時々食べたくなるカボチャのポタージュ
簡単に作れますので、オススメです。

カボチャ　1/4
玉葱　小さめ１個
コンソメ　小さじ１
牛乳　300cc（豆乳でもOK）
水　200cc

カボチャは種と皮を取り除く
玉葱、薄切り
バターで玉葱を炒めます。

カボチャは、４分ほどチンしておく。
お水にコンソメカボチャを入れる。
カボチャが柔らかくなったらハンドブレンダーで
撹拌します。
牛乳を入れる。
濃厚な味がお好みなら生クリームで♪
塩・胡椒で味を調えて完成です。

温でも冷でもOKなのでお好みで(^_-)-☆