最近、みなさんに筍をよく頂きますので
炊き込みにしたり、メンマつくったり・・・
しています。



今回は、土佐煮。
お弁当のおかずにも良いですね。
お酒の肴にも（*^_^*）

筍は、予め下ゆでして下さい。
お米のとぎ汁やぬかで煮ます。

作り方はこちら
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