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Recipe:大根葉のお漬け物

間引きした大根を頂いたので…

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1日天日干しして、水分が抜けて
しんなりしました。

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水分を抜く事で早く漬かります*^_^*

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細切り昆布昆布・塩だけで漬けました。

昆布・塩は小さじ1

刻む前に、塩水に浸して更にしんなりさせます。

水分を拭き取り、適当な大きさに切って
ジップロックに入れて、細切り昆布昆布・塩
を入れてモミモミ~~冷蔵庫で半日寝かせれば
食べられます。

余っていた大根がありましたので…
余りは細長く切って一緒に漬けました。

お酒のアテにもピッタリです♪


レシピ #大根葉 #昆布 # #一夜漬け
簡単 #直ぐ出来る #お漬け物 

テーマ:グルメ/お酒全般 - ジャンル:グルメ

【2022/12/07 11:04 】
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