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Recipe:黄金千貫(;^_^A

黄金千貫って・・・


https://www.meihin-kyushu.com/さまより

黄金千貫(こがねせんがん)
こがねせんがんは、九州農業試験場で育成された
品種で、昭和41年に登録され、以来鹿児島を中心
に主に九州で栽培されています。

名前の由来とも言われる様に、皮色が白っぽい
黄色(黄金色)で、澱粉用や焼酎用として
使用されてきました。”

甘味が少なく・・・紅はるかのようなねっちり
した感じも無い(;^_^A

何も知らずに頂いたのですが。。。。
1つ食べてみたら、ん・・・
焼き芋には向かないなぁ。

ポテサラのように使うか、、、
ジャガイモ感覚で食べるのが良いのかも?

5kgほどあったので・・・
早く消費したい!

フリッタータスイートポテトに使っても
まだまだ残っています。

s-IMG_甘藷のフリッタータ2259

基本の卵液に
不羈な具材を入れて焼くだけの簡単レシピ

基本の卵液
卵 3個
牛乳 80ml
パルメザンチーズ 大さじ3
塩・コショウ適宜

これに、黄金千貫1本(大)とベーコン4枚
チーズを一つかみ入れて焼きました。

こちらも参考に
家庭で作れる本場イタリアレシピ


レシピ #黄金千貫 #甘くない 
フリッタータ #スイートポテト #アレンジ 

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【2022/09/30 11:02 】
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祝!興収100億円突破

トップガン マーヴェリック

s-トップガン

限定ステッカーGET★

ミラクルミッションステッカー
(海外版ポスタービジュアル)

裏面には、マーヴェリック、コヨーテ、フェニックス、
ボブ、ルースター、ハングマン、ファンボーイ、
ペイバックのヘルメットがポップに描かれています。

やっぱりF14はカッコイイ(^^)v

しかし、もう現役では飛んでいませんよね。
あれはCGだったのかな?

ちょっと調べてみたら・・・

F-14、現役で飛べるのはイラン空軍だけ
だそう。。。。 まぁ、現物があっても映画のために
貸してくれるとは思えないです

アメリカのF-14は、機密保持のために
エンジンや飛行関係の重要パーツを外されているので
飛べません。と知恵袋に書かれていました。

やっぱ・・・あれはCGだったのですね(;^_^A

小松基地トップガンマーヴェリック塗装F-15
動画が見られます👀
https://youtu.be/e9MoIdtbM4k


興収100億円突破 #マーヴェリック #トップガン
F14 #F15 #CG #小松基地 #限定 #ステッカー

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【2022/09/29 11:08 】
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plants:パシュミナ

カップ咲きバラ

s-IMG_パシュミナ2201

に咲いたので、花は小さくも薄い。
剪定したので10月の中旬には
花が見られると思います。

s-IMG_パシュミナ2202

蕾も小さい。

バラが濃くて大輪では無いですが
とても綺麗です。

の開花が楽しみです。


園芸 # #バラ # # 
小輪 #カップ咲き #パシュミナ 

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【2022/09/28 11:00 】
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オッドアイの猫ちゃん

目の色が(^ー^* )

s-オッドアイ猫

ウィキペディアによりますと~

オッドアイ(英: Odd-eye)は、の目に見られる
左右の虹彩色が異なるという状態、すなわち
虹彩異色症、あるいはそれを有するのことである。

オッドアイを有するは、どのような毛色の個体にも
存在するものの、白に特に多く、いわゆる
純血種では、ヴァン、ターキッシュバン、
ターキッシュアンゴラ、ジャパニーズボブテイルという
品種に現われやすい。
ジャパニーズボブテイルの場合は、白地の三毛の
個体に特に多く見られる。

その色の組み合わせは、片方が青色で、もう片方
が橙色、黄色、茶色、緑色のどれかであることが
通常である。一方が黄色で、他方が黄味の無い
淡銀灰色あるいは淡青色の場合、日本では
「金目銀目(きんめぎんめ)」と呼ばれ、縁起の
良いものとして珍重されてきた。

オッドアイを有する猫は、薄い色、すなわち青色の
眼の側の聴覚に障害を持つことがある。
これは青色の眼の側の聴覚だけに起こるのが
普通で、青色でない眼の側の聴覚は正常である
ことが普通である。

その発生率については、おおよそ3割から4割ほどで
あるとする研究がある。”

ファミマの近くに居た猫ちゃん♪
この猫ちゃんも左耳が悪いのかも?

