濃度もデタラメ。
消費者が全く見えていない謎の仕様。
非常に雑な作りの商品です。
他の商品にすればよかったです。
1万円も下がった理由がわかりました。”
コチコミ>>ナリさんの口コミ

しかも、かなり明るいので…
充電が保ちません
営業中だけ原電ONですが２日で
充電が切れます。
明るさの調整とか…出来ればいいけど
頻繁に充電しないと行けないので
ちょっと面倒だなと思っています。

東亜さん、もう少しどうにかなりませんか？
せめて二酸化炭素の数値くらい…
ちゃんと測定できるようにして欲しいです。


＃二酸化炭素測定器　＃東亜　＃CO2マネージャー
＃Amazon　＃口コミ　＃不正確　＃‎Evita　

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【2021/10/26 11:54 】
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Recipe：甘藷のマーマレード煮

レモン煮が有名ですが…


IMG_甘藷6594

はちみつレモンも美味しいですし～
今回は、マーマレード煮にしてみました。

甘藷　２本　400g前後
マーマレード　150g
塩　ひとつまみ

甘藷は輪切りにして、水にさらす。

鍋にさつまいもを入れてさつまいもが浸るくらい
の水と塩を入れて火を付けます。

ふつふつしてきたら、マーマレードを投入
揺すって全体に行き渡るようにします。

後は落としぶたをして、さつまいもが
柔らかくなるなるまで煮ます。

レモン煮や蜂蜜煮なども美味しいけど
たまには、マーマレードも(^ー^* )
是非お試し下さい。

お好みで、お醤油を少し隠し味にいれると
言う話も聞きます。


＃レシピ　＃さつまいも　＃甘藷　＃マーマレード
＃レモン　＃煮　＃柑橘系　

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【2021/10/25 11:04 】
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plants：やっと色づいた…

ブーゲンビリア


IMG_6696.jpg

GSより・・・
https://horti.jp/4015
ブーゲンビリアの花が咲かない
原因は、3つあります。

1つ目は日当たりがよすぎるか悪すぎること。
できるだけ午前中に日があたり、午後は直射
日光の当たらない場所で、夜は街灯などの
光を浴びない場所に植えましょう。

2つ目の原因は、水や肥料を与えすぎている
ことです。ブーゲンビリア乾燥気味で肥料は
少なめくらいがちょうどよく生長します。

3つ目は、生育環境が良すぎることです。
しっかり土作りをした地植えなどは、どんどん
枝が伸びて大きくなります。

IMG_6697.jpg

鉢には、ブライダルピンクと言う品種の
ブーゲンビリアを植えています。
しかし…１つだけ真っ赤な花が！？

なんだろう・・・
近くで撮影すると、やっぱり真っ赤。
突然変異かも知れないですね(^^ゞ


＃園芸　＃ブーゲンビリア　＃突然変異
＃真っ赤　＃ブライダルピンク　＃咲かない

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【2021/10/24 11:32 】
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Recipe：もやしのカレー炒め

もりもり食べられる


IMG_カレーモヤシ6689

お家にあるもので(^ー^* )

もやしとピーマン、ちくわでちゃちゃっと
もう一品

もやし　１袋
ピーマン　３つ
ちくわ　１袋
カレー粉　大さじ１
塩胡椒　適量

食べやすい大きさにピーマンとちくわを
切り分けます。

フライパンに大さじ１の油を入れて
材料をさっと炒めます。

カレー粉と塩胡椒で味付け。
とっても簡単(^^)v
ちゃちゃっと作れるおつまみです☆


＃レシピ　＃もやし　＃カレー　＃おつまみ
＃すぐ出来る　＃簡単　＃時短　

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【2021/10/23 11:46 】
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plants：同じ時期に！？

真夏の花と春の花


2021-10.jpg

真夏の花プルメリアと
春の訪れアーモンドの花・・・
なぜか同時に咲いています。

GSのお友達
グリーンアドバイザーの資格を持つ方に
よると…

花芽を形成するために必要なポイント
日照時間の長さと気温だそう。

今年は、桜やアーモンド・リラ・木瓜
など春に咲く花が咲いて驚いております。

天気のなぞ　さんの記事・・・
https://style.nikkei.com/
”季節外れの桜の開花にはこの「葉っぱ」の
状態が重要な鍵を握っているのです。

桜は本来、夏の間に翌春の花芽を作ってから
休眠に入ります。このとき、花芽には、葉で作られ
花芽に届く「休眠（成長抑制）ホルモン」によって、
咲くことを「待て」の状態にされているのです。

