カニかまときゅうりの酢の物


きゅうり２本を使って簡単酢の物です。

材料は、
きゅうり　２本
カニかま　２本
乾燥わかめ　適量

きゅうりは縦半分に切り
切り込みを入れます。
そして、塩をふり水分が出て来たら
軽く絞って切り分けます。

勢い余って、数カ所切断してしまいましたが(^^ゞ
プロではないので、良しとします。

後は、合わせ酢を作ります。

酢大　さじ３
砂糖　大さじ２
醤油　小さじ２
おろし生姜(チューブOK)　小さじ1
生の生姜有れば千切りにして入れると
美味しいですよ(^-^)

材料と、この合わせ酢を混ぜて
冷蔵庫で冷やして出来上がりです。