動物だけでなく、人間にもオッドアイは存在
するのだとか👀

それにしても、本当に綺麗な目の色です♪


#猫 #オッドアイ #人間 #虹彩異色症 

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【2022/09/27 10:46 】
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Recipe:かぼちゃアレンジ★

煮物以外で・・・


思いつくのは、サラダやスイーツ
他は。。。。と言うことで
大学芋のカボチャバージョンが美味しい
Twitterで見たので、早速チャレンジ。

s-IMG_2193.jpg

切り分けて、レンチン。
その後、フライパンで表面を焼いて
一度、お皿に取り出し

砂糖 大さじ3
みりん 大さじ2
醤油 大さじ1
お水 大さじ1 
をフライパンに入れてふつふつして
とろみが出たところに、かぼちゃを戻し
タレを絡ませます(^_-)-☆

黒ごまをふって完成です。


レシピ #かぼちゃ #大学芋風 #簡単
パクパク #ペロリ #美味しい #おやつ 

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【2022/09/26 10:53 】
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plants:レウコフィルム

四季咲きレウコフィルム

s-IMG_1851.jpg

春と秋に咲くようです・・・
しかし、撮影したのは7月の末。
あれ?夏も咲くんだっけ?
条件が合えば咲くのかも。

ゴマノハグサ科レウコフィルム属の常緑低木

テキサス州・ニューメキシコ州から
メキシコ北部の乾燥地帯

シルバーリーフにラベンダー色の花が咲きます。


園芸 #レウコフィルム #四季咲き 
シルバーリーフ #夏でも開花 

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【2022/09/25 10:58 】
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Recipe:葡萄のコンポート

簡単!すぐ出来る

s-IMG_2260.jpg

ピオーネシャインマスカットコンポート

赤ワインで作りました。

材料
赤ワイン 300cc
炭酸水  100cc
グラニュー糖  100g
レモン汁 大さじ1

上記の材料を鍋にかけ沸騰したら
中火の弱火にして皮を剥いた葡萄
入れます。
10分程にて完了。

冷蔵庫で冷やして頂きます(^^)

ゼリーやアイスのトッピングにしてもOK


レシピ #ピオーネ #シャインマスカット
コンポート #すぐ出来る #葡萄 

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【2022/09/24 11:01 】
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plants:ナイチンゲール

色が薄い(;^_^A


s-IMG_2005.jpg

春に咲くナイチンゲールは、こんなにも
色が濃いんです!!

F4B5C5A3-3661-4850-838E-A1086AFD5332.jpg

ケニア

同じバラには見えませんよね(;^_^A

秋薔薇は、どんな感じで咲くのかな?
台風や悪天候で夏剪定出来なかったので
花が咲くかは不明。。。


園芸 #夏バラ #秋バラ #剪定 
色が薄い #ナイチンゲール #ケニアローズ

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【2022/09/23 10:58 】
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Williams Sonoma★Nordic Ware

老舗メーカーの型


アメリカ:Williams Sonoma Nordic Ware
Source;https://www.buyma.com/item/44874936/
0-428.jpg

なんとも美しい型ばかり♪♪(*´▽`*)ノ゛

ノルディックの型で焼くと、下記のような
ケーキが焼けます♡

428.jpg

海外製なので大きさが(;^_^A

1番目の写真(上部の左の型)
ラージ寸法:
直径27 cm、高さ11 cm。
3.5 kg  10カップ。
アメリカ製。

スモール寸法:
23 cm x 20 cm x 高さ8 cm。
6カップ
アメリカ製。

スモールで丁度よい感じ。
物によっては、スモールが無かったり
ラージサイズだと大きすぎますし
小さいオーブンだと焼けないです(´∩`。)