そして、葉が落ち、冬の寒さで休眠から目覚め、
次第に春の暖かさを感じて、つぼみが成長して
開花を迎える、というサイクルです。

ところが、夏に何らかの原因で葉が落ちてしまうと、
継続的に花芽に届けられる休眠ホルモンが
十分に届かなくなってしまいます。
そして、夏の終わりを告げる涼しさを冬と間違え、
その後再び気温が高くなると「あ、春が来た」と
勘違いしてしまうのです。
すると、開花までのサイクルが早まり、秋に
花を咲かせてしまうことがあるのです。”

確かに…桜やアーモンドは虫食いなどで
丸坊主になりました。
ライラックは葉焼けして半分以上が
落葉してしまいました。

着花習性の詳細>>https://nao-k.jp/

春に梅や桜の花が咲くとき、葉は付いて
いませんよね。

一見花が咲くしくみには関係ないようにも
思えますが、実は春にきちんと花を咲かせる
ためには葉の役割が不可欠なんです。

その理由は、葉から花芽に送られる抑制物質
（アブシジン酸） です。
葉は日の長さを感じるセンサー としての
はたらきを持っています。

花が咲く前年、秋に向かって日が短くなるのを
感じると、花芽が成長しないようアブシジン酸
を出すといわれています。

633506a3-s.png

この作用のおかげで、秋に小春日和の気候が
続いたとしても「春が来た」と勘違いせずに
済むというわけですね。

狂い咲きの原理
狂い咲きが起きるのは、台風や虫が原因で葉が本来
の落葉時期より前になくなってしまうから。
花芽の成長を抑える葉がなくなると、秋や冬でも
花が咲いてしまう。
上記は、春に咲く花のひみつ　より
http://daiko-zoen.blog.jp/archives/69519088.html

こちらの記事が参考になります。
https://gardenstory.jp/stories/3176
植物ってどうやって季節の変化を見分けるの？
【植物学基本講座】

”昼夜時間の長さが植物の花芽形成に影響する
性質のことを「光周性（こうしゅうせい）」と呼びます。

光周性には「長日性（ちょうじつせい）」と
「短日性（たんじつせい）」の２つがあります。
この昼夜の長さの変化を感じ取っているのは、
植物の葉です。

昼夜の長さの時間変化で重要になってくるのは、
実は日照時間の長さではなくて夜の時間の長さです。

つまり、植物は光が当たらない時間の長さの変化
を感じ取ることで花芽を形成するための有効物質を
つくっているのです。

この、花芽形成に最低限必要な暗闇の時間のことを
「限界暗期（げんかいあんき）」と呼びます。
限界暗期より、暗闇の時間が長くなると花をつける
植物が「短日植物」、暗闇の時間が短くなると花を
つける植物が「長日植物（ちょうじつしょくぶつ）」です。

この暗闇の時間の途中に光を当てた場合、長日植物は
花芽を形成しますが、短日植物は花芽をつくらなく
なります。その他、日照時間の長さに関係なく花を
つける「中日植物（ちゅうじつしょくぶつ）」
というものもあります。

光中断（ひかりちゅうだん）
先に触れたとおり、植物の花芽を形成するためには
暗闇の長さが重要。その暗闇の時間の間に、
人口的に強い光を当てたらどうなるでしょうか。

その答えは、暗闇の時間がリセットされる、です。
短日植物の場合、夜の間に光を５分間当てる
だけでも花芽の形成が阻害されます。

夏以降に咲く植物の場合、街灯の明かりなどに
気をつけると、花芽がつきやすいかもしれません。
一方、長日植物ならば、夜の時間が長くても、
光を当てることで花芽を形成させることができます。

夏至を過ぎれば日が短く、冬至を過ぎれば日が
長くなる。そんな季節の変化を感じ取り、植物は
つぼみをつけ、花を咲かせ、一年を過ごしています。

もっとも、実際の環境においては日長の変化
だけではなく、気温や降雨量など、様々な要因が
絡み合って花を咲かせている場合も多く、一概に
いうことはできません。

けれど、開花が緻密な仕組みの上に成り立って
いることを知ると、よりその美しさが際立つように
思いませんか？　
これを機に、ぜひ身近な植物をじっくり眺めてみて
ください。今まで気づかなかった新たな発見が
あるかもしれません。”
と書かれていました。

