人参だけのサラダ＝ラペサラダ

人参を細切りにして
ドレッシングと和えるだけの簡単サラダです。

酢（白ワインビネガー）　75cc
オリーブオイル　30cc
砂糖　小さじ1
塩　小さじ1/4
黒こしょう　少々
粒マスタード　小さじ２

上記を混ぜあ早生手ドレッシングを作ります。
千切りにした人参に混ぜ合わせれば完了！

今回は、細切りハムとドライパセリが入っています。

付け合わせに最適ですよ(^-^)