寒い季節は、温かいスープが嬉しいですね♪
蕪を買ってきましたのでスープを作りました。

蕪：２個
ジャガイモ：1個
玉葱：1/2
牛乳：300cc
水：１カップ
コンソメ：１個
バター（炒めよう）
材料は、全て薄めに切っておく。
バターを入れた鍋で玉葱を炒めます。
透き通ってきたら、蕪とジャガイモを入れて
更に炒めお水１カップを入れて
コンソメも一緒に入れます。
具材が柔らかくなったら
ミキサーに掛けて、そこへ牛乳を
入れて撹拌します。

鍋に戻して、弱火に掛け
塩胡椒で味を調えます。