長日植物
カーネーション、宿根スイートピー、ペチュニア、
アヤメ、ダイコン、アブラナ、キキョウ、フヨウ

短日植物
アサガオ、キク、コスモス、ポインセチア、
シャコバサボテン

中日性植物
スイセン、紫陽花、コデマリ、チューリップ
バラ、パンジー、シクラメン、ゼラニウム

中日性植物には、四季咲きや２季咲きに
分類される植物を多く含むのだそう。

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【2021/10/22 11:23 】
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Recipe：もやし消費レシピ

キュウリともやしで


IMG_ゆかりもやし6690

ぼーっとしてまして
もやしの買い置きあるのに、新たに
また買ってしまい・・・あら？どうしよう

急遽、もやし消費と言うことで
沢山食べられるゆかりあえ。

もやし　１袋
きゅうり　1.5本（お好みで）
鶏胸肉　1/3（予め茹でておく）
ゆかり　大さじ1.5

もやしは茹でておき、きゅうりは軽く塩をして
水分を拭き取っておきます。
鶏肉は、裂いておきます。

ボウルに全てを入れて、ゆかり　大さじ1.5
を入れて和えます。
少し冷蔵庫で冷やして頂きます♪


＃レシピ　＃消費　＃もやし　＃きゅうり
＃鶏胸肉　＃ゆかり　＃簡単

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【2021/10/21 11:04 】
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plants：斑入りパキラ

こんなにも斑入り！？


IMG_6107_20211005153153809.jpg

驚くくらい斑が入っています♪
ほぼ白ですね♪♪(*´▽｀*)ノ゛

とっても綺麗なパキラの葉っぱ。

日光に当てると葉焼けしそう

でも、本当に綺麗でした！！


＃園芸　＃ニシムタ　＃斑入り　＃パキラ
＃殆ど白　＃カラーリーフ　＃綺麗

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【2021/10/20 11:30 】
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Recipe：空心菜のオイスター炒め

沢山食べられる♪


IMG_6642_2021100516413728f.jpg

空心菜を２束買ったので１つはシンプルに
炒めて、お次はオイスター炒め(^ー^* )


万能オイスターソース
水６
オイスターソース ５
醤油４
酒３
砂糖２
片栗粉 １

とろみを付け場合には野菜に片栗粉をまぶし
炒めて、それから味を付けると
とろみが付きますよ(^_-)-☆

具材を炒めて、この万能オイスターソース
で味を付けて完成！とっても簡単。

卵は先に炒めて皿に取り
最後に戻して味付けします。


＃レシピ　＃空心菜　＃卵　＃中華
＃オイスター　＃簡単　＃すぐ出来る

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【2021/10/19 11:25 】
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plants：アピオスの花

可愛い花が咲きました


IMG_5286.jpg

アピオスは北アメリカ、北西部原産地とされる
マメ科のつる性植物です。
肥大した根茎を食べます。

昨年、食べたアピオスの芋を５つほど
残して土に埋めました。

春に、発芽して蔓が伸び
夏に沢山花が咲きましたよ♪

収穫は地上の葉が枯れてからで、早いところで
１１月中旬辺りからとなります。
宮崎は、年明けかな(^^ゞ
掘り起こさなければ越冬できるので
収穫は３月頃までできます。


＃園芸　＃アピオス　＃花　＃マメ科
＃アメリカホドイモ　＃収穫

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【2021/10/18 11:33 】
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オールド　プルトニー

OLD PULTENEY


IMG_5399_2021100515320048e.jpg

ちょっと面白い形をしているのですが…
この形は、ポットスチルに由来した形。

プルトニー蒸留所の原酒って…
バランタイン（ブレンデッドウイスキー）にも
使われているウイスキーなのです
バランタイン17年を形成する重要なキーモルト
とされていたのだそう。

