つくね　美味しいですね(^-^)
時間が無い時に、１つずつ形成するのは
面倒だって方に！
ジャンボつくねを焼いて、後で切り分ければ
とっても楽ですよ。

このフライパン直径32cmです(^^ゞ

鶏ひき肉 300g

卵 1コ
小麦粉 　大さじ4
塩 　小さじ1/4
水 　大さじ2

具材は、お好みでゴボウを入れても美味しいです。
ネギや青じそなど、おこのみの材料を入れて下さい。

ボウルにひき肉とを入れて
よく、こねて下さい。
具材を入れるときは、一緒に入れてこねます。

今回は、ゴボウつくねを作りました。

後は、焼くだけです。

つくねだれ
醤油大：さじ3
酒：大さじ1
オイスターソース：大さじ1
みりん：大さじ1
砂糖：大さじ2弱

タレは多めに作って冷蔵庫で保存しています