スーパーで見かけたタモギダケ
タモギタケはヒラタケ科ヒラタケ属のキノコ。
鮮やかな黄色の傘が特徴です。

キノコ美味しいですよね(^-^)
このタモギダケ・エノキ・シメジを使って
キノコキッシュを作りました。

今回は、ホワイトソースで
ベシャメルソースの基本レシピ
http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/blog-entry-1164.html

基本のキッシュの作り方は、こちら
http://fuzika0985277885.blog.fc2.com/
blog-entry-598.html

材料は、タモギダケ　１パック
エノキ　１束
しめじ　１パック
ウインナー　８本
ホワイトソース200g　で作りました。




焼きたて、熱々を食べて下さい