タイカレーを作ったときに、筍が余りましたので
土佐煮を作りました。

たしは、筍がひたひたになるくらい。

砂糖　大さじ２強
醤油　大さじ１
酒　　 大さじ２
カツオ節：適量

だしと、上記の調味料を入れて煮含めて行きます。

温かくても、冷えてても美味しい土佐煮。

お弁当にも良いですね（*^_^*）