ギョーザ購入額、宮崎が日本一

ニュースで聞いて
知ってはいましたが…
そんな、みんな餃子食べているイメージが
なくて(;^_^A　へ～そうなんだ！！と
みんな、どこで餃子を買っているのかな？
気になってWEB検索。

丸岡の餃子・・・
高鍋餃子・・・
餃子のお店なら(;^_^A
結構ありますよね。

気になった餃子記事。
お取り寄せ可！宮崎で人気の餃子店5選
https://arunova.com/miyazaki-gyoza/

”『生餃子直売販売所ハチサンイチ』は、
宮崎市から車で1時間ほどの距離に位置する
三股町のお店。



肉無し餃子もあるんだとか。。。。

”

この椎茸餃子、かなり美味しそう。
一度食べてみたいですね

公式サイトのリンクです。
生餃子製造直売ハチサンイチ

餃子の皮に野菜を練り込んであるので
カラフルな餃子が多数♪♪(*´▽｀*)ノ゛



餃子…月に１回食べるかな？と
言う感じですが(;^_^A
これから、色々な餃子たべてみたいと思います♪

アイビーゼラニューム・アイーダ

アイーダのバーガンディー&ホワイトです。

販売サイトの説明によりますと…

”八重花のアイビーゼラニュームは遠目からも
ゴージャスですので、植え込みやハンギングに
おすすめしています。

四季咲きの多年草で、普通のアイビーゼラニウム
と異なり、美しい八重咲きの花が咲きます。

もちろん、花付き抜群です！
やはり、ブランド品種は違うのね～と
納得させられる花の1つです。

アイビーゼラニウム系ですので、普通の
ゼラニウムよりも横に広がりやすく
ボリュームが出やすいという特長があります。
また、葉に光沢があり「葉も美しいから」と
アイビーゼラニウム系がお好きな方も
いらっしゃいますよね。

また、普通の「ゼラニューム」と違って暑さに強く
冬以外はずっと咲いてくれます。

今後、伸びすぎたら適宜切り戻しを
繰り返してくださいね。”

ゼラニウムは暑さと過湿に弱いので…
梅雨から～秋までは気を遣います。
暑さに強いアイビーゼラニウムが◎

パンジーゼラニウム昨年枯らしてしまい…
こちらは、暑さ・過湿にとても弱い。
欲しいけど、眺めるだけにしておきます（笑）

Source；https://numanouenouen.blog.ss-blog.jp/
ドイツのPAC社で育成された
エンジェルアイズシリーズ

パンジーゼラニウムとは？
南アフリカ原産のトリコロル種（P. tricolor）と
オウァーレ種（P. ovale）との種間交雑種。
軟らかくて平滑な茎は直立して潅木状になり、
高さは２５～３０センチになります。
葉は灰緑色の楕円形で、縁には鋸歯があります。
夏に、洋紅色の上花弁と淡いピンク色の
下花弁をもつ、パンジーに似た花を咲かせます。

暖地では、越夏厳しい・・・
寒さには強いんですけどね。
暑さにめっぽう弱いので
宮崎でも涼しい地域ならOKかも知れません。

ピクニックやお花見に！

食べ応え満点！
ベーコーンチーズ焼きおにぎり
macaroniのおにぎり特集★
Source；https://macaro-ni.jp/41265
”ベーコンとチーズの塩気にコーンの甘さ♪
炒めご飯にしてもおいしいこの組み合わせは、
もちろんおにぎりでもおいしいですよね。

こんがりとした焼き色に、食欲がそそられること
間違いなし。チーズが入っていることでコーンが
ぽろぽろとならず、小さなお子様でも食べやすい
おにぎりですよ。”