しかも、今海外からお取り寄せして買うと
高くつきますね。

こちらはAmazonで販売されている型

pan (2)

NORDIC WARE ババリアパン 53624
https://amzn.asia/d/bwJvRdb

pan (1)

容量 10 カップ (;^_^A
アメリカの1カップって・・・235cc

日本は200ccなので 35ccも違いが。。。

235×10=2350cc
結構な量でしょう。

8号ケーキより、ちょっと少なめ。

普段は、5号か6号だもん。

アメリカン~デカイですね(;^_^A

スモールサイズで十分です。


NordicWare #WilliamsSonoma
ノルディック #美しい型ばかり #サイズ
デカイ #老舗メーカー

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【2022/09/22 11:01 】
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ブックマークしておくと便利!

台風で怖い思いをしたので

防災情報を見ていたら!
こんなサイトを発見しました!!

川の水位情報

s-kriver.jpg
https://k.river.go.jp/

河川水位が、分かります。
カメラがあるところは、画像も表示されますよ。

河川氾濫情報や、どこの河川水位
上昇してるのか!直ぐに確認出来ます。
県内の河川が一覧で表示されますので
確認したい河川情報を一発で見られます。

キキクルでも確認出来ますが
ちょっと見辛いですよね(;^_^A
河川情報なら、こっちの方がお勧めです。


防災情報 #河川 #水位 #確認
カメラ #氾濫 #河川情報センター

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【2022/09/21 10:55 】
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猛烈な台風でした!

大きな被害が出ましたね…


今回の台風は、米メディアも
「カテゴリー4の大型ハリケーンに相当」と
ニュースで伝えていました。

県内、あちこちで冠水
お亡くなりになられたかたも…

赤江小学校の避難場所の壁が大破したのには
驚きました!!!

MRT.jpg
Source:https://newsdig.tbs.co.jp/articles/
mrt/157328?display=1

こんな強い台風
もう二度と来ないで欲しいです(´∩`。)

こちらは、夏剪定したばかりの薔薇が折れたり
ハイビスカスの枝もポキッと
ブルーベリーも枝折れ、これが一番しんどいです。


台風の爪痕 #14号 #ハリケーン #被害
停電 #冠水 #避難所 

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【2022/09/20 10:57 】
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plants:柚が大きくなりました!

育てて3年目

IMG_4326.jpg

苗を買って、直ぐに花が咲き結実するものだと
思っていました(;^_^A

しかし、花は一向に咲かず(´∩`。)
やっと、今年念願の開花。

そして、実がつきました!!!!
すっごく嬉しいです。

植木鉢が7号なので植え替えしないと

休みなると天気が悪いか・・・台風。
中々思うように手入れが出来ません。


園芸 #3年目 # #結実 #やっと
沢山 #植え替え 

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【2022/09/19 11:11 】
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Recipe:ちゃんぽん麺で♪

残っていたちゃんぽん麺

IMG_2119.jpg

ベーコンとシメジがあったので!
ペペロンチーノに。

にんにく 1カケ
唐辛子 ひとつまみ
オリーブオイル 大さじ2弱

フライパンにオリーブオイルを入れて
にんにくと唐辛子を香が立つまで炒める

ベーコンやシメジを炒め最後に麺を入れて
混ぜ炒め(^ー^* )

仕上げに、お好みで塩胡椒

パスタのような食感ではありませんが
麺がもちもちしていますので、また違った
食感のペペロンチーノを食べることが出来ます♪

焼きそば麺や中華麺などが余っていたら
是非アレンジして食べてみて下さいね(^_-)-☆


レシピ #中華麺 #ちゃんぽん麺 #ペペロンチーノ
簡単 #すぐ出来る #アレンジ #メニュー 

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【2022/09/18 11:04 】
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plants:ゴールデンタイム

金色のハイビスカス

IMG_2186.jpg

一度咲いてから・・・ずっと咲かなかった
やっと二度目の開花が、この間。
8月は、全く咲かず・・・
真夏の花なのに。。。
暑すぎて、咲かなかったのかな?

