リエットと言えば豚肉ですが～
豚肉苦手ですので。。。
ツナでリエットを作りました。

ツナ　2缶　160g
ケーパー　10g
塩胡椒　少々
オリーブオイル　適量
オリーブの輪切り　（飾り用）
バター　40g

ツナをレンジで20秒ほど温め
油を切ったツナとケーパー・バターをHPに掛ける。
塩胡椒を少々振り入れ混ぜる。
冷蔵庫で冷やす。



小皿に盛りつけ、オリーブオイルとブラックペッパー
を掛けて、飾りでオリーブの輪切りを飾る。
トーストしたバケットと共に頂きます♪

こちら、ミディアムタイプのワインや
ヌーボーなどに良く合います。