大葉が香る♪ 甘辛肉味噌おにぎり
こちらもお勧め＼(^O^)／

今年は、お花見出来るかな？
出来なくても、桜を育てていますので
お出かけしなくても、鉢植えの桜を
愛でながら春の到来を喜びたいです。

上記のおにぎりは、作りやすく
食べやすい感じで良いですね。
今度作ってみようと思います(^_-)-☆

GSお友達の投稿

なんて素敵なショットなのでしょう♪

ガーデン松川さんの投稿です(^ー^* )
https://greensnap.jp/post/18308319

他にも、河津桜と猫ちゃんのショットも！



中々、こんな可愛い瞬間ないですね(≧▽≦)
可愛すぎて笑顔になりました♡

そろそろ山菜の季節

お米　３合

具材は別に味つけ。
山菜は…
醤油、砂糖、味醂、酒 各大さじ2
お好みの味になるまで
煮込んで下さい。

炊飯時に、酒、味醂各大さじ1
醤油 大さじ3

炊き込みでも、後で具材を混ぜてもOK

一足お先に、春の味を楽しみたいですね

大輪胡蝶蘭

ホワイトとピンクのカラーが目を惹く♪



６本立ての胡蝶蘭。
本当に見事でした。

病院のロビーに飾ってありました。

お花があると和みますね(≧▽≦)

蘭は難しいのでみるだけ。
育てることは諦めています。
次の年も咲かせるって難しいと聞きます。
昔、父が蘭が好きで実家に沢山
蘭の花がありました。

蘭は、お祝いの花ってイメージですね。
花保ちもいいので人気があります。

新玉があったら！

好きな野菜と冷しゃぶでサラダ



時々お野菜をくれる紘子さん。
以前頂いたものです。

トマトやレタスなど野菜室にあるもので(;^_^A


>

ドレッシングは、エバラのおろしのたれを
かけています。

サラダチキンに変えても◎
さっぱりしたサラダです。

もりもり野菜を食べられますよ♪

国産レザー使用

左は、チョコブラウン　/　ミニピン
右は、キャメル　/　Cat

ネーム入れもしてくれる♪

最近よく耳にする栃木レザー
丈夫で上質。
お財布やバッグなども大人気。

使い込んだときのエイジングが
とても美しい♪♪(*´▽｀*)ノ゛

今度は、お財布かバッグが欲しいな～
革の香りが大好きです。

ミニピンは、ゆうちゃんに♪
かなり遅くなったけど誕生日プレゼント。
本当に、John君みたい（笑）

もう花が✾

花が咲いているは、ビロキシー
サザンハイブッシュ系 ブルーベリーです。

まだ２月なのに・・・
来月くらいになると、オニールなども
花が咲くと思います。

シャープブルーは紅葉したまま
半分くらい落葉しました。

オニールは丸坊主。

フロリダスターは、新芽が出来はじめました。
プリマドンナも丸坊主。
販売サイトより
”アメリカパテント(米国特許)品種 PP20181
フロリダ大学の育成 2005年発表
「オニール」と「FL87-286」

＂開発地のアメリカ、フロリダ北部では
サザンハイブッシュブルーベリーの早生の
代表種「スター」より9日～14日早く熟す。
有望品種”

果実の大きさ大粒で、甘い。
果柄痕、硬さとも大変優れている。
果房が緩いので収穫がし易い。
樹姿は中性。低温要求時間は300時間。
花と果実は-3℃まで、
休眠中の樹は-15℃まで耐えます。”
昨年は、た～くさん収穫しました♪
今年も、沢山実りますように(≧▽≦)

オペ後の内出血

前の日まで無かったのに・・・
気がついたら、え？何これ・・・
昨日は無かったよね。
いつ出来たんだろう？
ぶつけた覚えもないのに。。。
オペ10日目に出て来たアザ。



オペで切開した部分の右側で
傷からは10cm以上離れています。

内出血が起こった場合、青紫色から黄色に変化
していきながら、1週間ほどかけて徐々に吸収
されていき消えるのだそう。
このあざが残ることは無いようです。

電気治療をするときに発見して
え？何これ・・・　しかも痛みを伴う。

また横を向いて寝るのがしんどい。

内出血による青あざ（うちみ）ができる仕組み
https://www.shinagawa.com/

”破れた血管の壁から出た血液は、じわじわと
周りの組織に広がります。
その状態が、赤血球の状態や光の影響を
受けて、青色から紫色見えます。”