意外ですが・・・ハイビスカスって30度超えた
猛暑は苦手で花が咲かなくなるんだそう。

7月激暑でした。
8月も結構猛暑が続き・・・・調子が良くなかった
のかも知れません。

これからは涼しくなるので沢山咲いてくれる
かも?と期待しています。

このゴールデンタイムは、国内産のハイビスカス
寒さに弱いので冬は室内です。


園芸 #ハイビスカス #稀少 #ゴールデンタイム
暑さに弱い #猛暑 #花が咲かない 

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【2022/09/17 10:51 】
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Recipe:フルーツテリーヌ

好きなフルーツで!

IMG_2105.jpg

南アフリカ産のグレープフルーツ
苦みが少なく甘味が強いので◎

他には、シャインマスカット
缶詰入りライチなど~

寒天1本
メロンジュース 650mlで作りました。

そこまでカチカチでないので
口当たりはゼリーのようです。

キウイやメロンなどゼリーでは固まりにくい
とされているフルーツも入れる事が可能♪
見た目も涼しげでお勧めです(^_-)-☆


フルーツテリーヌ #寒天 #メロン #ゼラチン
シャインマスカット #ライチ #タンパク質分解酵素

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【2022/09/16 10:59 】
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plants:八重咲き桔梗

可愛い

s-IMG_4321.jpg

桔梗のつぼみって、ころんとしてまん丸。
とっても可愛いんです。

開いても、美しい!!

絞り咲きの桔梗は終わってしまいましたが・・・
今、八重咲きが次々に開花しています。

八重です。

根詰まりしてるっぽい?ので
植え替えしなきゃです(;^_^A


園芸 #桔梗 #八重 #山野草
 # #可愛い 

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【2022/09/15 10:55 】
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霧島酒造の焼酎ケーキ

焼酎けーき

s-IMG_2120.jpg

特別蒸留焼酎「霧島」使用した焼酎ケーキ

ふわふわのカステラ生地に宮崎県都城市、霧島酒造
の本格焼酎『特別蒸留きりしま』を漬け込み熟成させ
香り豊かに焼き上げたそう。

焼酎のほのかな香りとしっとりとした食感が
癖になります。との商品説明。

s-IMG_2121.jpg

開封すると、かなり焼酎の香りが~~~
ケーキは、しっとりしています。

ブランデーケーキみたい(^ー^* )

s-IMG_2122.jpg

子供向きではありません(´∩`。)

土産や、県外の方へギフト
してもよさそうですね。

ふるさと納税スイーツともなっているようです!


#焼酎 #霧島酒造 #ケーキ #スイーツ
ふるさと納税 #土産 #ギフト 

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【2022/09/14 11:01 】
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plants:サンユウカとブーゲンビリア

秋ですが・・・・


宮崎は、まだまだ暑いですね(;^_^A

夏の花
サンユウカブーゲンビリアが咲いています。

s-IMG_4329.jpg

サンユウカは、斑入りです。

ブーゲンビリアは珍しいオレンジ

0-IMG_4325.jpg

サンユウカは、八重咲きです。
香りはありません。
7月くらいから、ずっと咲き続けています。
香りがあると嬉しいのですが無香です(;^_^A


園芸 #サンユウカ #八重 #オレンジ
ブーゲンビリア #夏の花 #斑入り 

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【2022/09/13 11:10 】
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焼きそばソース!

オリバーソース


業スーの焼きそばソース
オリバーソース プロ仕様焼そばソース

0-IMG_7789.jpg
Source:https://yuukiyukinosu.com/
ゆうきYUKIさんのブログ記事を読んで・・・
オリバーソース業務スーパーにあるんだ!

