簡単！すぐできる

大根半分を使うレシピ

豚肉と大根のオイスター炒め煮を
作ってみました。

大根/半分
人参/半分
豚肉/300g

お水/200cc
味覇　大さじ1

▲醤油/大さじ2
▲オイスターソース/大さじ2
▲砂糖/小さじ2
▲ニンニク・生姜/各　小さじ2

大根・人参は食べやすい大きさに切ります。
フライパンにごま油をひき
上記の野菜を炒めます。
少し焼き色が付いたら
水と味覇を入れて煮ます。

大根が半透明になるまで煮て下さい。

豚肉に片栗粉をまぶしてフライパンで焼きます。

大根が入っている鍋に、豚肉を移して
▲の調味料を入れます。
４～５分煮ると、とろみが溶きます。

とろみが足りないときは、水溶き片栗粉を
入れて調節して下さいね。