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塩レモン
ちょっと前に話題になった塩レモン

知人に無農薬のレモンを頂きましたので
早速ハーブin塩レモンを作りました。

NEC_8107.jpg

レモン 4個
天然塩 カップ1

ローリエ・ローズマリー・セージを
適量入れて発酵するまで待ちます。

NEC_8108.jpg

まだ作って2日目なので
使えるのは、まだまだ先です
10日~1ヶ月で完成します。

サラダやお肉・魚 
何にでも使える万能調味料
出来上がりが待ち遠しいです。

【2015/02/06 10:13 】
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