早速買いに行きました(^ー^* )

0-IMG_1928.jpg

オリバーソース プロ仕様焼そばソースで
焼きそば作りました。

スパイスが効いていて
味は、しっかりしています。

オリバーソースといえば! どろソース
大好きなソースです。

業務スーパー用事が無いので
余りいきませんが、ソースを買いに
行きます。
中華系やエスニックの材料も豊富です。
見た事の無い食材多数。
みて回ると面白いです♪


業務スーパー #焼きそば #オリバー
#ソース #どろ 

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【2022/09/12 10:54 】
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plants:モンシュシュ(夏薔薇)

かなりコンパクト

IMG_2003.jpg

夏は元気も無くて薔薇も・・夏バテ

花も小さくて色も薄いし(;^_^A
ミニバラのように・・・本当に小さい

秋には、ちゃんと大輪で咲くかな?

これから、また消毒と追肥。
11月まで定期消毒して病気を防ぎたいです!


園芸 #薔薇 #夏バテ #モンシュシュ
ミニバラ #小さい 

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【2022/09/11 10:54 】
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Recipe:スティック大学芋

細長いので食べやすい

IMG_18470.jpg

乱切りでいつも作りますが・・・
スティック状が食べやすいと知り
チャレンジしてみました!!

確かに、食べやすいですね(^ー^* )
お子さんや、おじいちゃん・おばあちゃん
にも食べやすい大学芋だと思います。

お芋さん 500g
こちらは、揚げ焼きに。

たれは
砂糖 大さじ3
みりん 大さじ2
醤油 大さじ1
お水 大さじ1  で作りました。

これからお芋の季節。
美味しく芋料理食べたいですね♪


レシピ #大学芋 #甘藷 #スティック
食べやすい #おやつ #簡単 

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【2022/09/10 11:16 】
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plants:夏の終わり

夏のバラは・・・

IMG_2004.jpg

花も小さいし、色も薄い・・・
夏の終わりに剪定して40日後
秋薔薇が咲くのだそう(^ー^* )

9/2に剪定をと思っていましたが
台風が来ていたので11日にと
思っていましたが・・・
11日も予定が入ってしまいました。
早く切らないと秋薔薇に間に合わないです


#園芸 #秋薔薇 #夏 #剪定 #ブラスバンド
#小輪 #色が薄い

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【2022/09/09 11:04 】
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Recipe:白玉粉活用

簡単おやつ

太宰府名物・梅ヶ枝餅

0-0-b06d65c03b3c8f2.jpg
出典:かさの家 梅ヶ枝餅

あんこが残っていたので梅ヶ枝餅に☆

材料も3つだけ!!

上新粉とお水は1:1の比率
あんこも同じ量

上新粉が300gなら、お水もあんこも300です。

今回は、白玉粉で作りました。

上新粉にお水をすこしずつ入れながらこねて
粉っぽさが無くなったらピンポン球位を取り
手のひらで潰しながら広げていきます。

あとは、あんこを入れてとじます。
はみ出るくらいのあんこが◎

あとはフライパンに薄く油を引き両面焼きます。
焦げ目が付いたら完成。

今回は、残りもので作ったので
あんこは少ないし(;^_^A 白玉粉しかなくて
あんこは、包む程ありませんでした。
だからぺっちゃんこ(笑)

mochi.jpg

でも、それなりに美味しいおやつになりました。


レシピ #余りで #あんこ #白玉粉
梅ヶ枝餅 #簡単 

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【2022/09/08 10:58 】
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蜂の駆除に使った薬剤

セグロアシナガバチ

このハチが巣を作り始めていたので
大きくなる前に、どうにかしなきゃと(;^_^A

s-Bee2.jpg

駆除に使ったのは、こちら

0-ハチアブマグナムジェット 蜂駆除スプレー

ハチアブマグナムジェット 駆除スプレー

本当にジェットでした(笑)
一瞬でが吹き飛ばされました。
その隙に巣を落として駆除

意外に、短時間で駆除できました。

スズメバチには、使わない方がいいかも?
すばしっこくて、狙うのが難しいと思います。
反撃されたら、多分逃げれない

環境部 環境政策課に連絡しましょう。

電話:0985-21-1761
Fax:0985-22-0405
E-Mail:09seisaku@city.miyazaki.miyazaki.jp


園芸 # #駆除 #セグロアシナガバチ
ハチアブマグナムジェット #スプレー 

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【2022/09/07 11:01 】
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Recipe:ナンでピザ♪