採血や注射でも内出血が起こることも…

確かに、点滴の跡が同じように赤紫に
なっていました。

今月の末には、広範囲の内出血も
引いていると思います

人生最高においしいチーズケーキ

Mr.CHEESECAKEの生みの親である
田村浩二さんが
食べた人が幸せになるためにレシピを公開
Source：https://news.cookpad.com/articles/44763
”【材料】
生地1
クリームチーズ…200g
グラニュー糖…100g　
バニラビーンズ…1/4～1/2本
生クリーム…100ml
（できれば乳脂肪分40％以上のもの）
トンカ豆…1/2個
ホワイトチョコレート（製菓用）…50g

生地2
Ａ：
　サワークリーム…180g
　ギリシャヨーグルト…50g
卵…2個
レモン果汁…小さじ2弱（9g）
コーンスターチ…20g

【下準備】
・クリームチーズ、卵は常温に戻す。
　卵は溶いておく。
・型にオーブンシートを敷き、オーブンは
　180℃に予熱する。

【作り方】
生地1を作る

1.ボウルにクリームチーズを入れて湯せんにかけ、
ゴムべらでやわらかくなるまで練る。
グラニュー糖と加え、泡立て器で混ぜる。

2.湯せんにかけたまま、なめらかになるまで混ぜる。

3.バニラビーンズは包丁で縦に切り目を入れて
開き、種をこそげ取る。

4.小鍋に生クリームを入れ、3.の種とさやを加える。
トンカ豆は、おろし器で細かくけずって加える。

5.中火にかけ、ふきこぼれないように注意しながら
沸騰させ、火を止める。ホワイトチョコを加えて
ゴムべらで混ぜ、よく溶かす。

6.2.のボウルに5.を加え、なめらかになるまで
泡立て器で混ぜる。

生地2を作る
7.別のボウルにＡを入れ、泡立て器でよく混ぜる。
溶き卵を3回に分けて加え、その都度混ぜる。
8.なめらかになったら、レモン果汁、コーンスターチ
を加えてよく混ぜる。

生地を合わせる
9.【生地1】のボウルに【生地2】を加えて混ぜる。
10.こし器にかけ、さらになめらかな生地にする。

焼く
11.天板に耐熱バットを置いてキッチンペーパーを
敷き、型をのせる。
10を流し入れ、バットに深さ2～3㎝まで熱湯を注ぐ。
180℃のオーブンで25分、150℃に下げて20分、
湯せん焼きにする。
12.型を取り出し、粗熱が取れたら型から外す。
オーブンシートをつけたまま、冷蔵庫で
4時間以上冷やす。


材料にあるトンカ豆はMr.CHEESECAKEには
欠かせない材料です。
杏仁のような甘い香りが特徴で、ネットショップ
などで購入ができます。バニラビーンズ・トンカ豆は
なくても作れますが、入れると風味が格段に良く
なるので、手に入る方はぜひこの2つを入れて
作ってみてください。（TEXT：上原かほり）”

