大根の甘酢炒め

今回は、大輪菊花で作ってみました。

大根　1/4本
人参　1/2
唐辛子　適量

大根・人参は細切りに。
フライパンにごま油を入れて唐辛子を
入れて大根と人参を炒めます。

全体に油がまわったら大輪菊花を回し入れます。

作り置き酢は、こちら
酢　300ml
砂糖　大8
塩　小2
昆布　3cm

全てを鍋に入れ沸騰させて冷やせば
甘酢の出来上がりです。