ちりめん・乾燥桜エビ・ごま・ねぎを入れて
お焼きを作りました。

材料
じゃがいも　３個
ちりめん・えび・ごま・ねぎは、適量
小麦粉　大さじ1.5

今回は、船奥水産の美味しいちりめんを使用♪
使用した、ちりめんの詳細は、こちら
http://store.shopping.yahoo.co.jp/
funaoku/b3f8cdc8a4.html


おこのみでチーズを入れても美味しいです。




ネギは好きなので、た～くさん入れますが
こちらは、お好みで加減して下さいね。



茹でたジャガイモと具材を混ぜ合わせます。

後は、形成してフライパンで焼くだけ(^-^)
表面に小麦粉を付けると、カリッと仕上がります。



外はカリカリ、中はほくっとした食感です。

こちらは、何も付けずにそのまま
頂きます（*^_^*）
素材の美味しさを楽しめますよ♪