トンカ豆カルディとかにもないので
店頭で買うことは難しいかも(;^_^A
通販なら変えます。

代用としては、ココナッツやアーモンドエッセンス
などを使って居る方がいらっしゃいます。
私なら、ココナッツより…アーモンドエッセンスを
使うかな。。。。



ビターアーモンドエッセンス（杏仁豆腐用）

早くみたいですね(;^_^A

暗黒大陸出身のナニカ・・・
キルアの妹　アルカの中に存在するナニカ


出典: https://zero-animelife.com
このナニカの正体？
五大厄災の1つ　ガス生命体アイ

ナニカの謎がアルカ編で(^ー^* )
その後、暗黒大陸編なのですが・・・

次アニメが出るとしたなら？
アルカ×暗黒大陸で第三期となるのかな？

こちらで暗黒大陸の解説を・・・
「ハンターハンター」暗黒大陸編を徹底解説！
連載再開前に復習しよう

2018年11月末以降休止状態と
なっていますので・・・再開は不明。

これまで、度々休載がありました。
富樫さんは、腰痛持ちなんですね。

2014年、1年８か月休載時に
富樫さんが少年ジャンプで
重度の腰痛により執筆が困難な状況
と書かれていたそうです。

腰痛が酷いと座ることも辛いですし
今回の休載も・・・腰痛が原因かも？
なんて思います。

今年辺り～動きがあると嬉しいですが

キルアが使っていたヨーヨー


Source：https://www.pinterest.jp/pin/8485063
このヨーヨーは1個50kgあるんだそう(;^_^A
キルアは、これ２つ持っているので
合わせて100kgなんです。
子供のくせに（笑）キルア凄い！！！

早く再開して欲しいです＼(^O^)／

ヘレボルス？

今年初めて咲いたヘレボルス

この花を、みんなクリスマスローズと
呼んでいます。

クリスマスローズって・・・
クリスマス時期に咲くニゲルの事を指すそうです。
Helleborus niger

ＷＡＫＡＩＺＵＭＩ ＦＡＲＭ さんのページに写真が
ありました。大株のニゲル。凄いボリューム
http://www.wakaizumi-farm.com/niger-ookabu.html


上記は、実生発芽で３年目だそう・・・
凄いですね。毎年種は取りますが・・・
種まきの時期は5月〜6月、もしくは9月〜10月。
乾燥に弱い種なので、採取したらすぐに
まいた方がよさそうですね(;^_^A



こちらは一重イエローカラーのフラッシュ咲き。
寄せ植えにしています。
今年、一番乗りでこの２つが開花。
他のは、蕾が上がってきています。

花咲いたら交配して種を取りたいと思っています。

ありがとうございました。

スイーツ詰め合わせ(≧▽≦)

真っ先に食べたのは
うみたて卵のふんわり厚切りロール



ロール生地がふわっふわで分厚い。

他は、エクレール・ショコラ
”カカオの風味香る味わいがお楽しみいただける
エクレアです。ココア味のついた香ばしいシュー皮
にチョコクリーム入りスイートチョコカスタード
クリームをたっぷりと詰めました。
隠し味にいれたコーヒーがチョコレートのコク味
を広げています。カカオの上品な香りと、
ベルギー産クーベルチュールチョコレートの
ビターな味わいがお楽しみいただけます。”

ショコラオランジュダブルシュー
”ココア味のついた香ばしいシュー皮に、
バレンシアオレンジ果汁入りのミルクチョコクリーム
とチョコクリーム入りスイートチョコカスタードクリーム
をたっぷりと詰めました。
やさしいミルクチョコの甘味、芳醇でビターな
スイートチョコ、2種類のチョコレートに重なる
甘酸っぱいオレンジの味わいがお楽しみいただけます。

コアントロー（オレンジの洋酒）を少し効かせ、後味の
さっぱり感とキレのある味わいを演出したバレンタイン
の時期にぴったりのシュークリームです。”

ダブルシュークリーム
”純生クリーム直前あわせ製法により、純生クリーム
に余計な熱を加えない、素材本来の風味を
お楽しみいただけるホイップクリーム。
卵の深い味わいが感じられる特別飼育卵を使用した
なめらかで濃厚な味わいのカスタードクリーム。
ホイップクリームとホイップクリーム入りカスタード
クリーム、2つのクリームの味わい豊かな
シュークリームです。”

