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Recipe:大根のそぼろ煮

ご飯が進む!!

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ご飯にのせて丼として楽しむのも◎

大根 1/2
ひき肉 250g
長ねぎ 1/2本
おろししょうが 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1
ごま油 小さじ1

☆調味料
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1.5
オイスターソース 大さじ2
水 300cc

大根は、食べやすい大きさに切り分ける
長ネギは、みじん切り。

大根は、下ゆでしておく。

フライパンにごま油を入れて熱し
ひき肉、ねぎ、おろししょうがニンニクを
入れて中火で炒める。

肉に火が通ったら、大根と調味料を入れて
煮込みます。
味をみながら、好みの味になったら完成。

とろみ系が好きなら、水溶き片栗粉を
入れてとろみをつけてください♪

器に盛りつけて白髪ネギをトッピング。
おつまみとしても、おかずとしても
大活躍のそぼろ煮です(*^艸^*)


#レシピ #大根 #そぼろ #煮 #丼淵
#ひき肉 #オイスターソース #長ネギ

テーマ:グルメ/お酒全般 - ジャンル:グルメ

【2024/03/25 11:05 】
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