韮が余ったときに、是非作って貰いたい
韮チジミ（*^_^*）

材料

ニラ　2分の1束
乾燥海老　大さじ２
人参　　1/3

生地
薄力粉　90ｇ　大さじ6
片栗粉　45g　大さじ3
鶏ガラスープの素　小さじ1
塩　少々
水　100cc

お野菜は、食べやすい大きさに切ります。
生地を作り、そこへ具材を投入。

フライパンに、ごま油を入れて生地を流し込み
両面焼きます。

たれは、醤油・酢・コチュジャン・胡麻を
お好みで合わせてタレを作ります。

ポン酢＋ごま油だけでも美味しいですよ。