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カボチャのサラダ
NEC_8448.jpg
カボチャの南蛮を作って半分カボチャが
余りましたので、残りはサラダにしました。
使ったカボチャは1/4の大きさです。

ヨーグルト(プレーン)小さいカップ1個
マヨネーズ 大さじ3
きゅうり1本
レーズン お好みで

NEC_8447.jpg

カボチャは、茹でてマッシャーで潰す。
きゅうりは、薄切りにして塩絞っておく。
カボチャに、マヨとヨーグルトを混ぜる
きゅうりを入れて、レーズン。
混ぜて出来上がり。

【2015/03/26 09:30 】
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