””は、公式サイトより引用
https://www2.chateraise.co.jp/

お手頃価格で美味しいスイーツが
購入出来るシャトレーゼ

期間限定
ショコラオランジュダブルシュー
こちらお勧めですよ。
オレンジ香る甘さ控えめのシューです。
バレンタインにお勧め

ヘリオトープ

香水の原料としても使われている香りの良い花。
Wikipediaによりますと…
”ペルー原産。ジョゼフ・ド・ジュシュー
（w:Joseph de Jussieu）によって初めてパリに
種子がもたらされた。
その後、フィリップ・ミラーの1757年の報告に基づき
1759年にリンネが記載、ヨーロッパほか世界各国
に広まった。日本には明治時代に伝わり、今も
栽培されている。

日本語で「香水草」「匂ひ紫」、フランス語で
「恋の花」などの別名がある。

バニラのような甘い香りがするが、その度合いは
品種によって異なる”

一番香りが良いのは、コモンヘリオトープです。
欲しいけど・・・売ってないんですよね

頂いた胡麻豆腐

本物の生わさびが(≧▽≦)
わざびの葉っぱが飾りであしらわれています。



葉っぱは刻んでトッピングにしました。
わさびは、すりおろして胡麻豆腐の上に。



付属のたれをかけて頂きました。
すっごく美味しい胡麻豆腐でした＼(^O^)／

ごちそうさまでした。
また、食べたいです♪

驚きました

昨年、ユリの間からにょきっと
出て来て…花を咲かせました。



白いヒガンバナ・・・
シロバナマンジュシャゲ

この白いヒガンバナは、九州に多くみられる
ようですよ？？
余り関東の方では見かけないと。
なぜ咲いたのか？
球根植物なので・・・種は出来ません。
だから飛来することも無く勝手に花が
咲くこともないんですけどね？？？
摩訶不思議（笑）

箸休めに♪

なんども紹介してるかぼちゃのサラダ。
マッシュにしても良いのですが水分が
気になりますので…カボチャを蒸すか
スチーマで柔らかくして作ります。



適当な大きさに切り分けてスチーマーで
柔らかくしておきます。

かぼちゃ中サイズ　１/２個
マヨネーズ　大さじ3
砂糖　大さじ１/2（お好みで加減して下さい）
ポン酢　大さじ１
塩こしょう　少々
仕上げに　黒ごま適量

調味料は全て混ぜてカボチャに和える
最後に、塩胡椒で味を調え黒ごまをふって完成です。
とっても簡単に出来ますので、食べてみて下さい。

ポン酢をお醤油に変えても良いですよ♪

2月なのに…

3本プルメリア育てて
いますが・・・
2本は12月に全て落葉して
水も切っています。
残り１本は・・・まだ葉っぱが
残っているんですよね。



夏、こんな感じで沢山花を咲かせました。



秋に近づくと、ブラウンカラーが濃くなりました。



部屋に入れて最後の花が、こちら



本当に沢山咲いてくれて嬉しかったです。

今年は、残りの２本花が咲くかな！？

苗の事を、このように説明されています。
プルメリアはある程度高木にならないと花が
咲かないため、花が咲いた状態で購入しても
その後は大きくなるまで、何年も咲か
ないこともあります。

WEBでも３年育ててるけど花が咲きません…
なんて書き込み相談をよく見ます。

私も３年目で花が咲きました。
他の苗は２年目だったので
まだだろうな・・と思っていました(;^_^A

気まぐれなプルメリア気長な方にお勧めです。

そろそろ豆の季節♪

少ない素材で春を楽しそう♪

春キャベツ　1/4
スナップエンドウ　1袋
ベーコン　４枚
卵　２個
にんにく　１カケ
コンソメ顆粒　小さじ2

スナップエンドウは、下処理をして
キャベツは適当な大きさに切り分けます。
ベーコンも切り分けておきます。

卵は割りほぐし、塩胡椒とマヨネーズ
中さじ１程度を入れて混ぜておく。

炒り卵を作っておきます。
作ったら別皿にとっておきます。

フライパンに油を足しにんにくを炒めます。
キャベツをフライパンに入れて
その後ベーコンを入れて、キャベツが
柔らかくなるまで炒めます。

スナップエンドウを入れて、コンソメを入れて
塩胡椒で味を整えます。
最後に卵を戻し入れて混ぜて完了。

春キャベツやスナップエンドウの美味しさを
味わえるメニューです♪

2月20日から(^ー^* )