多くのシングルモルトファンをとりこにしている
お酒なんですって♪♪(*´▽｀*)ノ゛

少し飲ませて頂きました。

甘い香りで味は濃厚だなと思いました。

ウイスキーは詳しくないので…
表現の仕方が分かりませんが
マッカランような正統派ではなく
個性的で、味も香りも印象的なウイスキーでした。


＃スコッチ　＃ウイスキー　＃プルトニー蒸留所
＃OLDPULTENEY　＃バランタイン　＃ポットスチル　
＃スコットランド　

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【2021/10/17 11:16 】
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plants：ヨウシュコバンノキ

新芽が美しい♪


IMG_6613.jpg

このヨウシュコバンノキ
Breynia nivosa ‘Roseo-picta
は、新芽が白やピンクの斑が入ります。

白い斑が入る物は、スノーブッシュと呼ばれ
ピンクにはなりません。

main_00000000472.jpg
https://www.shuminoengei.jp/

寒さに弱いので…冬は室内。

寒なると、かなり葉っぱがボロボロ落ちます(^^ゞ
丸坊主にはなりませんが…
冬は、本当に寂しい感じです。

葉っぱの見頃は１１月くらいまでです。


＃園芸　＃ヨウシュコバンノキ　＃斑入り
＃スノーブッシュ　＃寒さ　＃カラーリーフ

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【2021/10/16 11:52 】
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Recipe：全卵使用カスタード

白身を無駄にしない


IMG_6087.jpg

全卵使用なので、白身が余りません。

卵　1個
砂糖　大さじ4～5　お好みで
薄力粉　大さじ2
牛乳　200cc
バニラエッセンス　2〜3滴

全てを鍋に入れて混ぜる
火を掛けとろみが付いたら完成。

電子レンジでも作れます。

いつもは、卵黄だけで作っていましたが
白身が余るので…困っていました。
卵白身１個分って(^^ゞ
中々使い道ないですものね、、、
全卵使用でも、ちゃんと出来ます♪


＃レシピ　＃カスタード　＃全卵使用　＃白身
＃ちゃんと出来る　＃レンジで　＃簡単

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【2021/10/15 11:03 】
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plants：挿し木した無花果

随分大きくなり収穫出来るまでに！


IMG_5684.jpg

大きな無花果。
挿し木で３年目になります。
背丈は60cmほどですが
実が３個ほどつきました。

ミニ無花果も実が付きますが
完熟までいかず(^^ゞ

来年は食べられると良いな(^^ゞ


＃園芸　＃無花果　＃イチジク　＃結実
＃挿し木　＃ミニ　＃大実

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【2021/10/14 11:47 】
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Recipe：空心菜

しゃきしゃき空心菜


IMG_6641_20211005153150ec8.jpg

空心菜は、βカロテンが含まれています。
このβカロテンは抗発ガン作用や免疫賦活作用
で知られていますが(^ー^* )
その他にも体内でビタミンＡに変換され、
髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の
健康維持などにも役立っていますよ(^^)v

あと、便秘改善や貧血予防
骨を丈夫にしてくれます！！

シンプルに、にんにく+ごま油
塩胡椒して最後に醤油を回し入れて完了。

今回は、角天を入れました。

空心菜　１束
塩胡椒　適量
にんにく　１かけ
唐辛子　お好みで
醤油　大さじ１
ごま油　大さじ１
角天　１袋


＃レシピ　＃中華　＃空心菜　＃炒め
＃にんにく　＃簡単　＃ビタミンＡ　＃βカロテン

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【2021/10/13 11:46 】
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plants：フユサンゴ・斑入り

二代目…


IMG_フユサンゴ6118

以前のフユサンゴ枯れてしまって…

高温多湿に弱く、梅雨時期や夏場に枯れる
事があります。

以前は、夏に枯らしていまい・・・

こちらホームセンターでセール品を買いました。
弱っていて…駄目かも？？？と思いながら。
購入は8月末。

秋になり元気になること祈ってます♪

来年枯らさないように気をつけよう(;^_^A


＃園芸　＃フユサンゴ　＃暑さ　＃弱る
＃過湿厳禁　＃斑入り

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【2021/10/12 11:03 】
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Recipe：トルティーヤアレンジ

