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ペペロンチーノ
お手軽に出来るペペロンチーノ
にんにくと唐辛子があれば、直ぐに出来ます♪

普段はお湯に対して1%の塩
ですが、ペペロンチーノの時は2%で作ります。

にんにく 1カケ
唐辛子 ひとつまみ
オリーブオイル 大さじ3弱

パスタは茹でておきます。
茹で上がり時間に応じて
フライパンにオリーブオイルを入れて
にんにくと唐辛子を香が立つまで炒める

にんにくがキツネ色になったら
茹で汁(パスタを茹でたお湯)を、おたま1杯弱
入れ中火にしてフライパンをよく振りながら
混ぜ合わせます。

そして湯切りしたパスタを入れて混ぜ合わせれば
完成です(^-^)

NEC_7892.jpg

食べた後にんにく臭いから(;^_^A
いつもはお休みの日か、休み前しか
食べませんが、お正月休みに食べました♫

【2015/01/06 09:14 】
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