第68回 春のみやざき植木市



公式ページより
https://www.jimomiyalove.com/

◆開催日程　2022年2月20日（日）～3月31日（木）
◆開催時間　9：00～17：00（最終日のみ16：00まで）
◆開催会場　宮崎神宮 東神苑

うわ～～～行きたいな(^ー^* )
やっぱり春の方が賑やかですものね♪

気分転換に行きたいですが・・・
まだ、その頃は松葉杖なので(;^_^A
行くと周りに迷惑かけるかな？？？
でも、、、行きたい

行けるように頑張ります！！

これ美味しそう♪

Source：切り干し大根のコチュジャンサラダ

切り干し大根　25ｇ
きゅうり　1/2本
●コチュジャン　小さじ2
●醤油　小さじ1
●酢　小さじ1
●ごま油　小さじ1/2
●にんにく（すりおろし）　小さじ1/4
●しょうが（みじん切り）　小さじ1/2
白いりごま　小さじ2

こちらは２人分の分量のようです(^ー^* )

10分のお手軽レシピ

切り干し大根は水に戻し（調理時間外）、
水気を絞って、食べやすい大きさに切っておく。

●を合わせたものと1、千切りにしたきゅうりを
よく和え、仕上げに白ごまを振る。

たったこれだけで、もう１品。
コチュジャン好きなので、是非作ってみようと
思っています(^_-)-☆

立春は来ましたが…

5日、6日と気温が低く・・・
土曜は、とっても風が強かったですね。

まだ春一番ではないでしょうけど(;^_^A

今月末までの天気予報。
最近は、こんなに長期で予報が出来る
んですね～～～凄いなぁ。

AccuWeather, Inc.さんのページで
一ヶ月の予報が見られます。
https://www.accuweather.com/


水曜までは、寒そうですね(´∩｀。)

梅の花が咲く頃が年で一番寒いと
思います

高岡の月知梅は2月中頃～下旬
が見頃ですね。

大寒の時期も、ぐんと寒くなるけど
その後寒さも和らぎ…立春過ぎると
また寒く(;^_^A　立春過ぎても、やっぱり
２月は寒いですよね。。。



高岡の月知梅　梅まつりの情報

開催期間

2022年2月11日（金・祝）～23日（水・祝）

入場料：無料

梅の見ごろ（例年）：2月中旬～3月初旬

宮崎市のHPより
”月知梅は、高岡町にあり、国の天然記念物に
指定されています。
この梅は、もとは香積寺（曹洞宗龍福寺の末寺）
の客殿の庭にあったもので、延宝元年（1673）に
薩摩藩主島津光久が上洛の途中に立ち寄った際
「植えられてどれだけの年月を経たのか、その
最初は月だけが知っている」という内容の詩を作り
月知梅と命名したのがその由来といわれています。

安永～天明年間（1772～89）までは１株でしたが、
枝が垂れ、地について株を増やし、現在では
70株ほどになっています。
枝が伏して根を張り、四方に繁殖した姿が、あたかも
龍が地を這うようであることから、臥龍梅とも
呼ばれています。
例年の開花時期は２月中旬頃で、白色の八重で
非常に気品のある花が咲き、辺り一面に
かぐわしい梅の花の香りが漂います。

【教育委員会文化財課文化財管理係　
0985-85-1178　内線75-3203】”

宮崎の観光　月知梅


グルネット宮崎さんに詳細があります。
梅の画像も多数・・・
観に行きたいですね♪♪(*´▽｀*)ノ゛