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Recipe：鯵フライ

最近よく鯵を頂きます


結構大きい鯵を７尾頂きました。
刺身・塩焼き　それでも５尾残って
しまったので、鯵フライに！

IMG_1831.jpg

パン粉焼きにしようか？？？？
悩みましたが！
やっぱり鯵フライ♪

三枚おろしにして、骨を抜き
塩胡椒をして、小麦粉をまぶし
溶き卵にくぐらせ…パン粉を付けて
揚げるだけ(^ー^* )

骨抜き、ちょっと面倒ですが。。。
骨が触りますからね

パン粉焼きも前回作りましたが
美味しかったです♪


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テーマ:グルメ/お酒全般 - ジャンル:グルメ
【2022/08/22 10:59 】
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