日曜、美術館へ行った後に新垣ミートさんに
立ち寄り、合挽を購入

この合挽で、ゆうなちゃんに晩ご飯を



材料
合挽き肉　300g
絹ごし　1丁
パン粉　1カップ
玉ねぎ　1/2個
卵　　1個
コンソメ　大さじ１
ハーブソルト　適量

ナツメグ切らしていたので オールスパイスで代用。



お豆腐、水切り不要
玉葱も一緒に入れてブレンダーでかくはん。
パン粉を入れてなじませます。

卵・お肉をボウルへ



この日は、合挽が安かったので500g買いましたが
使ったのは300gです

スパイスやコンソメ・ハーブソルトを入れます。

良く混ぜ合わせて下さい(^-^)
後は、形成して焼きます。

トマトソースは、玉葱沢山のフレッシュトマトソースです。

付け合わせは、玉葱のバター醤油焼き
ブロッコリー
ポテトのハーブソルト焼き
ウインナー

パン粉控えめ、豆腐ハンバーグ
カロリーダウンでヘルシーですね。



楽しい晩ご飯となりました。

素敵な絵画を見て、その後美味しいハンバーグ
楽しい休日となりました(^-^)