岡ちゃんに頂いたむかご(^-^)
ご飯にしようか？どうしようか？？？
悩んだ挙げ句に、下ゆでして
それから、ガーリック×バター×醤油で
味付けしました。



バター　大さじ１
ガーリックパウダー　適量
醤油　大さじ１

美味しい酒の肴となりました
県外のお客様も、むかごを初めて食べる方が
数名いらっしゃいましたが「芋みたい！？」と(;^_^A
初めての体験でした。
ムカゴのかき揚げが好きですが
作って持って行くとべちゃっとなりますので
今回は、バター炒めにしました

＊レシピはランダムにUPしています
値札の日付が11月ですが
こちらは、11月に作ったレシピですm(__)m