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Recipe:甘藷のマーマレード煮

レモンが有名ですが…


IMG_甘藷6594

はちみつレモンも美味しいですし~
今回は、マーマレードにしてみました。

甘藷 2本 400g前後
マーマレード 150g
塩 ひとつまみ

甘藷は輪切りにして、水にさらす。

鍋にさつまいもを入れてさつまいもが浸るくらい
の水と塩を入れて火を付けます。

ふつふつしてきたら、マーマレードを投入
揺すって全体に行き渡るようにします。

後は落としぶたをして、さつまいも
柔らかくなるなるまでます。

レモンや蜂蜜なども美味しいけど
たまには、マーマレードも(^ー^* )
是非お試し下さい。

お好みで、お醤油を少し隠し味にいれると
言う話も聞きます。


レシピ #さつまいも #甘藷 #マーマレード
レモン # #柑橘系 

テーマ:グルメ/お酒全般 - ジャンル:グルメ

【2021/10/25 11:04 】
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