ベシャメルソース基本レシピ

バター　20g
小麦粉　20g
牛乳　200cc

バターをフライパンに入れて溶かす。
牛乳はレンジで40～50秒チン♪
溶けたバターの中に小麦粉を入れる
焦げないように、しっかり炒めて下さい。

温めておいた牛乳を３～４回に分けて入れます。

そうして作ったホワイトソースで
ニョッキを頂きました(^-^)



黄色の粒は、チーズです
ホワイトソースにチーズをプラスして
ホワイトチーズソースにして食べました。