今回もピザ


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照り焼きチキンピザ

たれが甘いのでちょっと焦げてしまったけど…

妹とハーフ&ハーフ

IMG_6226_20210929013230a40.jpg

同じ味を食べると飽きが来るので・・・
違うフレーバーを半分ずつ。

好きな具材をのせて焼くだけ♪

簡単にできてお勧めです。
トルティーヤ生地、本当に便利です。


＃トルティーヤ　＃生地　＃アレンジ　＃ピザ
＃業務用スーパー　＃便利　＃照り焼き

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【2021/10/11 11:29 】
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plants：オリーブが色づいた！

3年目にして♪


IMG_3941.jpg

この間までグリーンだった実が
色づきました(^ー^* )

でも、無事に生き残ったのは
この１個だけ・・・

もう少しあったのですが
いつの間にかなくなってました(;^_^A

来年は、沢山実かな！？


＃園芸　＃オリーブ　＃実　＃始めて　
＃色づいた　＃収穫

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【2021/10/10 11:54 】
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Recipe：好きな具材を挟んで

ヤマザキの味付ロール


ホットドッグ似合うパン

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このヤマサキのパンは６個入り。
半分でいいんだけどなぁ(;^_^A

お子さんのいるご家庭では重宝する
ロングパンです。

上記のパンは、ツナとキュウリを和えた物
えびカツにオーロラソースをかけて。

とってもお腹いっぱいになります(;^_^A

IMG_6470.jpg

こちらは、キチンサンド。
ピリ辛チキンにオーロラソースをかけて。

何を挟んでもOK
好きな具材で(^ー^* )

ポテサラやナポリタンなど
残ったおかずを挟んでもいいですよ。

トースターでこんがり焼くと美味しいです。


＃アレンジ　＃レシピ　＃ヤマサキ　＃パン
＃ホットドッグ　＃ツナ

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【2021/10/09 11:46 】
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plants：ジャワ唐辛子

この品種は始めて♪


サントリーの苗を買って育てています。

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ジャワSPICYトウガラシ

若い果実の程よい辛さと フレッシュな香りが特長。
若い果実を刻んで、 生のスパイスとして炒め物に。
食欲そそる香りが引き立つ。

品種情報
果長:11～14cm程度

辛さレベルも２くらいなので生食が美味しい♪


＃園芸　＃ジャワ　＃唐辛子　＃スパイス
＃プランター　＃サントリー

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【2021/10/08 11:27 】
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plants：水茄子のピザ

トルティーヤ生地で楽ちん♪


前回の記事で紹介した業スーの
トルティーヤ生地。

薄くて、クレープのように食べたり
カリッと焼いてピザ風に

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照り焼きチキンと水茄子をのせて焼きました。
オーブンでもOK
トースターでもフライパンでもOKです。

とにかく好きな素材をのせて焼くだけ。

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チーズが溶けて、皮がパリッとしたら
ねぎを散らして完成です(*＾艸＾*)

水茄子は、家庭菜園で収穫した物。

具材を買えて、色々アレンジできます。

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スモークウインナーと夏野菜のピザ

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生地に塗るソースは…サルサソースです。

1パック12枚入っていますので
アレンジのし甲斐もありますよ。

シンプルにタコスとしても
ジャムなどを塗ってクルクル巻いてスイーツ
とても良いです(^_-)-☆


＃レシピ　＃トルティーヤ　＃生地
＃ピザ　＃水なす　＃照り焼き　＃サルサソース
＃ねぎ　＃タコス　

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【2021/10/07 11:11 】
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plants：トキワマンサク七彩

随分大きくなりました


トキワマンサク七彩

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お迎えしたときは、小さかったのに・・・

phonto(4).jpg

まだ色づきが少ないですが・・・
これから徐々にピンクが増えてくると思います。

枝元は鈍い銅色がかった緑葉、枝先に向かうに
連れ葉色は紫みを増し、紫みの地色の上に大胆な
白散り斑が入り、さらにその白斑部分が季節によって
濃淡のピンク〜紫みを帯びるという
たいへん多芸で変化に富んだ素晴らしい美葉が
とても楽しく、たいへん魅惑的なベニバナトキワ
マンサクのレアな斑入り銅葉品種です。

最近では、苗をよく見るようにないりました。
しかし、お値段は…お安くなっていません(;^_^A

欲しいときに入手しないと…
次の年は、もう無いかも知れないです

マンサクは､手も掛かりませんし楽に育てられます。


＃園芸　＃トキワマンサク　＃七彩　＃レア　＃品種
＃美しい　＃斑入り　＃カラーリーフ

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【2021/10/06 11:32 】
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Recipe：にんにくの芽と厚揚げのオイスターソース炒め