カレーのお供に


ナンといえば・・・カレーですが
カレーがなくて。。。
ナンだけ残っていたので
ピザトースト風にして食べました。

IMG_2063.jpg

もちもちのナン
美味しいです。

チーズは、モッツァレラチーズとチェダーチーズ
ミックスです。

ハラペーニョのピクルスがありましたので
それもトッピング。

ピーマンやバジルは家庭菜園の物です。
いつでも食べられるので嬉しい♪
宮崎なら11月過ぎでもバジルは元気です!


活用 #レシピ #ナン #ピザ
チーズ #バジル #ハラペーニョ #美味しい

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【2022/09/06 11:16 】
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plants:Angel Kiss

夏は形が(;^_^A

IMG_2002.jpg

こちらエンジェルキッス

本当ならば・・・
左上のような花なんですが(;^_^A

IMG_9943.jpg

小さな挿し木から育てました。

小さいですが、花は良く咲きます♪
今年は、梅雨が短かったので根腐れもなしで
元気に育っています。


園芸 #バラ #エンジェル #キッス #Angel
Kiss #挿し木 

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【2022/09/05 11:05 】
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Recipe:ごぼうの唐揚げ

いくらでも食べられる♪

IMG_1845_202208282237067a0.jpg

ごぼうって本当に美味しいですよね♪

ごぼう 2本
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1/2
にんにく・生姜 各 1カケ分
塩コショウ 少々

ごぼうを適当に切ります。
あく抜きをして、水を切り
ビニール袋にごぼうと調味料を入れて
2~30分置きます。

汁気を切って片栗粉をまぶして
揚げ焼き。揚げてもOKです♪

お酒が進みますよ(^_-)-☆
揚げたてを食べよう!!


レシピ #ごぼう #唐揚げ #おつまみ
簡単 #美味しい #揚げ焼き

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【2022/09/04 10:56 】
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plants:夏のアプローズ

は・・・

IMG_1990.jpg

春は、色が濃くていい感じだったのに
の薔薇は、小さくて色も薄い(´∩`。)

あの高級バラ
アプローズ👀

秋の剪定で2/3にチョッキン。

来年の春も沢山花を咲かせて欲しいです。

ブルーローズの代表ですが
バラには青い色素がないので
本当に青いバラは存在しません。

アプローズも、菫色。

青龍やターンブルーの方が青いように
思います(;^_^A

しかし、ブルーローズは茎が細く貧弱。
病弱で育て難いですね。。。


園芸 #ブルーローズ #アプローズ
病弱 # #小さい #色が薄い 

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【2022/09/03 11:04 】
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Recipe:里芋のコロッケ

里芋コロッケ美味しい


IMG_2066.jpg

冷凍里芋をマッシュして!!

里芋 400g
ニンジン 1/2
ひき肉 150g
玉ねぎ 1/2
A:砂糖・醤油・みりん 各大さじ1

ニンジンと玉ねぎはみじん切り。
上記とひき肉を炒めてAを入れ
調味料が馴染むまで炒める。

里芋はマッシュして塩コショウ。
里芋に、炒めた野菜とひき肉
入れて混ぜます。

丸く形成して、小麦粉>卵>パン粉を
つけて揚げます。

形は、どんな形でもOK

里芋のねっちりした食感が◎
おやつとしてもお勧めですよ♪


レシピ #里芋 #冷凍 #コロッケ
ひき肉 #おやつ #美味しい 

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【2022/09/02 10:55 】
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plants:綿の花

種から。。。


IMG_2077_20220828214734a22.jpg

昨年知人から綿の種を貰いました。
綿は・・・茶色の3色。

IMG_1987_2022082821473517e.jpg

このボルドーカラーは、多分綿

IMG_2076_20220828214732e12.jpg

こちらは、綿が出来るのかな?

何色になるのか楽しみです


園芸 #綿 #綿の花 # #茶色 #
種から 

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【2022/09/01 10:56 】
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