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Recipe:具沢山トマトスープ

寒い日はスープにしよう♪

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ミックスベジタブル楽ちんスープ。
7~8人分

ミックスベジタブル 240g
ウインナー 8枚
玉ねぎ 1/2個
ジャガイモ 2個
カットトマト缶 1缶
水 400ml
トマトケチャップ 大さじ4
固形コンソメスープの素 2個
塩、こしょう 少々

玉ねぎ、じゃがいもはすべて角切り。
ウインナーは食べやすい大きさに切り分ける。

鍋にオリーブオイルを大さじ1入れて
ウインナーと玉ねぎを炒めます。

ジャガイモはレンチンしておく。
600Wで5分程度。

玉ねぎが、しんなりしたら、カットトマト
水、固形コンソメスープの素、ミックスベジタブル
を入れて10分程度煮込みます。
じゃがいもを入れて、塩、こしょうで
味をととのえます。

朝ご飯にも!!
ランチや夜ご飯のお供にもぴったり♪


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ウインナー #楽ちん #じゃがいも #簡単 

テーマ:グルメ/お酒全般 - ジャンル:グルメ

【2023/11/30 11:05 】
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