パパッとおつまみ♪


にんにくの芽は一年中ありますので
入手しやすいですね。

今回は、大好きな厚揚げを使って
さっと作れるおつまみ。

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厚揚げ　２枚
にんにくの芽　２本
生姜　一かけ
オイスターソース　大さじ１
醤油　大さじ１
酒　大さじ１
鶏ガラスープの素　小さじ１
蜂蜜　小さじ１～２

生姜はスライスして千切りに。
にんにくの芽はお好きな長さに切り分け。
厚揚げも食べやすい大きさに切り分け。
（時間があれば、厚揚げは油抜きする）

ごま油で、生姜を炒め、その後具材を炒めて
にんにくの芽に火が通ったら
オイスターソース以下の調味料を入れて
絡めればできあがりです♪

ピリ辛がお好きなら豆板醤をお好みで。
今回は、豆板醤使っています。

特別な材料はなし！簡単にすぐ出来る☆


＃レシピ　＃簡単　＃おつまみ　
＃にんにくの芽　＃厚揚げ　＃オイスターソース

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【2021/10/05 11:14 】
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plants：ランタナ☆

今年は咲きが良くない


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オレンジのランタナ
ブルーミファイマンゴー

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バンダナ・ピンク

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メガドーム・ピーチバイカラー

今年は、中々咲か無くて・・・
日照時間や気温の問題なんでしょうね。

ランタナはクマツヅラ科の常緑小低木。
中南米が原産なので暑さには強く！
強健な植物です。

宮崎なら戸外で越冬可能です。


＃園芸　＃ランタナ　＃中南米　＃越冬
＃日照時間　

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【2021/10/04 11:06 】
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Recipe：サルサ・バーガー

パテも手作り


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パテは挽肉を使って自作

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中身は、トマト・チーズ・オリーブ・レタス

ソースは、サルサソース。

サルサソース　材料
ミディトマト　４個
玉ねぎ　1/2個
ハラペーニョ　2個（普通の唐辛子でもOK）
にんにく　1片
オリーブオイル　大さじ1
塩　　　　小さじ1
ライム汁（レモン汁）　1/2個分

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好きな順番に重ねてサルサソースのせて
さっと出来ます(^ー^* )

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自粛中は、あれこれ作って食べました。
ファストフードには行きませんので
食べたくなったら、自分で作ります♪

パテを薄く作るには？　こちらを参照
Cpicon ハンバーガー用＊薄いパテの作り方 by カリメロさま


＃レシピ　＃ハンバーガー　＃サルサソース
＃パテ　＃手作り　＃簡単　＃安心　＃パテを薄く作る

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【2021/10/03 23:11 】
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plants：え？こんな季節に…

どうしちゃったのでしょう…


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今年は、春咲きの花が9月にも開花して
驚いています・・・

エレモフィラ　こちら3月～5月が開花時期。
何で9月に咲いたのか？？？

アザレアの開花時期は主に4〜5月
アザレアも咲いていました

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そして、アーモンドの花。
こちらも春咲きです。

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姫ライラック

GSで四季咲きでしょ！？と指摘されましたが
四季咲き品種ではないからね(;^_^A

6月～10月は返り咲きをします。と
ありますが・・・
暖地は、返り咲き無し。
7.8.9.10月と気温が高く
ライラックは涼しいのが好きだからね…
27度以上では、返り咲きなんてない。

PWのページには
姫ライラック ペンダが四季咲き。

姫ライラック センシビリティーピンクは、
姫ライラック ペンダほど返り咲き性が優れないことを
確認しました。2022春ラベルより開花期を「春」に
訂正します。とあります。

育てているのはセンシビリティーピンク
だからね、、、、咲かなくて当然。

でも、咲いたのでびっくり(*ﾟДﾟ艸)でした。

8月は長雨で気温上がらず…
９月に気温が上がり、春だと勘違い
したのでしょう。。。　二回もお花が見られて
嬉しく思います。


＃園芸　＃エレモフィラ　＃ライラック　＃アーモンド
＃花　＃季節外れ　＃四季咲き　＃春　＃勘違い

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【2021/10/02 11:33 】
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